जो भिटामिन मार्च को महिनाको आवश्यक हामी सही सलाद चयन

मार्च मा, शरीर नितान्त भिटामिन र गर्मी आवश्यक छ। र न्यानोपन लागि टाढा मुलुकमा जान छ भने, केही भिटामिन हाम्रो समतल मा पाउन सकिन्छ। मुख्य कुरा हो - के खोज्न जान्न।

गोभी - यो वीर तरकारी भिटामिन को remnants सुरक्षित गर्न, पनि मार्च मा, बाली पछि धेरै महिना प्रबन्धन। त्यसैले coleslaw भूल छैन (राम्रो Mash नुन हातले बन्दागोभी तिनीहरूलाई लागि shredded)। धेरै चाँडै बलियो मा, तर - यसलाई यहाँ भुट्नु मध्यम गर्मी राम्रा Simmer, र।

Oxtails - उहाँले लोकप्रिय थिएन किनभने हालै यो उत्पादन सम्म, हाम्रो बजार र कसाई पाउन गाह्रो थियो। र अब - यो घाटा किनभने। त्यसैले, योजना भएको oxtail एक पकवान किन्न विक्रेता संग बातचीत राम्रो छ - सही मात्रा मा तपाईं वस्तु स्थगित गर्न उहाँलाई सोध्न।

Cranberry - जाडो को अन्त द्वारा, यो प्राकृतिक वातावरणमा हुर्केका जंगली छ कि केही "वास्तविक" फल को एक, हीड्रोपोनिक्स छैन। आदर्श अवस्थामा, cranberries ताजा फारममा महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, तर प्राय हामी यसलाई स्थिर हेर्नुहोस्। तपाईं एक सलाद मा राख्नु यदि बाहेक - खाना पकाउने cranberries आवश्यक छैन अघि Defrosted।

हामी तपाईंलाई आफ्नो स्वाद संयोजन गर्न व्यञ्जनहरु को एक जोडी दिन तल यस्तो gazpacho वा saltisons रूपमा मुख्य व्यञ्जन जोडिएको गर्न सकिन्छ। हाम्रो लेख को व्यञ्जनहरु अनुसार सबै भाँडा तयार पछि, तपाईं भिटामिन को पूर्ण सीमा निश्चित obzavedetes छन्, र भिटामिन कमी तपाईं nestrashen, साथै, स्वाद को एक सेट आनन्द हुनेछ मात्र तपाईं तर आफ्नो सबै अतिथि र मित्र। मात्र स्वस्थ खाना चयन, र आफ्नो शरीर सधैं ऊर्जा पूर्ण हुनेछ।

गोभी सलाद cranberries संग

4 सर्विंग्स लागि नुस्खा

धेरै सूक्ष्मता बन्दागोभी को सानो टाउको काट्नु। नुन र चिनी हलचल संग छिडकना, हात मिलाउ र 5-10 मिनेट खडा गरौं। यसैबीच, पातलो स्ट्रिप्स 1 खुली मा कटौती स्याउ सुनको। 2 ठूलो सुन्ताला संग बोक्रा हटाउन, बोक्रा काट्न को फिलिमहरु बीच एक स्लाइस पट्टिका कटौती। संग आधा एक ठूलो कागति को रस मिश्रण सुन्तला zest र 1 Tbsp। एल। मह। बन्दागोभी, स्याउ, र सुन्तला स्लाइस 1-2 मुट्ठी (ताजा अस्थिर) cranberries मिश्रण। सूक्ष्मता कटा टकसाल संग छिडकना (पात मात्र, कुनै stems) र सेवा गर्छन्।

oxtail संग सूप

8-10 सर्विंग्स लागि नुस्खा

एक पैन 1 ठूलो oxtail राख्नुहोस्, 5-6 भागमा काटे। एक फोडा गर्न चिसो पानी 2.5 एल पोख्नुहोस् र न्यूनतम गर्मी कम। को फोम हटाउन, 2 घण्टा ढाकिएको आधा गाजर र प्याज र कुक मा कटौती को नुन, थप्नुहोस्। त्यतिन्जेल, धेरै सूक्ष्मता बन्दागोभी एउटा सानो टाउको, को बालाको हटाउने काट्नु। पातलो स्ट्रिप्स 2 साना गाजर 1 ठूलो प्याज मा कटौती। एक वनस्पति तेल मा भुट्नु गाजर र प्याज, 10 मिनेट लागि। पकाया प्याज र गाजर हटाउने भएको शोरबा, फाटो। सानो टुक्रा मा हड्डी बाट मासु हटाउन। को शोरबा तला प्याज र गाजर राख्न थियो, फोडा गर्न ल्याउन र 5 मिनेट को लागि खाना पकाउन। को बन्दागोभी र मासु थप्न, 10 मिनेट लागि खाना पकाउन। 1 ठूलो हरियो बीम (डिल, साग, धनिया) 3 लसुन लौंग संग काट्नु, सूप थप्न, नुन। 15 मिनेट को लागि कवर, खडा गर्न अनुमति गर्मी, बन्द।