कसरी आलु संग kefir संग तला केक खाना पकाउनु

घर केक सधैं राम्रो स्टोर स्वाद। यो सरल पकवान बिहान एक राम्रो मूड सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ। यो प्रियजनहरूलाई एक आरामदायक वातावरणमा चिया र केक को एक कप छ त राम्रो। मेरो मनपर्ने भराई, नरम र बाक्लो पाप्रो - सबै तपाईं एक हार्दिक नाश्ता र उत्कृष्ट स्थितिका लागि आवश्यक छ। तयार गर्न सजिलो तरिका दही मा केक र आलु एक पैन मा तला।

पाक विशेषताहरु

तला दही मा Pies र आलु खमीर समावेश गर्दैन एक सार्वभौमिक परीक्षण, को आधारमा तयार पारे। मुछ्नु यो 10 मिनेट को लागि शाब्दिक हुन सक्छ। प्रक्रिया खपत समय छैन। साथै, आटा मिठाई, तरकारी वा मासु भर्ने साथ केक sculpting लागि बस सिद्ध छ। यसरी तयार पेस्ट्री मात्र होइन एक वनस्पति तेल मा पैन मा, तर preheated ओवन मा हुन सक्छ। कुनै पनि अवस्थामा, एक स्वादिष्ट केक।

आटा को तयारी को लागि के आवश्यक छ

त्यसैले, कसरी आलु संग kefir संग भुटेको केक बनाउने? सुरू गर्न खाद्य पदार्थ तयार छ। पाक को तयारी को लागि आवश्यक छ:

1. दही को 250 एमएल।
2. 3 साढे कप आटा।
3. 2 अन्डा।
4. 1 घन्टा। चम्मच सोडा।
5. 2 घण्टा। द वनस्पति तेल चम्चा आधार।
6. frying लागि तेल को 100 एमएल।
7. 1 Tbsp। साधारण चीनी को चम्मच।
8. ¼ घंटा नुन को।।

यो पाक को तयारी को लागि, तपाईं कुनै पनि दही प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: बोसो को एक उच्च प्रतिशत, र बोसो-मुक्त संग।

भर्नको लागि घटक

तपाईं पकाउन निर्णय भने kefir संग भुटेको केक आलु संग, यो एक ब्याच भर्ने साथ सुरु लायक छ। उत्पादनहरु को विकल्प मा कुनै बन्देज। इच्छित यदि मा आलु प्याज, मशरूम, र पनि भराई थप्न तपाईं हुन सक्छ। गर्नुपर्छ भराई तयार:

1. आलु।
2. Additives (आलु शोरबा, तला कलेजो, प्याज, मशरूम, दूध, अन्डा)।

भर्नको कच्चा हुनुपर्छ। जन एक चिल्लो र गांठ बिना प्राप्त गर्नुपर्छ।

आटा कसरी मुछ्नु गर्न

नुस्खा Pies तला kefir मा आलु संग पर्याप्त सरल छ। एक गहिरो कन्टेनर मा आटा तयार वनस्पति तेल, बेकिंग सोडा, टेबल चीनी, नुन, अन्डा, दही जोडिएको हुनुपर्छ। सबै भन्दा राम्रो मिक्सर को घटक हलचल। परिणामस्वरूप मिश्रण sifted पीठो प्रविष्ट गर्नुपर्छ। यो घटक एक चम्चा आफ्नो हात जगाएर, र त्यसपछि संग सानो अंश राम्रो थप्नेछ।

यो आवश्यक छैन पीठो धेरै थप्न छ। अन्यथा patties धेरै कडा र रूपमा रसीला छैनन्। पीठो मुछेको को एक ठूलो रकम यसको लोच हराउछ।

जनसंचार आफ्नो हात गर्न टाँसिएको रोक्छ गर्दा, तपाईं patties गठन गर्ने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

पाक को गठन

तला Pies दही र आलु मा - यो स्वादिष्ट र सन्तोषजनक पकवान छ। आफ्नो गठन को लागि केक मुछेको गर्नुपर्छ। वैकल्पिक एक रोलिंग पिन संग रोल्ड। तपाईं एउटा सानो टुक्रा मा परीक्षण देखि बन्द चिमोटे र केक फारम गर्न सक्छन्। ठूलो workpiece गरिरहेको लायक छैन। केक हत्केलामा भन्दा ठूलो हुनुपर्छ।

प्रत्येक workpiece को केन्द्र मा भरने को एक ठूलो spoonful धारण गर्न, र त्यसपछि बिस्तारै र ध्यानपूर्वक समयमा केक frying अलग पर्दैन भनेर zaschepit किनारा र्याप।

को patties कसरी तलना गर्न

पैन वनस्पति तेल गरम गर्नुपर्छ र त्यसपछि खाली राख्नु। एकै समयमा तल patties लायक सिउनी फैलियो। यो पनि आकार मा पाक बढ्छ को गर्मी उपचार समयमा भनेर विचार लायक छ। त्यसैले, यो Pies को एक पटक धेरै मा पैन मा बाहिर राख्नु हुँदैन आवश्यक छ।

भुट्नु सबै पक्षलाई सुनको खैरो सम्म हुनुपर्छ। पैन आवश्यक रूपमा तेल खन्याउन गर्न आवश्यक छ। पकाउने पछि, पाक कागज तौलिए मा राख्न सकिन्छ। यो अतिरिक्त बोसो हटाउन हुनेछ। एक केक तातो खडा खान्छन्।

kefir मा आलु संग पातलो तला केक

त्यहाँ राम्ररी पाक grilling लागि कुनै समय हो भने, तपाईं आलु संग पातलो patty बनाउन सक्छ।

घटक संख्या र आटा बनाउने एक विधि माथि वर्णन कि जस्तै रहनेछ। तयारीको सिद्धान्त वस्तुतः समान छ। मात्र फरक patties गठन को विधि छ। आटा र toppings को पारंपरिक billet अन्धा गर्न आवश्यक छ। tortillas बनाउन सुरु गर्न। यसको केन्द्र मा fillings को एक ठूलो संख्या बाहिर राखिएको छ। त्यसपछि, यो workpiece zaschipyvaem किनाराको।

को केक बाहिर रोल गर्न पातलो तह मा ध्यान हुनुपर्छ अब तयार छ। को पातलो तह परीक्षण तोड्न छैन ताकि यो मामला मा ध्यान कार्य गर्नुपर्छ। निश्कर्षमा सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल मा भुट्नु patties रहनेछ।

केही सरल सुझाव

Pies को तयारी भराई बायाँ भने, यो एक garnish रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो अवस्थामा, कुनै additives संग मसले आलु अलि दूध र घिउ थप्न सिफारिस गरिएको छ।

केक अप न्यानो cooled तिनीहरू अझै पनि वायुमय र पर्याप्त नरम हुन्, आवश्यक छैन।

कुक patties सम्भव र ओवन छन्। तर, तिनीहरूलाई पकाना अघि कुटपिट अन्डा चिकनाना गर्नुपर्छ। यस मामला मा, patties दरार छैन र एक राम्रो आभा प्राप्त हुनेछ।

को भराई तपाईं भराई आलु थपिएको छ भने, र त्यो Pies बरु ड्राई बाहिर गरिएका समाप्त, को केक, तालिका ल्याउन मासु वा तरकारी शोरबा संग संयुक्त, portioned कटोरे मा हालिएको गर्नुपर्छ।