Flounder ओवन मा सुखा

माछा flounder रसदार, कोमल र flavorful मासु, आफ्नो मर्यादा पनि साँचो Gourmets कदर हुनेछ। यस सन्दर्भमा, त्यहाँ यो स्वादिष्ट माछा लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। सबै भन्दा साधारण नुस्खा - तला plaice, turbot पनि कुटपिट मा लोकप्रिय छ। तर, यो क्यालोरी धेरै धनी, डाक्टर भन्न रूपमा छ, त्यसैले धेरै उपयोगी छ। एक पत्थर दुई चरा कसरी मार्न सक्छ - स्वादिष्ट माछा आफैलाई व्यवहार र बनाउन पकवान मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी थियो पक्का एकै समयमा।

तपाईं माछा र रोस्ट को धेरै रुचाउनु हो भने, त्यसपछि flounder गर्न चाहन्न, कागति संग ओवन मा सुखा - तपाईं के आवश्यक छ। यो एक धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान छ।

तपाईंलाई आवश्यक plaice को बारेमा 1 किलो, 1 कागति, 70 G। घिउ, साग केही बालाको, नुन।

तपाईं एक flounder सफा गर्न सुरु गर्नु अघि, यसलाई पानी उम्लिरहेको संग scalded हुन।

हामी flounder सफा गर्न सुरु: आँखा बन्द भुँडी अंदर खोल्न र हटाउन, obliquely टाउको काटेर गर्न आवश्यक छ।

त्यसपछि हामी तल, माछा ज्योति तर्फ देखि तराजू बन्द खुर्केर सफा गर्नु आवश्यक छ।

flounder छाला कालो पक्षमा, सामान्यतया skinned। तथापि, flounder तयार गर्दा, ओवन मा सुखा, तपाईं यसलाई मेटाउन र साना incisions गर्न सक्दैनन् - त्यो बस माछा zapechetsya पछि हटाइयो।

vertebral कट देखि बेकारी रगत को पंख, flounder लास चिसो पानी धुनुपर्छ। त्यसपछि यो एक कागज तौलिया संग ड्राई हटाउन।

ओवन 180 ° सी मा गरम गर्नुपर्छ

एक पाक पकवान आवश्यक नुन र स्थान Flounder। माथि त यो घिउ केही घन थप्न आवश्यक छ।

को preheated ओवन मा flounder को पकवान सेट र 15-20 मिनेट Bake।

धुन र स्लाइस मा कटौती गर्न लेमन। तपाईं पनि धुन र साग काट्नु पर्छ।

त्यसपछि, ओवन देखि माछा बाहिर कागति को रस संग छिडकना, यो कटा कागति स्लाइस, सूक्ष्मता कटा साग र घिउ केही स्लाइस को शीर्ष थप्न। फेरि हामी ओवन मा 5 मिनेट लागि बट राखे। जब समय चल्छ, हामी ओवन देखि पकवान बाहिर निकाल्न।

Flounder, ओवन मा सुखा तयार छ। समाप्त flounder fillets कटौती र यो प्लेट हालेर उसिनेर आलु, विभिन्न ताजा तरकारी वा सलाद देखि मासु संग सेवा गर्छन्। खानपान! एउटै तरिकामा तयार र ट्राउट fillets छ। यो माछा तपाईं र तपाईंको अतिथि प्रसन्न रूपमा, ओवन मा सुखा।

यो पनि तयार गर्न र flounder, ओवन, निम्नलिखित नुस्खा मा सुखा सजिलो छ।

तपाईंलाई आवश्यक gutted र headless 900-1000g flounder, आधा कागति, 4 ठूलो वा 8 सानो आलु, सेतो रक्सी को 2 चमचा, माछा लागि उपयुक्त जडीबुटी को सबै भन्दा राम्रो ड्राई मिश्रण, एक ठूलो समुद्र नुन र मरिच, वा विभिन्न खुर्सानी को एक मिश्रण स्वाद, उपयोग गर्नु भन्दा पहिले पीसने गर्न आवश्यक छ कि।

कसरी आलु पकाउन एउटा सानो सुक्खा र पाक लागि उपयुक्त आकार मा जोडेको, सफा राम्रो धुन, आवश्यक छ। यसबाहेक, यो नुन र मरिच संग छर्कियो र एक सानो खन्याउन vodichki 200 डिग्री मा 15 मिनेट को लागि एक पाक ओवन राख्नु पर्छ। सुखा आलु बाहिर पुल र यो एक पकवान मा राखे।

Flounder राम्रो धुने, कागज तौलिये संग ड्राई आवश्यक छ। दुई पन्नी स्ट्रिप्स लिन, तिनीहरूलाई बीचमा एक criss-पार राख्नु को पर्याप्त पिन्च खन्याउन नुन। नुन मा flounder राख्नु पर्छ, जडीबुटी, मरिच र नुन संग छिडकना धेरै thinly कटा र रक्सी यसलाई छिडकना गर्न आवश्यक एक कागति आयातित।

यो सबै राम्ररी हुनुपर्छ ओवन राम्रो preheated मा पन्नी र स्थान संग र्याप। को बट बारेमा 180 डिग्री को एक तापमान मा 15 मिनेट, र त्यसपछि ओवन हटाउन पाक्नु, यो बिस्तारै फैलिनु छ। अर्को, यो पन्नी मोड गर्न आवश्यक छ। उहाँले माछा रस संग संतृप्त र 10 मिनेट को लागि ओवन फिर्ता राख्न एक बिट छ कि flank आलु अन्तर्गत flounder तयार राखे।

त्यसपछि तपाईं फारम प्राप्त र टेबल मा एउटा द्रुत भोजन पेश गर्नुहोस्। Flounder, यो नुस्खा लागि ओवन मा सुखा - पकवान धेरै, स्वादिष्ट flavorful हो र धेरै पौष्टिक छ।