Multivarka मा cheesecake कसरी Bake गर्न?

Cheesecake मिठाई फैटी क्रिम चिज वा घरेलु पनिर यसको संरचना मा भराई भइरहेको भनिन्छ। यसबाहेक, यो ओवन मा सुखा एक पाइ, र एक मिठाई तयार चिसो विधि (कुनै पाक) छ कि हुन सक्छ। सबै cheesecakes एकतामा बाँध्ने मात्र कुरा - पातलो केक आधारमा उपस्थिति र भराई बढी प्रभावशाली पत्र छ। Wherein मोटाइ cheesecake केक मोटाइ मा curd को ठूलो 6-10 पटक भन्दा बढी हुनुपर्छ।

Cheesecake - प्राचीन इतिहास को एक पकवान। हामी पनीर वा घरेलु पनिर को प्रकारको यो मिठाई, हाम्रा पुर्खाहरूले तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ के भन्न उतरदायित्व लिनु छैन, तर आज curd cheesecake वा प्रयोग गरिन्छ क्रिम चिज वा घरेलु पनिर, एक मलाईदार स्थिरता छ जो। यसलाई पकाउने मिठाई मा जाने जो चीज, को भराई को स्वाद कोमल र मलाईदार हुनुपर्छ रूपमा, अमिलो स्वाद छैन कि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। भानलिन, कोका, कागति zest वा Mashed जामुन वा फल - अक्सर क्रिम चिज खुशबूदार वा flavorings थपियो।

cheesecake केक, बालुवा, बिस्कुट वा केक बाट बनेको छ जो प्रयोग आधारमा लागि। यो अक्सर राम्रो टुकडा मा जमीन जुन समाप्त बिस्कुट को आधारको रूपमा प्रयोग र घिउ संग मिश्रण छ।

व्यञ्जनहरु, cheesecake चिसो प्रक्रिया कसरी खाना पकाउन वा ओवन मा Bake गर्न, त्यहाँ धेरै छन्। multivarku र माइक्रोवेव - हामी आधुनिक भान्सा उपकरण प्रयोग गरेर यो मिठाई बनाउन प्रयास गर्नुहोस्।

multivarka मा cheesecake Bake गर्न, पहिलो आधार लागि आटा बनाउन। उदाहरणका लागि, बिस्कुट को प्रकार। फ्लफी फोम दुई अन्डा र चीनी को आधा कप र त्यसपछि सम्म यो vzobem लागि पीठो को मिश्रण आधा कप थप्न। समान रूप Multivarki देखि कचौरा मा कुटपिट पोख्नुहोस्।

यो समय यो तयार curd मिश्रण हुनुपर्छ। यसको तयारी लागि मलाईदार बोसो पनीर (750 ग्राम) को तीन पैक ले, खट्टे क्रीम (जार - 200 ग्राम) संग मिश्रण र चीनी को आधा कप। तीन पाँच yolks र स्टार्च चम्चा पूर्ण (आलु वा मकै लाग्न सक्छ) को मिश्रण थप्नुहोस्। भनिलाको वा कागति zest - यो चरण मा, तपाईं स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। अब बाँकी पाँच प्रोटीन फ्लफी फोम मा बिस्तारै चीनी (ग्लास) वा धुलो चिनी थप्दा ह्विप। मार फोम प्रोटीन संग क्रिम चिज मिश्रण सम्म सही आन्दोलनहरु तल देखि चम्चा।

अब आटा तह मा पकाएको भर्ने फैलियो। हामी ध्यान दिएर कार्य र साना अंश मा पनीर फैलाउन पर्छ। multivarku मा कचौरा राख्नु, 65 मिनेट लागि पाक मोड समावेश गर्नुहोस्। यो पाक प्रक्रिया चलिरहेको बेला Multivarki ढक्कन खोल्न छैन अत्यन्तै महत्त्वपूर्ण छ, र अलार्म सुनिन्छ गर्दा, तपाईं उपकरण बन्द गर्नुपर्छ तर हाम्रो multivarka cheesecake पूर्ण तल cooled नभएसम्म ढक्कन खोल्न छैन। तपाईं यो अवस्था पूरा गर्छन् भने, curd बसोबास गर्न सक्छ, र यो हुनुपर्छ रूपमा मिठाई, यो हावा मा काम गर्ने छैन।

तपाईं तयार बनाएको Puff केक प्रयोग multivarka मा cheesecake पकाउन सक्छ कचौरा मा स्ट्याक गर्न एक तह रोल बाहिर, एक सानो Bumpers बनाउन। त्यसपछि तयार curd ठूलो राखे।

तपाईं आटा संग वरिपरि गडबड गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक cheesecake multivarka, एक कुकी जग तयार गर्न सक्छन्। उदाहरणका लागि, यो: दलिया कुकीहरू को 100 ग्राम र पागल (अखरोट, काजू, बादाम) को एउटै नम्बर पीसने। त्यसपछि नरम घिउ 75 ग्राम एक मिश्रण मा थप गर्नुहोस्। हलचल र कचौरा तल धारण Multivarki पहिले यसको पाक कागज पत्र राख्नु। यस तयार आधार प्रसार क्रिम चिज र पाक्नु माथि।

निस्सन्देह, यो cheesecake नुस्खा तपाईँको लिङ्कमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ multivarka। तपाईं, उदाहरणका लागि घरेलु पनिर क्रिम चिज विस्थापन वा अतिरिक्त सामाग्री भराई थप्न सक्नुहुन्छ - जस्तै, चकलेट चिप्स वा कटा सुकेको फल।

र समय छोटो छ भने, यो माइक्रोवेव cheesecake मा पकाएको गर्न सकिन्छ। यस मामला मा, यो छिटो Bake हुनेछ। कुक राम्रो portioned ग्लास वा प्लास्टिक molds, त्यसैले 1 सेवा मा वर्तमान उत्पादनहरु को रकम। कुनै पनि कुकीहरू (25 ग्राम) Chipped र नरम मक्खन को एक चमचा यसलाई मिश्रण। एक ला कार्टे को तयार मोल्ड मा मिश्रण राख्नु र एक बिट यो thicken। अब, खट्टा क्रीम को नै राशि संग "फिलाडेल्फिया" जस्तै क्रीम-पनीर को 60 ग्राम र आधा अन्डा, चीनी को 30 ग्राम थप्न र फेरि whisk हरायो। एक मोल्ड मा परिणामस्वरूप क्रीम पोख्नुहोस् र लगभग दुई मिनेट 700 वाट बिजुली मा पकाएको। को क्रीम एक पटक फुटेर Sredina गर्न सुरु - तयार छ। सुरुमा यो रूपमा नम को मिठाई कि जस्तो लाग्न सक्छ curd एक सानो Sway, तर ठंडा पछि यो कठोर हुन्छ। कोठा तापमान गर्न शांत र त्यसपछि फ्रिज घण्टा एक जोडी पठाउन मिठाई। चकलेट, फल वा क्रीम - सेवा cheesecake कुनै पनि मीठो सस हुन सक्छ।