आलु र पनीर संग ओवन मा पन्नी मा मासु - एक उत्सव भोज तयार

बिदाको को पूर्वसन्ध्या मा, हामी, स्वादिष्ट असामान्य र मूल आफ्नो अतिथि र मित्र खुसी पार्न केही पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। पन्नी मा मासु आलु संग ओवन मा जो बिना कुनै पनि तालिका गर्न सक्नुहुन्न एक परम्परागत पकवान छ। कसैले यो जो तरकारी को एक किसिम संग सुखा गर्न सकिन्छ एक साधारण स्ट्यु, छ भनेर भन्न सक्छ। त्यो त हुन सक्छ, तर यो धेरै सक्रिय र मसालेदार पकवान छ - यो सबै खाना पकाउन र सेवा को विधि मा निर्भर गर्दछ। हामी एक आलु विनम्रता साथ कोमल को क्लासिक नुस्खा, रसदार मासु सम्झना प्रस्ताव।

रोस्ट पोर्क तरकारी संग

अनुपात निमन्त्रणा संख्या निर्भर आफ्नै गणना:

• मासु;
• पनीर;
• आलु;
• गाजर;
• लसुन;
• मरिच, नुन;
• सेतो रक्सीको गिलास;
• पन्नी।

आलु संग ओवन मा पन्नी मा मासु स्कूल बन्द, तपाईं बोसो एउटा सानो पत्र एक छम वा घाँटी चयन गर्न आवश्यक छ। छैन कम 1.5 भन्दा किलो टुक्रा लिन राम्रो। साथै उपयुक्त मसला लाल शिमला खुर्सानी, अदुवा, तेजपात, मरिच वा (विशेष स्वाद) छ। अजवायन र thyme दिन को मसालेदार सुगन्ध।

पोर्क, ठूलो भाग टुक्रा काट्नु सेतो रक्सी संग भर्न र 2 chasa खटाई मा हालन लागि छोड्नुहोस्। बरु रक्सी को, तपाईं कागति को रस वा स्याउ साइडर सिरका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पाठो, मासु वा बाछाको मासु खाना पकाउने छन् भने रेड वाइन को marinade तयार लिन। विशेषज्ञहरूका अनुसार, फ्रिज बाहिर मासु कुनै थप दुई घण्टा भन्दा बढी हुन सक्छ अन्यथा यो हानिकारक सूक्ष्मजीवहरु प्रकार हुनेछ कायम गर्न।

हाम्रो मामला मा यो पर्याप्त र दुई घण्टा छ। Marinated मासु राम्रो, त्यसपछि मसला मा लुढका obsushivayut। यसलाई अझ राम्रो मसला को गन्ध अवशोषित छ कि, यो एउटा सानो पार आकारको incisions बनाउन सतहमा आवश्यक छ। आलु अलिकति prisalivaem, साफ छन् स्लाइस मा कटौती,।

पन्नी र चिल्लो वनस्पति तेल संग लाइन को पाक ट्रे को तल, आधा आलु को, मासु को 1/2, त्यसपछि सर्कल मा कटौती गर्ने गाजर, र लसुन स्लाइस राख्नु राख्नु यसलाई। त्यसपछि फेरि आलु, पोर्क छ, र grated पनीर सबै तहहरू पूरा। कस पन्नी किनारा zaschipyvaem र एक घण्टा 200C मा पाक्नु पठाउनुहोस्। ओवन मा पन्नी मा मासु आलु संग ताजा जडीबुटी र सस संग एक ठूलो platter मा सेवा गरे। पनि यो अचार र अचार संग राम्रो जान्छ।

रोस्ट मासु, आलु र छाँट्दछ

हामी पकाउने सुरु मासु संग आलु। यो पकवान लागि आवश्यक: ताजा आलु को एक किलो, पोर्क, प्याज, गाजर, छाँट्दछ एक किलो (350 GR।)। रूपमा मसलाहरु (स्वाद) साथै, नुन, मरिच, पनीर (200 G।), वनस्पति तेल (20 G।) अनि पन्नी।

पोर्क सानो टुक्रा मा कटौती, छोटकरीमा seasonings संग भुट्नु, जहाज प्याज र गाजर को वजन - धेरै अन्त मा 10 मिनेट को लागि simmer छाँट्दछ धेरै टुक्रा मा कटा थप्न, एक सानो पानी खन्याउन र यो एक मिनेट लागि बनाउँने दिनुहोस्। छाँट्दछ संग पन्नी र रोस्ट आलु सर्कल मा प्रसार, grated पनीर संग प्रशस्त मात्रामा कवर 1.5 घण्टा Bake।

मशरूम को वाहेक संग धेरै स्वादिष्ट प्राप्त - fantasize! तपाईं मित्र को आनन्द गर्न आलु संग ओवन मा पन्नी मा उत्कृष्ट मासु प्राप्त! खैर, उत्पादनहरु को संरचना समान खट्टा क्रीम संग एक पट मा सुखा गर्न सकिन्छ। एक आहार बसिरहेका मान्छे, यो चिकन वा टर्की मासु प्रयोग गर्न उचित हुन सक्छ।