"Metaxa" - के छ र किन पिउन

ग्रीस यसको राष्ट्रिय मादक पेय लागि प्रसिद्ध छ। यी को, सबै भन्दा प्रसिद्ध - "Metaxa"। यो के हो? वास्तवमा, यो जो Kifizii मा Spyros Metaxas द्वारा 1882 मा आएको ब्रान्डी र वाइन, एक मिश्रण छ। यो पेय व्यापक मान्यता छ, र छ वर्ष पछि निर्यात भए विदेशी देशहरूमा। विशेष कुरा हो - आधिकारिक, यो छ रूपमा, कुनै पनि ब्रान्डी वा रक्सी कल गर्नुभएन।

घटना को इतिहास

त्यसैले, Metaxa देखा छ भन्दा बढी 120 वर्ष पहिले, यसको उत्पादन प्राचीन ग्रीस को रक्सी को परम्परा मा आधारित थियो। 1888 मा, Piraeus मा, पेय को ठूलो उत्पादन लागि पहिलो कारखाना खुलेको छ। प्रतीक रक्सी को बोट निर्माण भेटिए थियो पुरातन सिक्का भयो। यो Salamis समुद्रको युद्ध मा Persians अधिक युनानी को विजय प्रतिनिधित्व।

संयुक्त राज्य अमेरिका - एक देश जहाँ "Metaxa" रूपमा भन्दा साधारण यस्तो पेय। यो अमेरिकी लागि हो? शुद्ध रूप मा यो रक्सी, तर अंगूर बुढ्यौली। जहाँ यो उपयुक्त छ अर्को प्रमुख देश - जर्मनी।

हाम्रो इतिहास को पृष्ठ मार्फत Leafing, हामी रूसी emperors र empresses ग्रीक मादक पेय मनपराएका देख्न सक्नुहुन्छ: एक ग्रीक कम्पनी गर्न शाही अदालत को आधिकारिक आपूर्तिकर्ता थियो 1917 को क्रान्तिको वर्ष। एथेन्स अझै राख्न सुन पदक यो को स्मृति मा रूसी Tsar को।

उत्पादन

क्रेते देखि रक्सी सामाग्री distilling प्रयोग यस डबल brandies रक्सी निर्माण, र Atticas कोरिन्थका (ग्रीस क्षेत्रहरु)। कि पछि उहाँले ओक व्यारेल तीन पन्ध्र वर्ष देखि राखे। अर्को, 60 डिग्री ब्रांडीको "Metaxa" विशेष मस्कट रक्सी Lemnos र Samos को टापुमा उत्पादन छ, र गुलाब पत्रदल र जडीबुटी को जलसेक संग मिश्रित छ। वाइन निकाल्ने 12 भन्दा कम महिना छैन।

यस पेय को अन्तिम चरण मा, ओक व्यारेल मा हालिएको छ एक सुन्दर ठाउँमा राख्नु र छ महिना प्रतीक्षा गर्नुहोस्। यो अवधि पछि मिश्रण फिल्टर र मूल बोतल मा हालिएको थियो। हाल कम्पनी लोगो र लेबल प्रयोग गरेर।

यस युनानी लागि Metaxa

प्रश्न मा युनानी: - उत्तर अस्पष्ट छ "Metaxa यो के हो?"। तिनीहरूलाई लागि यो सिर्फ एक मजबूत मादक पेय छैन - यो अतुलनीय स्वाद र परम्परा को एक महान गुच्छा हो। रक्सी 40% रक्सी छ, फ्रान्सेली जस्तै स्वाद, तर रक्सी को एक विशेष स्वाद संग। उहाँले यो स्वाद पिउन होइन, - बिस्तारै sipping, शरीर प्रत्येक सास संग महसुस, सुगंध र स्वाद आनन्द लिई न्यानोपन सर्छ।

प्रकार

उमेर आधारमा, महान पेय प्रकारका छन्:

• तीन वर्ष - "Metaxa" 3 ताराहरु;
• पाँच वर्ष - "Metaxa" 5 ताराहरु;
• सात वर्ष - "Metaxa" 7 तारा।

मात्र ग्रीस मा 12 र 16 तारा प्रजातिहरू छन्। 50 वर्ष यो संग्रह पेय कायम। त्यहाँ व्यारेल र एक 60-, 90 वर्ष ढिलाइ हो, तर पनि 7 तारा connoisseurs को प्रशंसा बनाउँछ। मिश्रण अक्सर ककटेल लागि प्रयोग गरिन्छ। इच्छित भने, तिनीहरूले बरफ र कागति थप्नुहोस्। तपाईं रूपमा पेय को सुनेका "Centenário-Metaxa?" यो के हो? यो विशेष बरतन जहाजहरु मा बोतलबंद छ कि एक पेय छ।

गुप्ति मा राखिएको छ जो एक असल नुस्खा, - को पेय को सफलता को रहस्य। निर्यात को मात्रा 60%, 120 देशहरूमा यो ब्रांडीको किन्न छ। 2000 देखि, निर्माता कम्पनीहरु Remy Cointreau को एक समूह को सदस्य हुनुहुन्छ। र अब "Metaxa" दुनिया मा शीर्ष 100 भन्दा लोकप्रिय मादक पेय मा सूचीबद्ध छ। यो नै लागि बताइएको सहमत। यसरी, Metaxa - ग्रीस, ग्लास कन्टेनर मा Dionysus सम्पदाको एक प्रतीक।