कसरी जाडो लागि स्क्वास स्थिर: व्यञ्जनहरु

यसको लोकप्रियता मा स्क्वास मात्र आलु को कि तुलना गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले Pies र casseroles, भरी र तला थपिएका छन्। तिनीहरूले पोषक धेरै छ, तर तिनीहरूले hypoallergenic छन्। Zucchini पनि 4 महिना देखि एक पहिलो रुचाउने बच्चाहरु रूपमा सिफारिस गरिएको। तर, सबै तरकारी जस्तै, आफ्नो सिजन पनि गर्मी महिना सीमित छ। ताजा zucchini पाउन समय बाँकी धेरै गाह्रो छ, र तिनीहरूले धेरै महंगा खर्च हुनेछ। तथापि, लाड प्यार र यो स्वादिष्ट तरकारी को जाडो, तपाईं मात्र एक घर फ्रीजर र सही जाडो लागि स्क्वास स्थिर कसरी जान्नु आवश्यक पर्छ।

यो उद्देश्य ठीक स्यान्डपेपर संग औसत फल लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ। तसर्थ, कटाई zucchini सर्वश्रेष्ठ तिनीहरूले धेरै ठूलो छैन जब सिजन को बीचमा गरेको छ, तर मूल्य पहिले नै एकदम स्वीकार्य छ। तर पनि धेरै युवा स्क्वास तिनीहरूले धेरै चिस्यान छ किनभने काम गर्ने छैन। स्थिर भएको तरकारी कुनै क्षति संग, उत्कृष्ट चयन गर्न आवश्यक छ। यो बीउ अझै पनि मध्य-आकारको थिए मनमोहक छ। तथापि, तिनीहरू पनि ठूलो हो भने, यो तिनीहरूलाई पहिले हटाउन राम्रो छ। तपाईं जाडो लागि स्क्वास स्थिर अघि, अतिरिक्त चिस्यान हटाउन तौलिया राम्रोसँग र सुक्खा तिनीहरूलाई धुन आवश्यक छ।

अर्को तपाईं zucchini ढाल्नु आवश्यक छ। तिनीहरूले सूप या को तयारी को लागि प्रयोग गर्ने हो भने बच्चा puree, मध्यम आकारको घन मा कटौती गर्न सकिन्छ। एक प्लास्टिक झोला मा जोडेको, अतिरिक्त हावा र नजिक हटाउन। तपाईं पनि प्लास्टिक कन्टेनर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले थप aesthetically मात्र खोज्दैन खुसी, तर पनि फ्रीजर मा अन्तरिक्ष बचाउँछ। बच्चा खाना थप बस, अंगीठी मात्र केही पूर्व-निचोड अतिरिक्त रस हुन सक्छ।

तर यो सही जाडो लागि स्क्वास स्थिर गर्न मात्र विकल्प छैन। तिनीहरूले 1.5-2 सेमी बाक्लो स्लाइस थिए कटौती गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले प्राथमिकताको Blanch 3-4 मिनेट पूर्व छन् रबर र स्वाद नभएको पछि defrost गर्न। वा तपाईंले हल्का सुनौलो खैरो सम्म प्रत्येक पक्षमा एक सानो तलना गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि ड्राई, एक पकवान वा पैन, को राखे पलीथीन मा राखे। स्क्वास धेरै भने, तपाईं यसलाई धेरै पत्रहरु मा गर्न सक्नुहुन्छ। को तरकारी चिसो ढाकिएको भएपछि, सुक्खा कन्टेनर तिनीहरूलाई राख्नु र धेरै महिना लागि फ्रीजर मा पठाउनुहोस्।

तीमध्ये सबै तरकारी प्रयोग त सूप या casseroles लागि हुनेछ आवश्यक छ। र कसरी एक स्वादिष्ट प्यानकेकहरू पकाउन सक्छ त कि, जाडो लागि स्क्वास राम्ररी स्थिर? यो गर्न, तरकारी साफ गर्नुपर्छ, गाजर संग, एक भद्दा grater मा बीउ र दल्नु हटाउन। तरकारी सर्वश्रेष्ठ एक एक एक अनुपात लिइएका छन्। अतिरिक्त चिस्यान बाहिर मुडना, झोला मा गुना र फ्रीजर मा राखे। हिउँदमा, यो मात्र, defrost केही मसला, पीठो र अन्डा थप्न हुनेछ। यी muffins पकाएको ताजा तरकारी फरक छैन।

आफ्नो तथ्याङ्कले हेर्दै निम्ति, सही जाडो लागि स्क्वास स्थिर कसरी अर्को तरिका छैन, त्यसैले तिनीहरू स्वादिष्ट थिए। तपाईं कटा डिल गर्ने diced फल थप्न आवश्यक छ। एक अर्ध-समाप्त उत्पादन जस्तै मात्र तरकारी stews र सूप लागि प्रयोग गर्न सकिँदैन, तर पनि एउटा छुट्टै पकवान रूपमा। defrosting बिना, एक गरम र oiled पैन मा zucchini राख्नु र एक सानो न्यानो दही, नुन, मसला थप्न। फोडा गर्न ल्याउन, र स्वादिष्ट मासु तयार garnish।

त्यहाँ घर-स्थिर कसरी बनाउने धेरै तरिकाहरू छन् zucchini। सल्लाह, सबैलाई अनुरूप भनेर, बस अवस्थित छैन। स्थिर तरकारी रोजेको हुनुपर्छ जसको लागि उद्देश्य र कटाई को आधारमा।