उत्सव तालिका ब्रेज्ड पोर्क

लगभग कुनै पनि अवसर राम्रो तालिका बिना कल्पना गर्न असम्भव छ, र मासु बिना तालिका सबैको स्वाद छैन। किन पोर्क सधैं यो एकदम फैटी र उच्च-क्यालोरी मासु छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, लोकप्रिय भएको छ कि छैन। सबैभन्दा स्वादिष्ट र पौष्टिक पकवान लेदो संग ब्रेज्ड पोर्क छ। यो पकवान एकदम बनाउन र सबै भन्दा राम्रो उत्पादनहरु उपलब्ध प्रयोग गर्न सरल छ, तर स्वाद उत्कृष्ट बाहिर जान्छ। साथै, ब्रेज्ड पोर्क रोस्ट मासु धेरै उपयोगी र तरकारी बीच स्वादिष्ट languishing छ, यो सुगन्धित र कोमल हुन्छ। हामी थाह प्राप्त गर्न प्रस्ताव ब्रेज्ड खाना पकाउने को नुस्खा पोर्क र सेवा को लागि नुस्खा लिन। निस्सन्देह, यो खुला हुने छैन, तर तपाईंले पहिले थाहा थिएन जो परिचित व्यञ्जन, स्वाद को नयाँ नोट, मा हुनेछ। सीधा पकाउने गर्न अघि बढ्नु अघि, निम्न उत्पादनहरु तयार:

- 800 ग्राम। पोर्क tenderloin ;

- वनस्पति तेल (प्राथमिकताको जैतून) को 4 चमचा;

- 2 मध्यम आकारको प्याज;

- 2 गाजर;

- आलु को 5 ठूलो टुक्रा;

- स्लाइड संग 1 चमचा आटा;

- हरियो मटर को 100 ग्राम (मनमोहक स्थिर, तर आवश्यक);

- 2 zubochka लसुन;

- टमाटर रस को 1 ग्लास;

- स्वाद - मरिच, तेजपात, नुन, सोया सस।

सुँगुर को मासु को मासु एकदम तेल हुनुपर्छ र यसलाई सुपरमार्केट मा किन्न छैन राम्रो छ, र बजार मा। बजार सधैं सम्भव उपयुक्त मासु फेला पार्न छ विशेष गरी किनभने प्राकृतिक फिड, मासु स्वादिष्ट र स्वस्थ मा खडा, जनावर देखि। साथै, उपयुक्त पकवान छनोट - यो बाक्लो-पर्खालले घेरिएको हुनुपर्छ। यो पैन हुन सक्छ, एक डाली-फलाम कराइ, गहिरो sauté पैन वा केतली। ब्रेज्ड पोर्क को पट मा पकाएको गर्दा सबै भन्दा राम्रो विकल्प, केही शहर बासिन्दा पनि एक बिजुली वा ग्याँस ओवन मा यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। हुनत केही अवस्थामा multivarka मा ब्रेज्ड पोर्क मा - सजिलो र सबै भन्दा किफायती विकल्प। त्यसैले, माथि आगो मा एक हत्येदार बरतन न्यानो र हाम्रो खानाको जल छैन बनाउन पर्याप्त मात्रा फिर्ता तरकारी तेल खन्याउन। वनस्पति तेल को राशि पोर्क धेरै फैटी छ भने एक सानो कट हुन सक्छ।

तेल अप वार्मिंग गर्दा, मासु, शुष्क धोए र सानो टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो सुनौलो खैरो सम्म तातो तेल मा तलना गर्नुपर्छ, तर यो उत्पादन को overcooking सक्छ रूपमा, यो ज्यादा। मासु सुक्खा हुन्छ रूपमा आफ्नो ग्रिल को धेरै प्रयास गर्न आवश्यक छैन। सर्कल वा स्लाइस - यस समयमा, प्याज र गाजर, आधा छल्ले मा कटौती प्याज, र गाजर सफा। यहाँ लसुन Mince। प्रयोग - हरियो सिमी वा मीठो मरिच थप्न यसलाई परम्परागत तरकारी बाहेक यदि ब्रेज्ड पोर्क मात्र जीत! स्वाभाविक, तपाईं राम्रो तरकारी आमन्त्रित पाहुनाहरूलाई कसरी रुचि, तर यदि यो सम्भव छैन वा तपाईं बस एक आश्चर्य पकाउन, यो ठीक छ सिक्न चाहन्छु। पोर्क व्यञ्जन सधैं स्वादिष्ट र appetizing छन्!

अर्को, यो स्ट्यु-पैन देखि मासु हटाउन र बाँकी बोसो तलना प्याज र अन्य तरकारी मा। त्यसपछि पीठो संग तरकारी, छिडकना मासु र चलाउनु राखे।
आलु ठूलो घन मा कटौती र को माथि राख्न तरकारी संग मासु। स्वाद मटर, खुर्सानी, lavrushku, नुन थप्न चाहेको यदि, तपाईं जीरा बीउ थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि सोया सस, टमाटर रस (प्राथमिकताको घर) थप्न र सबै शोरबा खन्याउन र उहाँको अनुपस्थिति मा - यो सबै सामग्रीहरू, तर कुनै थप समेट्छ भनेर पानी उम्लिरहेको संग।
त्यसपछि कवर र तरकारी languishing, छैन उम्लिरहेको संग मासु एउटा सानो आगो लागि preheated ओवन मा ठाँउ, एक फोडा गर्न सामग्रीहरू ल्याउन। 1-1,5 घण्टा खान तयार पोर्क ब्रेज्ड। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो पकवान को तयारी मा जटिल केही छैन, त्यसैले तपाईं सफल छैन भन्ने डर छैन। तयारीको प्रक्रिया मुक्त, र तपाईंका अतिथिहरूको सधैं ठूलो कुक रूपमा सम्झना हुनेछ!