मशरूम संग risotto कसरी खाना पकाउनु

आज हामी तपाईंलाई बताउन कसरी हुनेछ risotto खाना पकाउनु मशरूम संग। उहाँले मासु pilaf लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ। तपाईंले सही यसलाई तयार छ भने, तपाईं लगभग फरक महसुस छैन, र धेरै स्वाद पक्कै परिचित व्यञ्जन नयाँ संस्करण तयार छ। मा छोटो - ठूलो वैकल्पिक!

मशरूम यो pilaf तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक:

• Fungi को 0.5 किलोग्राम (मशरूम सामान्यतया)
• 2 गाजर,
• 1 रातो खोर्सानी (तपाईं मसालेदार रुचि छैन भने, मीठो मरिच लिन)
• 2 प्याज,
• मसला, नुन र मरिच।

को पकाउने समय कम गर्न, चामल पूर्व-भिजेको हुन सक्छ। यो अन्त गर्न, यो बारेमा एक घण्टा उम्लिरहेको पानी त्यसपछि खाडी धोए गर्नुपर्छ।

आधा छल्ले मा प्याज काट्न र गाजर अंगीठी। मरिच टुकडे करो 1 सेमी भन्दा कम sticks।, औसत आकार केतली लिनुहोस् यो ग्याँस मा राख्नु र एक वनस्पति तेल मा खन्याउन। जब तेल गर्म छ, thither तरकारी। यसैबीच, यस मशरूम धुन। तपाईं सानो मशरूम छनौट भने, तपाईँ तिनीहरूलाई सम्पूर्ण छोड्न सक्नुहुन्छ। तपाईं ठूलो नमूनों पायो भने, 2-3 टुक्रा तिनीहरूलाई कटौती गर्नुपर्छ। तिनीहरूलाई देखि अतिरिक्त तरल तयारी evaporated छ, तिनीहरू आकार मा कम, त्यसैले उनलाई धेरै सूक्ष्मता कटौती होसियार हुन छन्।

को तरकारी अलिकति browned छन् जब cauldron मशरूम मा पठाउनुहोस्। नुन, मरिच र मसाले थप्नुहोस्। विशेष रूप एक पकवान सबै ज्ञात तरकारी पाउडर फिट। को मशरूम वाफ बन्नु गर्न समय देखि आगो तरल गर्न मध्यम हुनुपर्छ। यस मामला मा, तिनीहरूले समान रूप browned गर्न सक्षम हुनेछ। को मशरूम अलिकति browned भएपछि, गर्मी कम र cauldron चामल मा खन्याउन। तत्परता गर्न ल्याउन यो 1-2 सेमी द्वारा चामल को सतह माथि छ भनेर सबै पानी पोख्नुहोस्। कम गर्मी मा केतली र ढक्कन बन्द। चावल अग्रिम तपाईं भिगो भन्ने तथ्यलाई कारण, यो तपाईं लगभग 20 मिनेट लाग्नेछ। यो समय सबै कुनै पनि मामला मा मशरूम संग risotto, हलचल छैन। को छुट्याइयो समय पछि, ढकने खोल्न र पानी स्तर र भात को तत्परता को डिग्री जाँच गर्नुहोस्। पानी सबै टाढा उसिनेर यदि तपाईं उम्लिरहेको पानी थप्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंले ग्याँस बन्द, पकवान एक सानो "बाँकी" दिन। त्यसपछि मिश्रण र तालिका घर आमन्त्रण। मशरूम संग Pilaf तपाईं र तपाईंको परिवारलाई नयाँ र असामान्य सुगन्ध र स्वाद प्रसन्न हुनेछ।

अब बारेमा केही शब्द risotto पकाउन कसरी संग multivarka मा मशरूम। हामी एक स्वादिष्ट र सजिलो नुस्खा प्रस्ताव। मशरूम, chanterelles, मशरूम, वा तपाईंले प्रेम छन् ती: तपाईं मशरूम को एक किसिम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले, ताजा स्थिर वा सुकेको हुन सक्छ। तपाईं प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने सुकेको मशरूम, पूर्व-कुल्ला र तिनीहरूलाई एकै रातमा भिजेको।

तपाईंलाई आवश्यक multivarka मा मशरूम संग risotto खाना पकाउनु:

• चामल को 1.5 कप,
• 3 लसुन लौंग,
• पानी को 3 कप,
• विभिन्न Fungi को 500 ग्राम,
• 2-3 गाजर,
• 2 प्याज,
• 5 कला। चमचा वनस्पति तेल,
• मरिच, मसला र नुन।

अब, चरण निर्देशनहरूको द्वारा चरण कसरी मशरूम संग risotto खाना पकाउनु:

गाजर र प्याज सफा। सूक्ष्मता सही आधा छल्ले मा कटौती गर्ने गाजर र प्याज काट्नु। multivarka 40 मिनेट "सेक्ने" मोड समावेश गर्नुहोस्। यसलाई मा तेल खन्याउन। को गाजर र प्याज फिर्ता पोख्नुहोस्। Passaged तरकारी, समय समयमा 20 मिनेट लागि तिनीहरूलाई जगाएर।

कुल्ला मशरूम। चाँडै यो गर्न प्रयास गर्नुहोस्, ताकि तिनीहरूले अतिरिक्त पानी माथि भिजेको समय छैन। 3-4 स्लाइस वा ठूलो स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट। multivarku मा तरकारी तिनीहरूलाई पठाउन र अर्को 20 मिनेट पकाउन। तपाईं पानी multivarku मा पूर्व-धोए चामल पेश गर्न evaporated छ देख्दा। राम्रो स्तर यसलाई। थप्न नुन, लसुन र मरिच। सबै पानी खन्याउन र "Pilaf" मोडमा multivarku बारी। को risotto तयार हुँदा, उहाँलाई अलि रक्सी खींचना दिनुहोस्। ढक्कन खोल्न र राम्रो हलचल। खुशबू तालिका मा सम्पूर्ण परिवार भेला गर्न, घर मार्फत चाँडै फैलियो। मशरूम संग Pilaf रमाइलो गर्न तयार छ!