एक केटीको लागि चकलेटबाट गुलाबी केक। पकाउने स्वामीहरू र सजावटका लागि सुझावहरू

निस्सन्देह, सबै डेसर्ट्स को अविश्वसनीय नेता केक हो। कुनै महत्त्वपूर्ण त्यस्ता उत्सव घटनाहरू, विशेष गरी एक बच्चाको जन्मदिन, यस्तो मिठाई बिना गर्दैन। बच्चा मा एक विशेष प्रसन्न मकवान संग सजाया केकले गर्दा भएको छ।

यो घरमा कसरी बनाउन र कसरी मद्दतको साथ केकलाई सजावट गर्ने बारेमा छ, र हामी आज छलफल गर्नेछौं। तपाईंको राजकुमारीको लागि सुन्दर गुलाबी केक कसरी बनाउने भन्ने बारे बताउनुहोस्।

हामी मिथकहरू हौं

धेरै आमाहरूले विश्वास गर्छन् कि आफ्नो जन्मदिनमा केटीको केक एक निश्चित कन्फेक्शनरी वा निजी व्यापारीहरूबाट निश्चित रूपमा अयोग्य छ। वास्तवमा, यो केवल एक मिथक हो कि केवल स्वामीहरूले मक्खी संग केक सजाउन सक्छन्। र घर मा, सही नुस्खा जान्दछन्, तपाईं सजिलै स्वादिष्ट र उचित मासु तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो कसरी गर्न सकिन्छ?

दूध चकलेट

त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन् जुन चिसो घर बनाउँछ। कसैले यसलाई जिलेटिनसँग बनाउँछ, अरूले माइक्रोवेवमा कैंडी किन्न र पिसाब गर्दछन्। सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक दूधको प्रयोगमा आधारित छ।

सामग्रीहरू

• 150 ग्राम पाउडर गरिएको दूध।
• 200 ग्राम ग्रामीण दूध।
• नींबूको रसको दुई चम्मच।
• 150 ग्राम पाउडर गरिएको चीनी।
• वोदका वा सिग्नेकको चम्मच एक चम्मच।
• खाद्य रंग गुलाबी छ।

यस्तो नुस्खा संग मामिलामा सिर्जना गर्ने प्रक्रिया धेरै सरल छ कि एक अनुभवहीन जवान स्त्रीले पनि यसको सामना गर्न सक्छ। तपाईंले भर्खर सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यो सुचारू नभएसम्म चिसो मिठो हुन्छ र तपाईंको हातमा न्यानो आराम गर्न सकिन्छ। यदि यो पनि तरल हो भने, त्यसपछि बिस्तारै पाउडर भएको शिर थप गर्नुहोस्। यदि यो, यसको विपरीत, कुचल वा कुचल गर्न थाले, त्यसपछि कम पाउडर, अधिक नींबूको रस।

यस्तो महसुस भन्दा राम्रो छ। पहिलो, यो धेरै छिटो तयार छ। दोस्रो, यो धेरै सरल बनाउन। तेस्रो, यो रंगको रंगलाई पूर्ण रूपमा बुझाउँछ। यदि, उदाहरणका लागि, तपाईं सेतो र गुलाबी केक चाहानुहुन्छ, त्यसो सेतो सेतो उज्ज्वल सेतो र गुलाबी - उज्यालो गुलाबी हुनेछ, जस्तै तपाई चाहानुहुन्छ। एक नियम को रूप मा, मिचला, जो जेलाटिन वा मिठाईहरु देखि बनाइयो यस्तो यस्तो सेतो छाया नहीं दि्छ। यो अधिक म्याट, बेजको नजिक छ। तर कहिलेकाहीँ हामीलाई मिठाईको सेतो-सेतो रंग चाहिन्छ।

गुलाबी रंग डाई कसरी छनौट गर्ने?

छनौट र मोचको लागि खानाको रंगहरू खरीद गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाइँलाई गुलाबी केक चाहिन्छ भने कुन रंग किन्न राम्रो छ?

सूखी रंग को उपयोग को एक विकल्प छ। तर यो राम्रो छ कि ती अवस्थामा यी आवेदनहरू लागू गर्दा केही साना विवरणहरू टन्ट गर्न आवश्यक छ। यस्तो डाईले केवल एक थोडा टन्ट दिन्छ, तर तपाईले धनी गुलाबी रंग पाउनुहुनेछैन।

दोस्रो विकल्प - खाना रङ तरल। यदि तपाईं केटीको लागि उज्ज्वल केक बनाउन जाँदै हुनुहुन्छ भने यो विकल्प पहिल्यै स्वीकार्य छ। तरल रंग सिधै दूध को एक भाग को प्रतिस्थापन को माचिका को तैयारी को समयमा सीधा जोडन सकिन्छ। र तपाईं पहिले नै थप्न सक्नुहुन्छ, जब सामूहिक लगभग इच्छित इच्छित स्थिरतामा हुनेछ।

त्यहाँ एक तेस्रो विकल्प पनि छ, जुन प्रायः व्यावसायिक कन्फेन्डरहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ। यो जेल रंग हो। तिनीहरू पनि उज्ज्वल संतृप्त छाया दिनेछन्, तर एकै समयमा तिनीहरू अधिक आर्थिक हुनेछ। त्यस्ता रंगहरु को मात्र नरम गर्न को लागी रंग प्रदान गर्न को लागी उपयोग गर्न सकिन्छ। यदि, उदाहरणका लागि, विचार र भित्र गुलाबी केक हुनुपर्छ। आटा वा क्रीममा सानो जेल रङ थप्नुहोस्। सूखी वा तरल रंगको साथ, यो विकल्प काम गर्दैन, उनीहरूले मात्र चिसो धुँवाको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर जेल संग - कृपया, कम्तिमा आटामा, मदिरामा पनि, प्रोमिन पनि (क्रीममा पनि)।

कैसे मोच संग केक सजाने को लागि

मुस्कुराउँदा सुन्दर गुलाबी केक सिर्जना गर्न - तपाईं आफ्नै हातमा चिसो बनाउन कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ, तपाईं मुख्य कार्य गर्न सक्नुहुन्छ। गुलाबी यो या त रातो, सेतो वा हरियो हुनेछ - यसले कुरा गर्दैन। यो कन्फेक्शनरी सामग्रीको साथ कामको सिद्धान्त सबै रंग र रंगका लागि समान छ।

सुरु गर्न को लागी, सामाग्री रोलिंग पिन संग लुकाइएको हुनु पर्छ। हामी एउटै हेरफेर गर्छौं, सामान्य परीक्षणको रूपमा, केवल आटा को सट्टा हामी पाउनेछैनौं (चिसो छैन) पाउडर गरिएको शिरमा राख्नुहोस्। त्यसपछि, अवधारणाको बारेमा सोच्दै, हामी विवरण, तथ्याङ्क, तथ्याङ्कहरू र फ्लेचको चट्टानबाट फूल काट्छौँ। यदि तपाईंसँग कौशल र इच्छा छ भने, तपाईं तीनवटा आयाम आकारहरू सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ वा मोचको साथ प्लास्टिक ढाँचा सजाउन सक्नुहुन्छ।

तपाईं केक को एक पाना संग कवर गर्न सक्छन्, र केवल तब मा पहिले देखि नै सजावट। त्यहाँ धेरै स्टेन्सहरू छन्, त्यसैले तपाईसँग विकल्पहरू र विचारहरूसँग कुनै समस्या छैन।