Multivarka 2 तैयारी विधि मा पाइक

multivarka मा तैयारी अड्डा - यो विशेष कौशल आवश्यकता छैन। आधुनिक भान्सा उपकरण प्रयोग गरेर, तपाईँले पुरा परिवार को लागि एक स्वादिष्ट र स्वस्थ खाने बनाउन सक्छ। यहाँ केही सरल व्यञ्जनहरु छन्।

multivarka मा पाइक: aspic नुस्खा

स्वादिष्ट 10 सर्विंग्स लागि jellied पाइक अड्डा , तपाईं उत्पादनहरु को निम्न सुइट आवश्यक हुनेछ:

• एक चरा अड्डा;
• सानो गाजर र प्याज;
• केही मटर मरिच;
• साग - sprigs;
• ताजा कागतीको;
• REGIA स्ट्याग (मात्रा 30 एमएल);
• एक प्याकेट (30 ग्राम) gelatin को;
• नुन।

तयारी को पालो-आधारित प्रविधि

1 चरण

धो अड्डा, को हड्डी अलग। यो पट्टिका गर्न सक्षम हुनुपर्छ। multivarochnuyu मा 1.5 लिटर पानी मात्रा को कप खन्याउन। उनको हड्डी, नुन मा माछा राखे, मरिच संग छिडकना, प्याज र गाजर थप्न (धेरै टुक्रा मा कटौती गर्न सकिन्छ)। "बुझाने" वा "सूप" आधा एक घण्टा मा कुक।

2 चरण

multivarka मा पकाएको अड्डा, पानी उम्लिरहेको संग कागति जला दिन सम्म। पातलो स्लाइस यसलाई काटे। को stems देखि साग पात छोड्ने। Gelatin पानी खन्याउन। मिनेट 20 यो सुनिनु पर्छ छोड्नुहोस्।

3 चरण

Fillets, गश्त लागि डिजाइन एक ट्रे मा टुक्रा र स्थान मा विभाजित। multivarku मा राख्न र अर्को 20 मिनेट लागि एकै समयमा खाना पकाउने जारी।

चरण 4

पैन हटाउन, र पूरा मा समय माछा शोरबा , को gelatin खन्याउन। यसको बारेमा 10 मिनेट लागि ताप मा पकड, त्यसपछि वोदका थप्न र एक चलनी मार्फत सबै फिल्टर गर्नुहोस्।

चरण 5

formochkam अनुसार राख्नु भएको कन्टेनर प्रत्येक मा माछा, कागति को एक टुकडा र एक साग पात ठाँउ। पकाया माछा शोरबा पोख्नुहोस्। त्यसपछि सुन्दर, धेरै घण्टा टांसिनु फिलिम र refrigerate संग कवर। को फिलर जफत हुनेछ भएपछि, यो तालिका ल्याउन सक्छ।

multivarka marinated मा पाइक

यसरी तपाईं कुनै पनि नदी वा समुद्रमा माछा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। चाँडै र सजिलै multivarka मा पट्टिका अड्डा गरेको। व्यञ्जनहरु एक पारंपरिक ओवन वा कुकर लागि छाँटकाँट गर्न सकिन्छ। सामाग्री:

• धेरै सानो पाइक-अड्डा (5 units);
• बल्ब र केही गाजर को एक जोडी;
• टमाटर रस (बारेमा 4-5 टुक्रा) को आधा-लीटर प्राप्त गर्न ताकि राशि मा टमाटर पर्याप्त;
• मसला र नुन।

तयारीको प्रविधि

माछा सफा, धुन र gutted। तपाईं ठूलो पंख कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। नुन र छर्कनु मसला संग सिजन। को marinade अंगीठी गाजर लागि, प्याज काट्नु। टमाटर संग, छाला हटाउन (यो माथि र जला दिन उम्लिरहेको पानी मा सानो कटौती बनाउन) र ब्लेंडर काट्नु। पर्दाफास multivarka मा प्रकार्य "सेक्ने।" एक कचौरा मा, घिउ खन्याउन र यसलाई मा तरकारी sauté। तिनीहरूलाई माछा साफ राख्नु र टमाटर puree खन्याउन। 1.5 घण्टा समय "बुझाने" सेट गर्नुहोस्। 1 घण्टा - वा तपाईं कार्यक्रम "Bake" समय प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं टमाटर marinade मा पकाएको multivarka मा एक स्वादिष्ट अड्डा प्राप्त। analogy गरेर, तपाईं क्रीम सस मा माछा बनाउन सक्छ। यसो गर्न, तपाईं कुनै पनि बोसो सामग्रीको टमाटर puree क्रीम प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक छ। एक विशेष सुगन्ध र स्वाद को लागि सूक्ष्मता कटा डिल, साग संग मिश्रित गर्न सकिन्छ। पकवान एक पौष्टिक दिन, चटनी मेयोनेज राख्न सकिन्छ। यस मामला मा, यो नुन सक्दैन।