केक 'आलु'। सबै स्वाद को लागि तीन व्यञ्जनहरु

घरमा केक को तयारी - यो धेरै रोमाञ्चक र रोचक छ। आफ्नै हातले तयार स्वाद मिठाई को केक पकाउने को स्वाद कहिल्यै पनि तुलना गरिनेछ। केक "आलु" चकलेट-मलाईदार मिठास संग, धेरै स्वादिष्ट छ। यो मिठाई को रूप आलु र tubers धेरै समान छ, र यसको स्वाद बाल्यकाल देखि हामीलाई परिचित छ। निस्सन्देह, "आलु" खाना पकाउने लागि धेरै विकल्प छन्।

एक केक "आलु" कसरी बनाउने? परंपरागत यो सेतो ब्रेडक्रंब, बिस्कुट crumbs वा चोट कुकीहरू संग पकाएको छ। यो केक को तयारी छिटो र सजिलो, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, पाक आवश्यकता छैन। र तपाईं आफ्नो छोराछोरीलाई संग यो पकाउन भने, त्यसपछि प्रक्रिया मजा र रोचक समय सँगै हुनेछ।

केक "संग कुकीहरू 'आलु

- कुकीहरू ( "Jubilee" "स्पष्ट दूध" आदि) - एक पाउन्ड;

- संक्षिप्त दूध - बैंक को एक;

- घिउ - एक सय ग्राम;

- कोको पाउडर - तीन चमचा;

- ओखर कर्नेलका एक पैन मा तला - दुई सय ग्राम।

कुकीहरू एक रोलिंग पिन या,, Mince संग चोट हुनुपर्छ। अखरोट सूक्ष्मता काट्नु र चोट बिस्कुट तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण छ। छुट्टै कचौरा तपाईं ढल्छ पर्छ को मक्खन , को माइक्रोवेव मा थप्न गाढा दूध र कोका तीन चमचा। मिश्रण राम्ररी पूर्ण कोका भंग गर्न मिश्रित गर्नुपर्छ। र फेरि राख्नु भएको माइक्रोवेव मा दुई मिनेट लागि। कि पछि, हामी न्यानो कोका ठूलो संग कुकीहरू र पागल मिश्रण छ। सम्म चिल्लो भड्काए गर्न सकिन्छ र एउटा सानो गोलो केक, आलु र tubers समान फारम ठूलो आवश्यक। तयार केक तपाईंले केही घण्टा फ्रिज राख्न आवश्यक छ। जब तालिका ओखर केक को स्लाइस संग सजाया वा कोका, Icing चीनी संग छिडकना गर्न सकिन्छ।

केक "पटाखे देखि आलु"

- सेतो वेनिला बिस्कुट - तीन सय ग्राम;

- चीनी - एक कप;

- दूध - एक कप;

- कोको पाउडर - दुई चम्मच;

- मक्खन - प्याक।

आगो मा पैन राख्नु, यो मा दूध एक गिलास खन्याउन, चीनी र कोका थप्नुहोस्। मिश्रण चीनी को बस धेरै आवश्यकता हुनुपर्छ जोश, त्यसैले यसलाई पूर्ण दूध मा पग्लियो छ। जनसंचार शांत गर्मी हटाउन। यसैबीच एक Grinder पटाखे प्रयोग पाउंछन्। चीनी संग दूध मा ब्रेडक्रंब फेंक र राम्रो हलचल। परिणामस्वरूप ठूलो सानो बल विभाजित। केक लागि dusting गर्छन्। यो गर्न, कटा पागल, धुलो चिनी केही चमचा र कोको पाउडर दुई चम्मच मिश्रण। प्राप्त छर्कियो प्रत्येक "आलु" रोल। केही घण्टा फ्रिज मा तयार केक संग पकवान पोज।

केक अनुसार GOST संग तयार "आलु",

- चिकन अन्डा - तीन तिनीहरूलाई को;

- चीनी - एक सय ग्राम;

- आटा - असी ग्राम;

- स्टार्च - चमचा;

- घिउ - 2/3 पैक;

- धुलो चिनी - एक सय र पचास ग्राम;

- मीठा गाढा दूध - पचास ग्राम;

- ब्रान्डी वा रम - दुई चमचा;

- कोका - सत्तरी ग्राम।

यो पकवान लागि हामी फेरि एक टुकडा गर्नेछ जो एक केक, सेंकना गर्न आवश्यक छ। ओभन यसलाई कम्तिमा एक दिन अघि बढाउन आवश्यक छ। Vzobem चीनी को दुई तिहाई र तीन अन्डा को yolks, एक फिक्का पहेंलो ठूलो दिन। छुट्टै कचौरा मा चुचुराहरूको सम्म बाँकी चीनी इच्छा र सफेद whisk। त्यसपछि yolks र सफेद मिश्रण। को अन्डा-चिनी आम पीठो, एक चलनी मार्फत sifted, त्यसपछि स्टार्च थप्नुहोस्। यो ध्यानपूर्वक बिस्कुट आटा हिलाएं पछि छ। पाक कागज संग लहरै एक पैन, ले, र उहाँलाई आटा Spill। बिस्कुट 200 डिग्री मा बारेमा पन्ध्र मिनेट Bake हुनेछ। केक तयार छ, यो शांत र टुक्रा मा तोड गर्न आवश्यक हुनेछ। यो सुकेको केक एक मासु Grinder वा एक ब्लेंडर राम्रो तरिकाले peremeletsya छ।

हामीलाई क्रीम गरौं। को नरम घिउ संग धुलो चिनी vzobem। बिस्तारै हामी पिटाइ रोक बिना गाढा दूध थप्नेछ। रक्सी को spoonfuls को एक जोडी थप्नुहोस्। त्यसपछि बिस्कुट crumbs मा क्रीम पारी जबसम्म चिल्लो राम्ररी मिश्रण।

जन यस्तो हुनुपर्छ भनेर यो एउटा राम्रो केक lepilos "आलु"। हामी नुस्खा मा दिइएको छ कि उत्पादनहरु को संख्या, तिमी दस केक प्राप्त। त्यसपछि धुलो चिनी र कोका समाप्त मिठाई को एक मिश्रण मा रोल र यो फ्रिज मा राखे। खानपान!