चिकन र अन्य सामाग्री को Rulyada

Rulyada चिकन - ठूलो चिसो appetizers। यो पकवान कसरी खाना पकाउनु सिक्न चाहनुहुन्छ? हामीले केही रोचक व्यञ्जनहरु तपाईंले साझेदारी हुनेछ। हामी तपाईँलाई पाक क्षेत्रमा सफलता चाहनुहुन्छ!

अन्डा प्यानकेकहरू संग Rulyady नुस्खा

उत्पादनहरु सूची:

• अन्डा - 3 पीसी;।
• सारा चिकन;
• 2 Tbsp। एल। दूध (या त बोसो);
• लसुन - 3 लौंग।

तयारी लागि निर्देशन

चरण №1। चिकन लास rinses र भुँडी साथ दिन्छ। त्यसपछि, छाला हटाउन, छैन यो आंसू गर्न। हड्डी र मासु आपसमा अलग छन्। पट्टिका घृणा उत्पन्न र प्याकेज ढाकिएको छेउमा, गर्न हटाउनुहोस्। पानी को एक पट मा हड्डी राखे। त्यहाँ पनि गाजर र प्याज (पुरा) राखे। पकाउने शोरबा रही। तरल फोडे भएपछि, फोम हटाउन।

चरण №2। लसुन लौंग धारिलो चक्कु पीसने।

चरण №3। छुट्टै कचौरा मा, अन्डा र माथि उल्लेख दूध संख्या हरायो। नुन संग सिजन। परिणामस्वरूप ठूलो एक कराइ मा हालिएको छ। पातलो तलना , अन्डा प्यानकेकहरू तेल प्रयोग गरेर।

चरण №4। एक काटन बोर्ड मा चिकन छाला बाहिर राख्नु। नुन संग सिजन। यो मासु तहहरू माथि स्थित गर्नुपर्छ। तिनीहरूले पनि, हामी साल्ट। कटा लसुन संग छिडकना। अर्को पत्र - अन्डा प्यानकेकहरू। यो सबै हामी रोल बारी। भर्नको भित्र हुनुपर्छ।

चरण №5। चिकन roulade gauze मा र्याप र बाक्लो मुद्दा संग गाँसिएको। को शोरबा एक हत्येदार बरतन राख्नु Rulyadu। प्याज र गाजर यसलाई प्राप्त र यो फेंक गर्न आवश्यक छ। कुक न्यूनतम आगो सेट, प्रति घण्टा रोल।

चरण №6। हामी रसदार र appetizing rulyada चिकन बाहिर गरियो। सेवा अघि, प्रकाश दबाब सुन्दर हुनुपर्छ। रोल स्लाइस मा कटौती। त्यसैले उहाँले अझ आकर्षक आवरण प्राप्त हुनेछ।

को Rulyada चिकन: एक नुस्खा भद्रगोल अन्डा र छम संग

खाद्य सेट:

• साढे कप दूध;
• केही peppercorns;
• छम (कुनै पनि ग्रेड) को 200 G;
• 5 अन्डा;
• 1 घन्टा। एल नुन (प्राथमिकताको खोक्रो);
• सारा चिकन 1-1.3 किलो।

व्यावहारिक भाग:

1. गरेको को चिकन लास काटन सुरु गरौँ। को खुट्टा र पखेटा काट्न। को मुर्कुट्टा र जांघों मा चिकन कटौती। को आंत र हड्डी हटाउन। मुख्य कुरा - छाला बिगार्न छैन। परिणामस्वरूप मासु तह पानी धोए र नैपकिन धारण थियो।
2. आमलेट खाना पकाउने दूध र अन्डा प्रयोग गरेर। नुन संग सिजन।
3. बोर्ड छाला पक्ष तल मा चिकन प्रसार। नुन र मसला संग छिडकना। को आमलेट को शीर्ष मा राखे। अर्को पत्र छम shredded गरिनेछ।
4. यो सबै रोल कर्ल। सुतली वा बाक्लो मुद्दा संग गाँसिएको। तपाईं पनि एक gauze रोल मा राख्न सक्नुहुन्छ।
5. चिकन को बाँकी भाग (पखेटा, खुट्टा, हड्डी) एक हत्येदार बरतन मा पठाउनुहोस्। पानी भर्न। एक ढिलो आगो सेट शोरबा खाना पकाउने। 60 मिनेट Zasekal।
6. एक गहिरो कप राख्नु रोल र पहिले प्राप्त शोरबा भर्नुहोस्। आगो मा सेट। तरल फोडे भएपछि, साग, peppercorns र नुन थप्नुहोस्। त्यसपछि 1-1.5 घण्टा खाना पकाउन।
7. को शोरबा छोड्न, को gauze वा मुद्दा हटाउन। रोल को जुवा राखे। 2-3 घण्टा फ्रिज मा फसल। Rulyada चिकन chilled सेवा गरे। यो पातलो स्लाइस मा कटौती गरिएको छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

ओवन मा Rulyada चिकन

आवश्यक सामाग्री:

• 1/2 कप दूध (कुनै पनि बोसो सामग्री);
• चिकन (सम्पूर्ण) - 1.5 किलो;
• हरियो प्याज - 5-6 पंख;
• मध्यम टमाटर;
• अन्डा - 5 पीसी;।
• मसला।

तयारी:

1. को चिकन लास लिनुहोस्। कूल्हों गर्न पखेटा र खुट्टा काट। स्तन तल ओर्लेर थियो भनेर चिकन राखे। चक्कु को जांघों गर्न ट्रंक देखि बढ, एक उल्टो वाई को रूप मा एक कट बनाउँछ। हटाउन सँगै एक रिज संग हड्डी। को चिकन छाला बिगार्न छैन रूपमा त हामी यसलाई ध्यान दिएर गर्छन्। फलस्वरूप, हामी कुनै पनि हड्डी बिना मासु तह गरिएका छन्। हामी पानी चलिरहेको अन्तर्गत यो धुन। त्यसपछि कागज नैपकिन मा फैलियो।
2. एक कचौरा मा, मसला (जस्तै, मरिच र नुन) जोडने, अन्डा हरायो। पैन मा पोख्नुहोस् र omelette पकाउन। परिणामस्वरूप ठूलो धीरे प्लेट पारी छ।
3. मरिच र सिजन मासु नुन पत्र संग। पहिले पकाएको को आमलेट मा सिधै राखे। प्याज कटा संग छिडकना।
4. अब हामी एक रोल मा यो सबै गुना सुरु गर्नुहोस्। हामी पन्नी राखेँ। किनाराको छाप। यो रस को रिसाव रोक्न हुनेछ। सामग्रीहरू गर्न पन्नी preheated ओवन मा पठाउनुहोस्। 200 ° सी मा Bake गर्न चिकन rulyadu आवश्यक यो 30 मिनेट लाग्छ।
5. Rulyada चिकन तयार छ। तालिका पनि प्रारम्भिक अझै पनि छ मा तर यो लागू हुन्छ। यो शांत लागि हामी पर्खिरहेका छन्। rulyadu पन्नी प्राप्त आवश्यक छैन। दबाब मासु ठूलो राख्नु र फ्रिज को बीचमा तखता हटाउन। 3 घण्टा पछि, तपाईं rulyadu प्राप्त र तालिका यसलाई पेस गर्न सक्नुहुन्छ।

निश्कर्षमा

लेख व्यञ्जनहरु मा निहित शुरुआती र अनुभवी Cooks Housewives लागि आदर्श हो। आफ्नो घर स्वादिष्ट र रसदार मासु पकवान चकित गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि तिनीहरूलाई rulyadu चिकन तयार।