कति चाँडो माछा defrost गर्न: सुझावहरू

किराना पसल र खाद्य सुपरमार्केट को समतल मा छ भन्ने याद हुन सक्छ माछा chilled र स्थिर। नदी अक्सर जीवित बेचिएको छ। को क्याच जहाज सिधै प्रक्रिया छ लगत्तै एक समुद्री माछा - तराजू देखि purified, gutted र टाउको हटाइयो। त्यसपछि बिक्री को लागि स्टोर पठाइएको स्थिर र शवों सकियो। यस तीव्र प्रक्रिया कारण समुद्र माछा यसको उपस्थिति गुमाउनु छैन, यो सबै पोषक कायम रहन्छ। fillets वा सारा लास खरिद गरेर, तपाईं कसरी खाना पकाउने अघि माछा defrost थाहा हुनुपर्छ। यसबाट यो हदसम्म समाप्त व्यञ्जन को स्वाद र गुणस्तर निर्भर गर्दछ।

त्यहाँ धेरै तरिकामा प्रिपेरेटरी काम माछा को कुनै पनि गर्मी उपचार गर्न पूर्व को यो महत्त्वपूर्ण चरण हो। कुनै पनि मामला मा किनभने तिनीहरूले छाडा बन्न र स्वाद नभएको व्यञ्जन प्राप्त गर्दै छन्, thawing बढाउने न्यानो वा तातो पानी मा लास राख्न असम्भव छ। उत्पादन गुणस्तर र उपस्थिति कायम राख्न लागि सबैभन्दा सरल र कोमल विकल्प प्राकृतिक thawing छ। यो माछा को लागि, यो प्याकेज देखि हटाउने बिना फ्रिज तल तखता मा फ्रीजर देखि सारियो वा कोठा तापमान मा धेरै घन्टा को लागि छोड छ। को टुक्रा प्याकेज प्रकट मृदुकरण पछि, तरल खन्याउन र खाना पकाउने थाल्छन्। defrosting समयमा भन्दा कम विनियोजन भएको थियो रस, राम्रो।

र के तपाईं उत्पादन को प्राकृतिक thawing लागि प्रतीक्षा समय छैन भने गर्छन्? त्यसपछि यो थप उपाय लागू गर्न आवश्यक छ। तल चाँडै माछा defrost कसरी केही सुझावहरू छन्। समुद्री उत्पादनहरु को प्रकार मा निर्भर गर्दछ, उपलब्ध आकार र समय इच्छित विकल्प चयन गर्न।

कति चाँडो defrost नुनीन मा माछा

माछा एक तालिका प्रत्येक किलो प्रति चिसो पानी मा सोडियम क्लोराइड भंग। चम्चा र तरल को एक लीटर। defrost गर्न साना नमूनों र fillets दुई एक बीच र घण्टा, र एक ठूलो शवों लिन - दुई पटक धेरै समय।

कसरी द्रुत माइक्रोवेव मा defrost माछा

अर्को लोकप्रिय र सरल तरिका एक माइक्रोवेव ओवन प्रयोग छ। यो केवल मध्यम आकारको टुक्रा, यन्त्र भित्र राखिएको लागि उपयुक्त छ। इच्छित मोड चयन गर्नुहोस् र एक platter मा माछा ठाँउ। समय समयमा भाँडा, ढोका खोल्ने प्राप्त गर्न, र एक व्यवहार लागि टुक्रा बारी भूल छैन। इच्छित समय को अन्त मा पाँच दस अर्को मिनेट लागि कोठामा भित्र उत्पादन छोड्नुहोस्।

कति चाँडो पानी स्नान मा defrost माछा

यो विधि defrosting टुक्रा लागि न्यानो हावा को प्रयोग आधारित छ। शीर्ष मा एक ठूलो हत्येदार बरतन एक colander माउन्ट छ जो को, पानी जोश। एक धेरै कम गर्मी मा एक कन्टेनर राख्न। त्यसपछि जो मार्फत तातो हावा माथितिर स्थिर अनप्याक माछा संग सानो भाँडा आउनेछ एक colander, मा ठाँउ हो। समय समयमा माथिल्लो तल्लो बिट परिवर्तन। माछा कोमल छ जब, अतिरिक्त चिस्यान सकिन एक कागज तौलिया मा राखेँ। को चरा पूर्ण thawed छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्। यो गर्न, धेरै ठाउँमा एक काँटा संग पियर्स। तपाईं बरफ को कमी महसुस गर्छन् भने, यो पकाउने सुरु गर्न सम्भव छ।

यी सबै तरिका अझै गति संग, defrosting खाना थप विधिहरू प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्, र बौद्धिक भान्सा मा काम योजना।