Lenten व्यञ्जनहरु पाक

अझै पनि Lent समयमा चाहनुहुन्छ केही मीठो केक, आफैलाई र प्रियजनहरूलाई खुसी पार्न। र त्यहाँ केही व्यञ्जनहरु दुबला पाक कसरी दुबला पेस्ट्री खाना पकाउनु फेला पार्न वेब अनन्त खोज हो।

इन्टरनेटमा, बस दुबला पाक व्यञ्जनहरु भरिएका छन्, तर म स्वामी स्वादिष्ट साझेदारी गर्न चाहनुहुन्छ नुस्खा स्याउ strudel।

Strudel - एक Lenten मीठो केक, जर्मन र Austrians संग धेरै लोकप्रिय छ। तर पनि हाम्रो प्यारो दाँत लागि, त्यो सुन्दर स्वादिष्ट।

व्यञ्जनहरु पाक दुबला। स्याउ संग Strudel।

तयारीको लागि हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

- sifted पीठो

- नुन को एक चुटकी

- वनस्पति तेल को एक चमचा

- स्याउ 5 टुक्रा

- किसमिस को एक मुट्ठी

- एक चमचा मह

- कागतीको बोक्रा को एक चम्मच

- ब्रेडक्रंब

- दुई चमचा चीनी को (+ धुलो चिनी को एक चमचा)

- दालचिनी को आधा चम्मच

- जमीन बादाम

- काला चिया पीसा

हामी दुबला को तयारी सुरु आटा (नुस्खा दुबला पाक)। एक गहिरो कन्टेनर मा पीठो खन्याउन, त्यहाँ नुन को एक चुटकी र वनस्पति तेल थप्न। अर्को, बिस्तारै आटा जगाएर, हामी कचौरा को पर्खालहरु गर्न sticks कि पीठो को गांठ बिना homogeneous टास्ने ठूलो प्राप्त भनेर बिस्तारै, पानी जेट (आधा कप) खन्याउन थाल्छन्। अब पीठो आफ्नो डेस्कटप छर्कनु र यो सबै आटा फैलाउन र मुछ्नु सुरु मा, बिस्तारै आटा पीठो संग, तपाईं लचीलापन लागि आवश्यक रूपमा धेरै रूपमा अवशोषित छ भनेर prisypaya। तर हामी आटा एक रबर बन्न गर्दैन सुनिश्चित गर्न, त्यसैले सानो रकम र बिस्तारै आटा खन्याउन आवश्यक छ।

मुछ्नु गर्न पीठो मुछेको थप्दा को प्रक्रिया मा यो राम्रो तरिकाले तपाईं, यो चिल्लो र लोचदार हुन्छ भनेर आवश्यक छ। यो आफ्नो हात र तालिका लीन जहाँ छैन राज्य गर्न आटा ल्याउन महत्त्वपूर्ण छ। कि पछि आटा कोठा तापमान मा केही समय सामना गर्नुपर्छ। प्रारम्भिक यो वनस्पति तेल मा धब्बा एक कचौरा राख्नु र आधा एक घण्टा छोड्न आवश्यक छ।

त्यतिन्जेल, तपाईं भर्ने तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो तपाईं किसमिस तयार गर्न आवश्यक: हामी एउटा सानो कचौरा राखेँ र पीसा गर्म कालो चिया खन्याउनु, र समय छोड्नुहोस्।

छुट्टै कन्टेनर मा, कटा स्याउ, मह, र मिश्रण कागति zest। अर्को कन्टेनर मा, दालचिनी संग चीनी मिश्रण। अलग, एक कराइ मा एक सानो prizharilis हुन सम्म न्यानो रोटी crumbs।

अब तपाईं हाम्रो परीक्षण फर्कन फिर्ता गर्न सक्नुहुन्छ।

तालिका मा हामी शुद्ध वफल तौलिया विघटित, सम्पूर्ण सतह छर्कियो थियो भनेर, पीठो संग छिडकना। यसमा आटा राख्नु र patty मा आफ्नो हात मुछ्नु गर्न थाल्छन्। र त्यसपछि सकेसम्म पातलो एक रोलिंग पिन बाहिर रोल। समय समयमा अन्य पक्ष यसलाई पल्टाउनु र दुवै पक्षले रोल्ड देखि आटा बनाउन अर्डर समान पातलो छ, यो आवश्यक छ। आटा तह धेरै पातलो हुँदा, तपाईं किनाराको आफ्नो औंलाहरु सुत्छन् बाहेक पनि पातलो बन्न भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ।

शीर्ष मा बाहिर लुढका आटा मा अर्को र समान रूप पातलो पत्र संग ब्रेडक्रंब, किनाराको टाढा stepping संग छिडकना। त्यसपछि, बस दालचिनी र जमीन बादाम संग चीनी फैलियो। स्याउ देखि भराई लिन र एक हात ले ससेज आटा साथ यो फैलियो। कि पछि, आटा रोल गुना गर्न थाल्छन्। पहिलो, भरने को शीर्ष मा छोटो किनारा र्याप र त्यसपछि वफल तौलिया केही पालैपालो मा रोल मा ससेज विस्थापित प्रयोग गर्नुहोस्। zaschepit भर्नु गर्न आटा दुवै समाप्त आवश्यक र तरल भित्र रह्यो। बस एक तौलिया संग एक पाक पानामा strudel पारी, यो किसमिस भिगो थियो जो चिया, माथि खन्याउन र 40-45 मिनेट लागि ओवन मा राखे। यस बेला स्याउ strudel भित्र गुलाबी र पाप्रो propechetsya ढाकिएको छ, तपाईं यसलाई प्राप्त र सुन्दर दिन सक्छन्। धुलो चिनी संग छर्कियो, टुक्रा मा कटौती र चिया गर्न खुवाउनुभयो।