कलेजो को Skewers: एक स्वादिष्ट र सरल

हरेक व्यक्तिको लिङ्कमा छ कि उमेर वा नस्ल बिना धेरै खाद्य पदार्थ को एक - एक शङ्का, बारबेक्यू बिना। संसारको धेरै जातिहरूलाई को भान्सा मा किन नुस्खा बारबेक्यू पाउन सकिन्छ भन्ने छ।

त्यहाँ धेरै प्रकारका छन्। परंपरागत छलफल पोर्क को skewers वा पाठो। तथापि, तपाईं सामान्य नुस्खा संग नरमाइलो लाग्यो र असामान्य कुरा प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ भने, आदर्श विकल्प जिगर देखि एक बारबेक्यू हुनेछ।

तपाईंले सही यसलाई तयार भने, यसलाई अत्यन्तै रसदार र सुगन्धित, एक नाजुक स्वाद possessing गर्दा हुनेछ। अन्य लोकप्रिय व्यञ्जन जस्तै ग्रील्ड कलेजो धेरै व्यञ्जनहरु छ। यो porcine, चिकन वा मासु कलेजो बाट तयार गर्न सकिन्छ। प्रत्येक देशमा यो स्वादिष्ट पकवान खाना पकाउने को subtleties छन्। उदाहरणका लागि, उज्बेकिस्तान मा, क्रममा ठूलो richness Kebab दिन, बोसो स्लाइस संग तलना। मिश्र मा, कलेजो स्थानीय मसला र इमली संग marinated। चीन मा गरिन्छ रूपमा कलेजो को विशेष piquancy skewers, एक सानो सोया सस र लसुन थपेर प्रदान गर्न सकिन्छ।

एक रसदार र कोमल पकवान प्राप्त गर्न, तपाईंले सही उत्पादन यसलाई तयार छ जो छनौट गर्न आवश्यक छ। यो बारबेक्यू जिगर देखि कलेजो यसको स्वाद हराउछ चिसो पछि रूपमा, द्वारा-उत्पादनहरु ताजा देखि खाना पकाउनु भन्दा राम्रो छ, र बारबेक्यू हाय र कम flavorful गर्दछ। ताजा कलेजो निर्धारण वा, तपाईं गंध गर्न सक्नुहुन्छ - ताजा उत्पादन सुखद, अलिकति मिठाई गन्ध Originate पर्छ। छोडेर गर्नुपर्छ यसलाई खरीद द्वारा त्यसैले कुनै पनि अप्रिय गन्ध, उत्पादन को गरीब गुणवत्ता संकेत गर्छ।

जिगर देखि सबै भन्दा स्वादिष्ट बारबेक्यू कोइला माथि बरस रही द्वारा प्राप्त गर्न सकिन्छ दाखको बोट, तर तिनीहरूलाई समस्याग्रस्त छ प्राप्त गर्न। तसर्थ, Aspen दाउरा, स्याउ र सन्टी को Embers बन्न ठूलो वैकल्पिक।

गरेको प्रार्य गठन भोजन को शास्त्रीय नुस्खा अनुसार, बारबेक्यू बीफ कलेजो पकाउन प्रयास गरौं। ठीकै पनि भराई बक्समा गरे भन्दा स्वादिष्ट बिस्कुट मानिन्छ।

यो गर्न, हामी लिन बीफ कलेजो, बारे एक को घन र आधा सेन्टिमिटर यसलाई काट्नु। यो कलेजो टुक्रा र्याप गर्न सुविधाजनक थियो भनेर ग्रंथि (सुँगुर वा भेडा गरेको) कटौती पर्दैन।

Solim कलेजो तुरुन्तै ग्रिल मा frying अघि। यो रातो तातो मरिच संग छर्कियो गर्न सकिन्छ frying अघि, shish Kebab स्वाद acuity बनाउने।

यस्तो skewers 8 मिनेट बारेमा कोइला भन्दा एक औसत तापमान मा तला। यसलाई हरेक दुई मिनेट हुनुपर्छ फ्लिप। जब यो फैलएको स्थानहरू charred छ इच्छुकता बारबेक्यू पारदर्शिता र ग्रंथि को रंग मा परिवर्तन पहिचान गर्न सकिन्छ, र अन्य ठाउँहरूमा पारदर्शी हुनेछ, यो पकवान प्रयोगको लागि तयार छ भनेर तर्क गर्न सकिन्छ।

Skewer कलेजो तातो मात्र सेवा छ। यसलाई जो सिरका संग भिजेको पूर्व-infused र साथ छिडकना गर्न सकिन्छ thinly कटा प्याज छल्ले, यसलाई फाइल सबै भन्दा राम्रो रातो मरिच। धेरै यो पकवान राम्रो टमाटर सस, धनिया र मरिच संग संयुक्त छ।

अर्थव्यवस्था संस्करणमा स्वादिष्ट व्यञ्जन - चिकन कलेजो को skewers।

आफ्नो नुस्खा भिन्न हुन सक्छन् लसुन र रातो खुर्सानी, र तपाईं कल्पना भन्नेछु कि अन्य सामाग्री।

मेरो चिकन livers, फिलिम देखि साफ र घन मा कटौती। अब हामी (zucchini, स्याउ) एक मिठाई मरिच लिन पनि सानो टुक्रा तिनीहरूलाई काट। सबै सामाग्री मिश्रण र कटा लसुन र मसाले बनाउन तीव्रता थप्न (जडीबुटी, रातो खुर्सानी, धनिया) स्वाद। थप एक skewer वा skewers मा कलेजो र तरकारी एकांतर stringing र coals मा तला। त्यो तपाईं सारा कम्पनी को लागि एकदम स्वादिष्ट पकवान प्राप्त गर्न सक्छन् सरल तरिका हो। खानपान!