ककडी सूप। चिसो ककडी सूप

ककडी सूप सामान्यतया गर्मी मा तयार छ। यो चिसो सेवा छ, र कुनै पनि किण्वित दूध उत्पादन संग आरोप लगाएको छ। यस लेखमा, हामीलाई चाँडै र सजिलै तयार छ कि यस अद्भुत पकवान लागि केही व्यञ्जनहरु विचार गरौं।

बुल्गेरियन सूप tarator

हामी कुरा छौँ जो पकवान, को नाम हो। पहिलो हामी बुल्गेरियामा खीरे को सूप बारेमा सुने। यो धेरै समान hodgepodge छ स्वाद। तर, यसलाई धन्यवाद तपाईंलाई सजिलै वजन सकिन्छ, ससेज र सूप भनिन्छ आहार समावेश छैन।

धेरै Housewives प्रयोग र आफ्नो मनपर्ने सामाग्री थप्नुहोस्। तपाईं आहार ककडी सूप गर्न चाहनुहुन्छ भने, मासु, sausages र तपाईं को लागि अधिक किफायती हो कि अन्य उत्पादनहरु थप गर्न सकिन्छ।

मिति, त्यहाँ मात्र होइन चिसो तर पनि तातो सेवा छ जो यस पकवान, धेरै प्रकारका छन्। तपाईं avocados, छाँट्दछ, सुकेको खुबानी, कागति र यति मा प्रयोग गरेर स्वाद भिन्न हुन सक्छन्। डी तथापि, क्रममा सबै गरौं।

नुस्खा क्लासिक ककडी सूप

यो पकवान को तयारी धेरै समय लाग्न छैन, तर तपाईं आफ्नो मेनू विविधता छ छौँ।

को पाहुना पछि परिवार खुसी भन्दा, हरेक दिन सोचाइ छ। एक चिसो ककडी सूप तयार पार्न उत्पादनहरु आवश्यक:

1. ककडी - 0.5 किलो।
2. Kefir - 500 एमएल।
3. अखरोट - 100 G।
4. डिल - एउटा सानो बीम।

कहिलेकाहीं हिउँदमा एक पकवान तयार। त्यसपछि अचार थप्न र यसलाई सेवा तातो।

दही संग ककडी सूप ताजा र मौलिक स्वाद छ। पहिलो, पागल ब्लेंडर र लसुन धेरै सूक्ष्मता काट्नु काट्नु। यी दुई सामाग्री संयोजन, राम्रो मिश्रण र तल एक रोलिंग पिन लसुन रस दिनु अलि राखे। यो पकवान अविस्मरणीय स्वाद दिन्छ जसले छ।

त्यसपछि खीरे संग राम्रो कुल्ला र पातलो स्लाइस तिनीहरूलाई कटौती, र त्यसपछि स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट। छाला दृढ छ भने, बन्द उनको कटौती। एक कचौरा मा julienne खीरे, ठाउँ मा कटौती र हल्कासित रस दिनु साल्ट।

चिसो पानी मा डिल स्नान - पनि केही मिनेट सुत्न हुनेछ। त्यसपछि पानी र सूक्ष्मता टुकडे करो उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन। इच्छित भने, तपाईं आफ्नो परिवार मा प्रेम अन्य जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ।

ककडी रस अनुमति गर्दा त तपाईं एक कन्टेनर यी सामाग्री सबै संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। को दही पोख्नुहोस् र फ्रिज मा भण्डारण गर्न को लागि 30 मिनेट ठंडा पूरा गर्नको लागि। अब तपाईं एक ला कार्टे व्यञ्जन मा तालिका ल्याउन सक्छ।

टमाटर को वाहेक संग

धेरै Housewives भान्सा मा प्रयोग गर्न प्रेम। त्यसैले सारा महाराज ककडी सूप टमाटर थप्न सल्लाह छन्। पकवान, केवल खीरे गर्न, माथि वर्णन रूपमा तयार सूक्ष्मता कटा टमाटर थप्नुहोस्।

अविस्मरणीय - सूप गुलाबी वा रातो रंग र स्वाद र सुगन्ध निविदा हुनेछ। यो टमाटर को मात्रा मा निर्भर गर्दछ।

त्यहाँ टमाटर थप्न अर्को तरिका हो। बोक्रा एक grater तिनीहरूलाई RUB को सूप मा प्राप्त भएन, र अन्त्यमा टमाटर रस थप्नुहोस्। फ्रिज मा तरल र स्टोर मिश्रण। 30-40 मिनेट सुन्दर भएको सूप गरौं। त्यसपछि तपाईं सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

तर सूप

यो पकवान पनि चिसो सेवा छ। यो 0.5 किलो खीरे र डिल बीम लिन बनाउने। तिनीहरूले मनपरी कटौती गर्न सक्छन्। त्यो एकदम महत्त्वपूर्ण कटा को सूप puree कारण तपाईँलाई, यो मनपर्ने छ।

दही र अमिलो क्रीम (2 कप) जडान गर्नुहोस्। एउटै कन्टेनर, 2 Tbsp थप्नुहोस्। एल। रक्सी सिरका र तेल को नै राशि। सबै राम्रो मिश्रण। नुन र मरिच र डिल संग ककडी थप्न संग सिजन।

जब सबै उत्पादनहरु जडित जबसम्म चिल्लो तिनीहरूलाई ब्लेंडर मार्न। फ्रिज मा राखिएको भइरहेको अघि मनमोहक छ ककडी puree, प्राप्त। एक ला कार्टे व्यञ्जन, garnish जडीबुटी र कागति स्लाइस संग यसलाई पोख्नुहोस्। पालो पकवान पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर सुन्दर छ।

चिकन शोरबा संग ककडी सूप

माथि उल्लेख यस्ता एक पकवान शांत मात्र होइन, तर पनि तातो सेवा गर्न सकिन्छ। यो चिकन शोरबा खाना पकाउनु भन्दा राम्रो छ। यो सूप धेरै, पौष्टिक स्वादिष्ट, मूल र सुन्दर छ गर्दछ।

यसलाई बनाउनको लागि, पहिलो तपाईं चिकन शोरबा बारेमा एक लीटर पकाउन गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि खीरे को 0.5 किलो खुली र साना घन मा कटौती। तिनीहरूलाई उम्लिरहेको शोरबा राख्नुहोस्, दुई मिनेट लागि जोश, सूक्ष्मता कटा डिल थप्न थप एक मिनेट जोश। शांत र ब्लेंडर को सम्पूर्ण आम मार्न।

ककडी सूप फेरि एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन एक फोडा गर्न ल्याउन, एक मिनेट भन्दा कुनै लागि नुन र स्वाद मरिच, जोश थप्न। बन्द तातो गर्नुहोस् र सेवा गर्छन्। 1 घण्टा थप्न निश्चित हुनुहोस्। एल मक्खन। पकवान ताजा साग हुन सक्छ सजाउनु। उदाहरणका लागि, डिल वा धनिया लागि।

पाक सुझावहरू

यस लेखमा हामी कसरी ककडी सूप तयार देख्यो। प्रत्येक पकवान को नुस्खा सरल र पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री लागि सुलभ छ। तर, स्वाद गुणस्तर - कि सबै छ। हामी खाना को उपस्थिति बारेमा बिर्सनु हुँदैन। आखिर, यो धेरै सुन्दर छ भने, त्यसपछि यो प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ छैन।

प्रस्तुति भान्सा लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। त्यसैले सारा महाराज उज्ज्वल ककडी सूप उत्पादनहरु संग सजाने सल्लाह छन्। यो मुला, विभिन्न साग, ताजा मटर, मकै, केकडा लाठी, भुईँकटर हुन सक्छ। तपाईं पनि सजाउनु र यस्तो कागति वा सुन्तला को स्लाइस रूपमा भाग संग प्लेट गर्न सक्नुहुन्छ।

यस नुस्खा मा अनुमानित अनुपात हो। यो सबै तपाईं चाहनुहुन्छ सूप कसरी पातलो वा बाक्लो मा निर्भर गर्दछ। त्यसैले, तपाईं घनत्व आवश्यक छ भने, kefir कम खन्याउन र थप खीरे भर पर्छन्।

सही सूप द्वारा लसुन croutons। रोटी आवारागर्दी ~ वा सुनको खैरो सम्म तेल वा घिउ मा भुट्नु। त्यसपछि लसुन तिनीहरूलाई, RUB सुन्दर र सेवा गर्छन्। तिनीहरूले तातो दूध मनोबल घट्यो हो भने Croutons नरम छन्।

को सूप kefir बनाइएको छ भने, त्यसपछि प्लेट लागू अघि खट्टा क्रीम को एक चम्मच थप्न हुन सक्छ। स्वाद थप नाजुक र परिष्कृत हुनेछ। प्रयोग हृदय देखि खाना पकाउन, र आफ्नो भोजन मात्र हुनेछ दिन लायक, तर उत्कृष्ट स्वाद को प्रत्येक।