खाना र पिउने, पाक कला सुझावहरू
कसरी पेनकेक्सहरू पकाउने - सब्जियों र रहस्य
पेनकेक्स, पेनकेक्स - बचपनबाट मनपर्ने व्यञ्जन। यो देखिन्छ कि कुनै ढोका प्रेस गर्न सजिलो छैन र जाम, मह, खट्टा क्रीम संग तालिका सागरहरु राख्नु, तिनीहरूलाई खाने को लागि - रूचि, स्वादिष्ट र यहाँ सम्म कि गर्म सुगन्धित गुलाब को भित्र।
साना चालहरू
यसमा पेनकेक्सहरू कसरी पकाउने - दोस्रो चुरोट। पहिलो चरण मोटो र पकाएर पकाउने पनीलाई चिकन गर्न, नमक र जलाएर छिटो हुन्छ। त्यसोभए, जब यो ठिक हुन्छ, फ्लोलनसँग टाँस्नुहोस्, यसलाई पुन: लागू गर्नुहोस्, त्यसपछि फेरि पकाउनुहोस्, तर सफा र सुक्नुहोस्। त्यस पछि, सब्जीको तेल वा चर्को टुक्राको साथमा निचोड गर्नुहोस्, राम्रो तरिकाले न्यानो पार्नु र पकाउने सुरु गर्नुहोस्। केही मानिसहरूले यो बारेमा सुनेका छन्, र यदि तिनीहरूले गर्छन, उनीहरु मात्र यो प्रयोग गर्दछन। र पूर्णतया व्यर्थमा। यस्तो सब्लेटले सामान्यतया स्वीकार्य पहिलो पान्केकबाट बच्न मद्दत पुर्याउँछ।
पेनकेकहरू कसरी पकाउने - तेस्रोलाई चकित पार्छ: यदि तपाईले अझै पनि पार्यो भने, पाकिंग फ्राइङ प्यानमा चिपकन्छ - चाकू वा "हेड हेज" संग तल खरोंच गर्न नसक्नुहोस्। व्यंजनहरूको यस्तो उपचारबाट मात्र खराब हुनेछ। प्यानलाई धुलाई र गणनाको लागि प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। सबै माध्यमले मद्दत गर्नेछ!
चाल चौथो छ, जुन पहिल्यै परीक्षणको चिन्ता छ। मध्यम घनत्व को खट्टा क्रीम जस्तै एक स्थिरतामा हुनुपर्छ। तरल घुमाउँदा तरल जलाउन र आँसु पुछिनेछ। र धेरै मोटो - नम भित्र बस्नुहोस्। यो संधै होस्टिसहरू द्वारा लिइएको छ, जसले पहिल्यै जान्दछन् कि कसरी पेनकेकहरू पकाउने।
र थप: यो आटा आफैंमा बोसो (सब्जीको तेल) डाल्न राम्रो छ। त्यसपछि खाना पकाउँदा पोर्क बेकनको साथ फ्राइकिङ प्यानको माध्यमबाट राम्रै हिंड्न पर्याप्त हुनेछ।
र अन्तिम वैध प्रश्न: "पेनकेक्सहरू तान्नुहोस् वा बेक गर्नुहोस्?" सिद्धान्तमा, यदि तपाइँ फ्राइइङ प्यानमा तेल थप्नु भएन, तर आटा (एक सानो रकम) मा राखिएको कुरामा पकाउनुहोस्, त्यसपछि सेंक गर्नुहोस्। र यदि पानकेकको प्रत्येक नयाँ भागले उनको चिसोलाई चिसो गर्नु पर्दछ भने - तँलाई।
पातलो पेनकेक्स
अब हामी सिद्धान्तबाट अगाडि बढ्नुपर्छ। उदाहरण: पेक पतली पेनकेक्स। यो नुस्खा धेरै सरल छ। चूंकि यो "पेनकेक" को मामला मा महसुस गर्न को लागी सिफारिश गरिएको छ। तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: सिफटेड आटा - 2 कप, दूध - 3 कप, अण्डा - 3 टुक्राहरू, मक्खन - 50-60 ग्राम, चीनीको चम्मच र नमकको चम्मच। मारिएको अण्डा, नमक र चिनो जोड्नुहोस्, पीस गर्नुहोस्। दूध र पिघला वा नरम मक्खनमा हाल्नुहोस्, फेरि हलचल। बिस्तारै आटा जोड्नुहोस्।
राम्रो तरिकाले हलचल ताकि lumps काम गर्दैन। मक्खन संग फ्राइंग प्यान पहिले। आटा डालो ताकि यो एक पतली तह मा तल्लो मा फैल्यो। बेक्ड पान्केक एक प्लेट मा हिला र सेंकना।
यो व्यञ्जन कसरी र के साथ छ? त्यस्ता पान्केकहरू भरिनका लागि उत्कृष्ट हुन्छन्। भान्सा बीचमा राखिएको छ, आटा लिफाफेमा लिपिन्छ। एक पटक फेरि, फ्रान्को प्यानमा पकाइएको पकाइएको, फ्रिज गरिन्छ। भरपूरमा निर्भर गर्दछ, तिनीहरू खट्टा क्रीम (उदाहरणको लागि, मासु भत्किने), जाम वा बेरी सिरप, महनीको साथ प्रयोग गरिन्छ। वा विशेष वेनिला-चकलेट सस। यद्यपि आफ्नै मा, क्रंच किनारों संग, मित्रता, मध्य तेल, यस्तो पैनकेकले सबै को सबै भन्दा उल्लेखनीय स्वाद संग खुशी गर्नेछन्।
कुक, मालिकहरू, र तपाईंको घरलाई आनन्दित बनाउनुहोस्!
Similar articles
Trending Now