आलु र zucchini देखि प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु

आलु - दोस्रो रोटी। कम से कम, कि के हामी बेलारुस मा, विश्वास छ। आलु संग Belarusians व्यञ्जन, आलु प्यानकेकहरू सहित एक किसिम कसरी खाना पकाउनु थाहा छ। यो तयार गर्न हार्दिक एक धेरै स्वादिष्ट पकवान, सरल छ, तर यो केही मुक्त समय खर्च गर्न आवश्यक छ। म कसरी तपाईं हुनुहुन्छ भने, निस्सन्देह, उहाँले अझै पनि यो कसरी गर्न सिकेका थिएनन्, आलु बाट प्यानकेकहरू पकाउन तपाईं बताउन छौँ।

आलु बाट प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु

प्यानकेकहरू - मूल बेलारूसी व्यञ्जन, हुनत त्यहाँ खाना पकाउन र अन्य देशहरूमा समान कुरा हो। चेक गणतन्त्र मा teruntsy, - - यसरी युक्रेनको प्यानकेकहरू आलु प्यानकेकहरू रूस मा भनिन्छ bramoraki र अमेरिका मा - hashbraun। फेरि, यो केवल एक धेरै समान व्यञ्जन, तर एक र एउटै छ। यो पनि प्यानकेकहरू नुस्खे को धेरै नम्बर खाना पकाउने को मामला मा विकसित गरिएको छ कि रोचक छ। कसैले प्यानकेकहरू तपाईं एक धेरै राम्रो grater मा grated थियो जो एक आलु, महाराज गर्न सक्ने सोच्छ। त्यहाँ विपरीत काम गर्नेहरू हो, अर्थात्, पाक पकवान मात्र आलु, एक भद्दा grater मा grated प्रयोग गर्दछ। अर्को रोचक तथ्य आलु को पनि वजन तीन प्रकारका छन् भन्ने छ। Tarkovannaya आलु ठूलो, सबै भन्दा अक्सर प्यानकेकहरू, ब्लेड वजन (decanted आलु), साथै पकाएको वजन बनाउन को लागि प्रयोग गरिन्छ। उबला आलु बाट प्यानकेकहरू पनि धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक बाहिर बारी। खैर, का कसरी आलु बाट प्यानकेकहरू बनाउन हेरौं।

विधि 1

हामी ताजा karfetol, नुन, पिठो आवश्यक छ। राम्रो grater मा धुन आलु, बोक्रा र अंगीठी। तिमी धेरै सानो समय बाँकी छ भने, तपाईं प्रक्रिया ब्लेंडर वा खाद्य विश्वास गर्न सक्छन्, तर म प्यानकेकहरू पनि तीता एक स्पर्श संग, पूर्ण बिभिन्न स्वाद हुनेछ भनेर भन्न पर्छ। त्यसैले आफैलाई लागि निर्णय गर्नुहोस्। आलु shredded भएपछि, तुरुन्तै frying सुरु गर्नुपर्छ, अन्यथा यो गाढा हुनेछ। म सामान्यतया पीठो बिना भुट्नु प्यानकेकहरू हुनत, स्वाद र एक सानो पीठो (घनत्व) नुन थप्न भूल छैन।

पैन गर्मी र यसलाई सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई आलु ठूलो कुक चम्चा राख्नु छैन। खट्टा क्रीम वा चिल्लो लागेको तला संग प्यानकेकहरू सेवा गर्छन्।

विधि 2

र अब म तपाईंलाई बताउन कसरी उन्नत नुस्खा लागि आलु बाट प्यानकेकहरू खाना पकाउनु हुनेछ। आलु किलोग्राम, एक प्याज, गाजर र अन्डा, तीन चमचा चमचा आटा, वनस्पति तेल, नुन, डिल एक गुच्छा, नुन लिन।

तयारी: अंगीठी आलु राम्रो grater मा, सूक्ष्मता जमीन प्याज, गाजर, डिल, त्यसपछि अन्डा को वजन थप्नुहोस्। आटा मा हलचल र स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस्। आम राम्रो मिश्रण। सुनको सम्म एक preheated पैन मा प्यानकेकहरू Bake। पकवान धेरै स्वादिष्ट र असामान्य बाहिर बारी हुनेछ। विशेष piquancy उहाँलाई गाजर दिनुहोस्। प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्।

कसरी आलु बाट प्यानकेकहरू खाना पकाउनु, तपाईं पहिले नै थाहा छ। र तपाईं ठीक नै पकवान zucchini देखि तयार गर्न सकिन्छ बारेमा सुनेको छु। व्यक्तिगत, म, यो के गर्न प्रयास गरेका छन् र तपाईंलाई थाहा, सन्तुष्ट थियो। म zucchini प्यानकेकहरू त स्वादिष्ट बाहिर गर्न सक्नुहुन्छ विचार गरेनन्।

दुई zucchini, लसुन तीन लौंग, एक अन्डा र मरिच, पीठो र नुन लिन। Zucchini बोक्रा, धेरै राम्रो grater मा अंगीठी। अचानक zucchini पनि रसदार हो भने, यो सानो निचोड को धेरै हुनेछ। स्क्वास निचोडा लसुन, नुन, मरिच गर्न वजन थप्दा, राम्ररी सबै कुरा मिश्रण र परिचय एउटा अन्डा। आटा स्क्वास, बाक्लो क्रीम जस्तै गरिएका छ भनेर सबै फेरि राम्रो भड्काए, आटा थप्नुहोस्। सुनको खैरो सम्म preheated पैन मा Bake। सेवा फर्सी प्यानकेकहरू खट्टा क्रीम संग सम्भव पनि छन्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, प्यानकेकहरू त गाह्रो छैन पकाउन। समय को बस एक बिट प्रशिक्षण shingles मा खर्च हुनेछ, र सारा प्रक्रियाको बाँकी मा एकदम छिटो छ।