आलु कसरी तलना गर्न। पाक कृति लागि सरल सुझाव

तला आलु - सायद सबैभन्दा अक्सर छ जो यस पकवान, हाम्रो टेबल मा देखिन्छ। मोहक सुनको स्लाइस, एक खस्ता पाप्रो ढाकिएको देखि, यो इन्कार गर्न गाह्रो छ। र धेरै Housewives तारेको आलु हो मात्र आफ्नो प्रियजनलाई उपचार गर्न। आखिर, यो पकवान हार्दिक र लागि पूर्ण छ पूर्ण सन्तुलित भोजन। तथापि, सबैलाई थाह आलु कसरी तलना गर्न। फलस्वरूप, मौलिक गलत कार्यहरू तरकारी एक Skillet लगभग puree परिणत र बहुमूल्य कमी गुमाउन सक्छ। स्लाइस छैन जरूरत देखि ज्यादा पका, र पकवान को Cookbook मा चित्रमा जस्तै बाहिर गरिएका, तपाईं पर्याप्त केहि सरल सुझाव पालना गर्नुपर्छ। यो पनि साईट Mistress गर्न सक्नुहुन्छ।

भुट्नु इस्पात वा कच्चा फलाम को एक पैन मा प्राथमिकताको को आलु। यस्तो व्यञ्जन तल बाक्लो हुनुपर्छ। सर्वोत्तम गहिरो कराइ चयन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि, जगाएर टुक्राहरू स्टोभ मा गिरावट छैन। तपाईं पनि एक विशेष fryer प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले आलु बरस रही लागि विशेष डिजाइन गर्दै हुनुहुन्छ।

धेरै मोहक पाप्रो गठन गर्ने पकाएको गर्नुपर्छ उच्च गर्मी मा गरम कराइ, यो निरन्तर जगाएर। आलु जल छन् हेरविचार। ठीक सबै पक्ष browned भएपछि, ग्याँस abated गर्न सकिन्छ।

यो आवश्यक छैन एकैचोटि ठूलो रकम मा आलु तलना छ। आदर्श, यो एक पातलो तह मा लहरै एक पैन हुनुपर्छ। त्यसपछि यो हलचल गर्न सजिलो हुनेछ। यसबाहेक, यस मामला मा, खराब बलिरहेको वा Browning व्यक्तिगत टुक्रा को likelihood कम।

पहिले नै पकवान नुन, को स्लाइस सबै दल पछि हल्कासित browned। यो कुरकुरा र हल्कासित सुकेको को आलु को सतह राख्न मद्दत गर्नेछ। धेरै तेल थप्न छैन।

तपाईं को प्रश्न रुचि राख्नुहुन्छ भने कसरी आलु तलना गर्न मशरूम संग, त्यहाँ banal निर्धारण धेरै फरक हुने छैन। बस आधारभूत नियम सम्झना। मशरूम पहिलो पैन राखिएका छन्। त्यसपछि आलु आफ्नो सुगन्ध र कोमलता स्वाद संग भिगो। तर छैन मशरूम तलना पनि लामो। अन्यथा, फलस्वरूप तिनीहरूले सुक्खा र हार्ड प्राप्त हुनेछ। साथै, मशरूम पनि बाल्न सक्नुहुन्छ।

सानो स्टार्च समावेश frying लागि आलु चयन गर्नुहोस्। यो अतिरिक्त हटाउन, चिसो पानी मा कटा तरकारी पूर्व-भिजेको। तलना आलु रूपमा प्रारम्भिक 30 मिनेट रूपमा (एक घण्टा सम्म) हुन सक्छ।

यो पकवान तत्संबंधी मात्र तेल मद्दत बारेमा तयार, तर पनि बोसो, र बोसो, र मिश्रण हुन सक्छ। तर, लाभ सर्तहरू, साथै क्यालोरी सर्वश्रेष्ठ पहिलो प्रयोग हो। सुंगुरको बोसो पकवान एक डरलाग्दो सुगन्ध र धनी स्वाद दिन। Greaves एक कुरकुरा गर्न तलना गर्नुपर्छ। गर्न आलु प्याज वा कटा लसुन थप्न यो पनि सिफारिस गरिएको छ। एकदम चाँडै तला तिनीहरूले जल छैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्।

तलना आलु मात्र होइन कच्चा फारममा हुन सक्छ। पूर्व-पकाएको tubers पनि स्लाइस मा कटौती र लामो तिनीहरूले सुनको खस्ता पाप्रो ढाकिएको छैन कडा गरम कराइ मा पकड हुनुपर्छ।