उबला तरकारी को सलाद: व्यञ्जनहरु। घिउ संग उसिनेर तरकारी को सलाद

तरकारी सलाद - एक उत्सव र दैनिक तालिकाको लागि सही पकवान। तिनीहरूले स्वादिष्ट, पौष्टिक, बहुमूल्य प्राकृतिक भिटामिन को स्रोतहरू छन्। र, सबै भन्दा चाखलाग्दो कुरा, समान अवयवहरू विभिन्न व्यञ्जन ठूलो विविधता मा तयार गर्न सकिन्छ। खाना पकाउने सबैभन्दा रोचक तरिकामा मार्फत आविष्कारको एउटा यात्रा गर्न जाने?

Hutsul पहाड अनुसार

"Hutsul पकाउने" - यति उसिनेर तरकारी को सलाद यस प्रकारको। को Carpathians विभिन्न क्षेत्रका व्यञ्जनहरु व्यञ्जन - व्यञ्जन को जन्म ठाउ - विभिन्न व्यक्तिगत सामाग्री। यो नै embodiment क्लासिक। तपाईं 3 मध्यम आकारको चुकंदर, 300 ग्राम सेतो सिमी आवश्यक हुनेछ, 300 ग्राम मरिच देखि pitted छाँट्दछ, तेल र नुन। कसरी पकाएको तरकारी को यो सलाद तयार? व्यञ्जनहरु पकाउने सट्टा ओवन मा पहिले सिफारिस, एक चुकंदर पाक्नु। त्यसपछि यो धेरै tastier हुनेछ, र आफ्नो भिटामिन र अन्य पोषक को एक ग्राम गुमाउनु छैन। दोश्रो, यो जोश हुनेछ अघि सिमी 8 घण्टा सोख गर्नुपर्छ। अन्यथा, सम्म ल्याउन तयार उनको निकै लामो छ। वा समर्थित एक जार प्रयोग गर्नुहोस्। र तपाईं कसरी पकाएको तरकारी हाम्रो सलाद विविधता गर्न सक्नुहुन्छ? विभिन्न Transcarpathian क्षेत्रबाट संकलित व्यञ्जनहरु, कहिलेकाहीं एक जवान उसिनेर वा उहाँलाई राख्न प्रस्ताव क्यान्ड हरियो सिमी कोसा मा। पश्चिमी युक्रेन धेरै क्षेत्रमा मानिसहरू, रूपमा साथै माल्डोवा को उत्तर, यो lopotki भनिन्छ।

अनुसार Hutsul हिमालहरू - जारी

गरेको भोजन तयार क्रम फिर्ता जाने! त्यसैले, बीट धुन र जोश वा कोमल सम्म Bake (कोमल सम्म)। बाहिर, गरौं सुन्दर, बोक्रा, vinaigrette रूपमा, साना घन मा कटौती। पूर्व-भिगो सिमी धोए र राम्रो पकाएको सम्म नुनीन पानी मा फोडा। त्यसपछि एक colander, नाली मा खारेज भएको बीट थप्न। तपाईं poobrezat समाप्त कोसा देखि उसिनेर तरकारी, व्यञ्जनहरु, सल्लाह को lopotkami सलाद संग खाना पकाउने छन् भने, "मुद्दा" हटाउन, र त्यसपछि, नुनीन उम्लिरहेको पानी, नाली मा जोश शांत छोड्नुहोस्। 4 टुक्रा मा कोसा कटौती र तरकारी बाँकी राखे। अब छाँट्दछ को पालो छ। आफ्नो धुने, 15 मिनेट को लागि उबलते पानी स्नान, पानी नाली, सुन्दर गरौं र औसत आकार को टुक्रा मा काट्नु। घिउ संग स्वाद खाना मिश्रण, नुन र मरिच सबै घटक, सिजन। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं हल्कासित सिरका संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। सबै "पकाउने" तयार छ! खैर, मेयोनेज बिना उसिनेर तरकारी को एक सलाद मा राम्रो कटा अखरोट को एक मुट्ठी खन्याउन छ। वाह तिनीहरूले प्लम र Burachki संग संयुक्त छन्!

सबैलाई मनपर्ने सलाद

यो खाजा, पक्कै को प्रशंसक, गणना छैन। जे भए पनि, यसको तयारी लागि विकल्प रूपमा। किन बस एक पकवान enterprising Housewives राख्नु छैन! र स्याउ र मसालेदार वा नुनीन, मसालेदार खीरे, र पनि हरियो टमाटर मसालेदार। माछा संग - हामी मेयोनेज बिना उसिनेर तरकारी को एक सलाद गर्नेछ। 3 मध्यम आलु, बीट 1, 2-3 गाजर, प्याज, sauerkraut को 100 ग्राम र 1 कमजोर नुनीन माछा: निम्न उत्पादनहरु को पङ्क्तिबद्ध। तरकारी, आफ्नो खाल, सुन्दर, बोक्रा मा जोश र घन मा कटौती। प्याज राम्रो आधा छल्ले काट्नु। ठीक, तपाईं हरियो पंख छ भने - अझ स्वादिष्ट तिनीहरूलाई vinaigrette प्राप्त। Decant बन्दागोभी अचार। यो पनि अम्लीय छ भने - चलिरहेको पानी अन्तर्गत कुल्ला र बिस्तारै squeeze, टुकडे करो। सफा माछा, को हड्डी हटाउन। धेरै नूनिलो पट्टिका भने - दूध र सुक्खा ताप्नुहोस्। flavorful को सानो स्लाइस कट। एक सलाद कचौरा, नुन, मरिच, तेल र चलाउनु संग सिजन सबै तरकारी राखे। माछा को टुक्रा माथि राख्नु। ताजा कटा साग वा डिल संग छिडकना र तालिका ले। खैर, सलाद नुस्खा मूल रूसी छ। र नाम, हाय, फ्रान्सेली। फ्रान्स छुट्टै पकवान र चटनी छैन हुनत!

माछा एक फर कोट अन्तर्गत - तयारी

कुनै कम लोकप्रिय र उबला तरकारी पत्रहरू, रूपमा उल्लेख मानिसहरूलाई सलाद द्वारा प्रेम "एक फर कोट अन्तर्गत माछा।" कसरी, महाराज म शायद थाहा छ, र एक बच्चा। तर फेरि, एक दुर्लभ Mistress एक मोड संग पकवान हुन विशेष केहि लागि परम्परागत नुस्खा थप्न हुनेछ। कसैले "टोपी" grated अण्डाको पहेंलो भाग यसको छर्कनु, उज्ज्वल दिलकश खाना दिने, उत्सव नजर। कोरियाली गाजर को एक पत्र - माछा मा कसैले निश्चित कटा जैतून स्लाइस, र कसैले राख्छ। हामी तपाईंलाई उसिनेर तरकारी, पत्रहरू एक सलाद प्रस्ताव, माछा र हरियो (को पाठ्यक्रम, रंग, भन्दा परिपक्वता!) स्याउ संग। तपाईं के आवश्यक छ: त्यो माछा, spiced salting (हड्डी र छाला बिना 2 टुक्रा, पट्टिका), 5 ठूलो आलु, 2 गाजर, स्याउ र सानो रातो सकरखण्ड को नै संख्या। साथै, प्याज, नुन, चिनी, सिरका, एउटा सानो तोरी र मेयोनेज सस।

माछा एक फर कोट अन्तर्गत - अन्तिम चरण

तरकारी, आफ्नो खाल, सुन्दर, सफा, अंगीठी मा फोडा। आधा छल्ले - माछा सानो टुक्रा, प्याज मा कटौती। यो, नुन, चिनी संग छिडकना पर्छ एक सानो सिरका र चलाउनु खन्याउन। को marinated भनेर 20 मिनेट लागि छोड्नुहोस्। मेयोनेज र तोरी, चीनी, नुन, सिरका, एउटा बाक्लो सस तयार। पकवान मा हल्कासित यसको स्याउ साइडर सिरका छिडकना, पहिलो माछा राख्नु। त्यसपछि प्याज। र चिल्लो सस। थप आलु। आफ्नो सानो prisolit, जमीन मरिच र सस पनि कट्टर संग छिडकना। गाजर तह, र पनि नुन, मरिच, सस निम्न। अन्तमा, grater मा स्याउ अंगीठी र तुरुन्तै राख्नु। तपाईं अग्रिम यो गर्न हुँदैन, टी। एप्पल शरीर चाँडै darkens गर्न।। यहाँ यो सस बिना गर्न सम्भव छ। को माथिवाला पत्र - चुकंदर। उहाँले पनि, चटनी, सूक्ष्मता कटा हरियो प्याज वा साग बालाको संग छिडकना कवर। र केही घन्टा को लागि फ्रिज राख्नुहोस्, सबै सामाग्री प्रत्येक अन्य को रस मा भिगो। मज्जाको प्राप्त, मलाई विश्वास!

बस यति स्वादिष्ट

यो गम्भीर प्रतियोगिता व्यञ्जनहरु सिर्जना गर्नेछ भनेर पकाएको तरकारी सबैभन्दा सरल र सजिलो सलाद पकाएको गर्न सकिन्छ। परम्परागत Olivier, लिन जो बिना कुनै लागत, विजय पटक कुनै एक। हामी यो शाब्दिक मेयोनेज मा डूब छ घटक को सबै कि सिकेका छौं। र तपाईं यस बनाउन भने सरल सलाद त पकाएको तरकारी को। जोश 5 ठूलो आलु, गाजर 3, 8 अन्डा (पहेंलो भाग तिनीहरूलाई 3 लाउने लागि प्रयोग गरिने)। सबै साफ, घन वा घन मा कटौती। यस्तै छम मा जमीन को 200 ग्राम वा पकाएको ससेज, 1 ठूलो हरियो स्याउ, हरियो मटर को स्वाद, 1 कटा प्याज थप्नुहोस्। एक चम्मच तयार तोरी एक काँटा संग yolks मैश, थप्न, चीनी को बारेमा 50 ग्राम र नुन 20 ग्राम, भूमि बेसार र धनिया, डिल बीउ को चिम्टी: घटकहरुलाई मिश्रण र prisolit चिल्लो लागेको छैन, उच्च-क्यालोरी मेयोनेज भर्न र यस्तो ठूलो सस छ। सबै ध्यान RUB। जनसंचार चिल्लो छ जब, बिस्तारै वनस्पति तेल, सबै समय दल्नु थप्न थाल्छन्। यो स्वाद गर्न सिरका र मरिच थप्न अन्त मा 300 ग्राम को कुल आवश्यक हुनेछ। खैर, ठूलो सलाद पछि, दायाँ?

सलाद सकरखण्ड, ओखर

बीट, अखरोट र लसुन: र पनि सबै 3 घटक को आधार मा मक्खन संग उसिनेर तरकारी को एक सलाद तयार गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। को बीट आफ्नो खाल मा 3, सुन्दर, बोक्रा, अंगीठी जोश। दबाउन चक्कु 200 ग्राम ओखर कर्नेलका। लसुन को spadefoot सानो टाउको मार्फत निचोड। सामाग्री, सिजन तरकारी तेल मिश्रण, नुन संग कागति को रस, सिजन केही घटेको थप्नुहोस्। र टेबल मा! आफ्नो स्वास्थ्य गर्न खान!