आलु zrazy

आलु zrazy कसरी खाना पकाउनु? सही, मसले आलु पीठो संग मिश्रित हुन आलु, - पकवान को मुख्य घटक। भरने मासु र दुबला दुवै हुन सक्छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईंले आफ्नो प्राथमिकता आधारमा चिकन, पोर्क, मासु, पनीर, अन्डा, मशरूम र थप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

आलु zrazy

भरने तयार: सूक्ष्मता एक पैन मा प्याज र तलना काट्नु। 2, अन्डा, बोक्रा र टुकडे करो जोश। मिक्स सूक्ष्मता डिल, प्याज र अन्डा भराई बनाउन कटा। नुन यो।

आटा तयार: आफ्नो खाल किलोग्राम मा आलु जोश। यो छाला देखि सफा, Mince। को आलु अन्डा मा ड्राइभमा, नुन र पीठो 80 ग्राम थप्नुहोस्। सबै राम्ररी। को आलु आटा को टेबल मा जो को भरने राख्नु केन्द्र मा सानो सर्कल बाहिर रोल। अन्धा को Zrazy किनारा भनेर सिउनी बीचमा देखियो। पैन गर्मी। दुवै पक्षले Zrazy आलु भुट्नु। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्छन्।

पोर्क संग Zrazy आलु

बोक्रा र एक पाउन्ड लागि नुनीन पानी मा आलु जोश। त्यसपछि यो कम गर्मी मा आलु अलि ड्राई सकिन, Mash। दूध 100 एमएल गर्न पट गरम र purees बनाउन यो प्रयोग। मक्खन को 25 ग्राम थप्नुहोस्। Puree बाक्लो प्राप्त गर्नुपर्छ। एक मासु Grinder मार्फत 100 G पोर्क मोड जोश। , सूक्ष्मता काट्नु र प्याज खाली गर्नुहोस्। एक मुड मासु, नुन संग मिश्रण, को seasonings र एक सानो शोरबा थप्नुहोस्। यो सुक्खा थियो भनेर, 3 मिनेट भराई बुझाने।

puree लिन बिस्तारै र गुटिकाओं मा मुछ्नु। केन्द्र प्रसार भर्ने मा। अन्धा को किनाराको र भराई बन्द गर्नुहोस्। Zrazy एक लम्बी आकार, रोल आटा मा दिन्छ। यो जल छैन भनेर अतिरिक्त पीठो हल्लाउनुहोस्। को वनस्पति तेल गर्मी र रंग लागि (बनाउन यो थप Saturated) एक सानो बेसार थप्नुहोस्। तेल त्यसपछि, precipitate हटाउन zrazy Tinted तेल मा धुन र तलना पैन गर्न भोकमरी थियो। साग संग Garnish।

पनीर संग Zrazy आलु

3 धोए र खुली आलु जोश। सकिन। नुन संग मौसम, जमीन बेसार र Mash थप्नुहोस्। यो cooled छ जब, पीठो, अन्डा को 45 ग्राम राख्नु र राम्ररी मिश्रण।

पनीर को राम्रो grater 120 G मा Rubbed। अण्डाको पहेंलो भाग, चोट लसुन र नुन को एक ल्वाड़ यसलाई मिश्रण।

पीठो संग तालिका छिडकना र आलु मुछेको गरे केक बनाउन। तिनीहरूलाई प्रत्येक पनीर भर्ने राखे। tortillas बन्द zrazy गठन गर्ने। तिनीहरूलाई सहज आकार दिन व्यापक चक्कु। पीठो मा रोल, र वनस्पति तेल मा frying। जडीबुटी र कसा भयो पनीर संग छिडकना। संग सेवा च्याउ सस, खट्टे क्रीम वा मेयोनेज।

संग Zrazy आलु हरियो प्याज र अन्डा

आलु को किलोग्राम खुली, उबला र त्यसपछि एक मिक्सर संग कीमा बनाएको। दूध 50 एमएल गर्मी र एक puree मा खन्याउन। मक्खन को 60 ग्राम, नुन, पिठो को 60 ग्राम थप्न सामाग्री मिश्रण।

हरियो प्याज को 120 ग्राम धोए, कटी, र त्यसपछि नुन संग rubbed। 2 जोश मेहनत उसिनेर अन्डा। पीसने र प्याज र 50 ग्राम तिनीहरूलाई मिश्रण उसिनेर चामल।

, आलु आटा सानो सर्कल बनाउन तिनीहरूलाई अन्डा-प्याज भराई को केन्द्र मा राखे। किनारा जडान गर्नुहोस्। पीठो मा रोल, वनस्पति तेल मा भुट्नु।

Meatless आलु zrazy

आधा किलोग्राम जोश आफ्नो खाल मा आलु को। तुरुन्त puree मा Mash। 1 प्याज सूक्ष्मता कटौती, अंगीठी 1 गाजर, एक वनस्पति तेल तिनीहरूलाई तलना र आलु गर्न थप गर्नुहोस्। नुन, मरिच र जडीबुटी संग छिडकना। 100 G पीठो राख्नु र राम्ररी मिश्रण। एक ससेज मा आटा रोल र अंश मा कटौती।

भरने तयार: को सूक्ष्मता कटा प्याज र 2 भद्दा grater 2 गाजर मा पहना तलना। उबला मशरूम को 500g संग मिश्रण। धेरै मिनेट बुझाने थप्ने मरिच, chive र नुन र त्यसपछि 2 ब्लेंडर मा milled।

आटा प्रत्येक भाग को भराई राख्न जसमा एक पैनकेक, बनाउन। zaschipnuv किनारा र भर्नको बन्द zrazy गठन। पीठो मा Zrazy रोल र एक पैन तिनीहरूलाई तलना।