केही व्यञ्जनहरु, scallops कसरी खाना पकाउनु स्थिर

महासागर र समुद्री जीवन अक्सर हाम्रो टेबल मा एक अतिथि छ। केही मानिसहरू उदाहरण, mussels, अक्टोपस वा Rapanu लागि, छक्क छन्। तर scallops कसरी खाना पकाउनु (स्थिर, तिनीहरूले मार्फत प्राय त्यहाँ ताजा छन् हुनत आउन), सबैले थाह छ। यस लेखमा क्रिसमस वा आफ्नो जन्मदिन आफ्नो मित्र र परिवारका प्रभावित गर्न चाहने लागि हो।

धमाकेदार scallops

पहिले scallops कसरी खाना पकाउनु स्थिर, तिनीहरूले, पाठ्यक्रम, यो defrost गर्न आवश्यक छ। बिस्तारै - र यो राम्रो, फ्रिज तल तखता तिनीहरूलाई बदलता गर्छन्। त्यसैले तिनीहरू लचीला रहने र तिनीहरूलाई छ के को सबै लाभ राख्ने। तर चिसो - समय सीमित छ भने, तपाईँ तिनीहरूलाई पानी भर्न सक्नुहुन्छ। तातो तुरुन्तै तिनीहरूलाई बिगार्छ। अक्सर मानिसहरू defrost गर्न माइक्रोवेव प्रयोग गर्नुहोस्। यो विधि पनि हुनत ओवन मा उत्पादन समान रूप defrosted अवस्थित अधिकार छ। तिनीहरूले कडा र बरु स्वाद नभएको बन्न - हाम्रो आफ्नै clams र उहाँले गर्नुभयो छैन स्वीकार्य scallops यसलाई कुनै पनि निर्धारण मा छैन असंभव स्थिर कसरी खाना पकाउनु छ, त्यसैले।

scallops (एक मांसपेशी बताइरहेका पखेटा बिना) को एक पाउन्ड हल्कासित मक्खन मा तला। तिनीहरूले zazolotyatsya गर्दा तीन कटा लसुन लौंग, घिउ र सोया सस polstopki को पनि एक टुक्रा थपियो। पान ढाकिएको एक ढक्कन संग, र यसका सामग्रीहरू दस मिनेट निभाउँछ। नुन वा छैन - आफैलाई लागि निर्णय गर्नुहोस्। scallops हल्कासित नूनिलो, सस, देखि मासु पनि, त्यसैले तपाईं प्रयास छ। एक पक्ष पकवान रूपमा सही विकल्प एक गिलास सेम वा हुनेछ चामल चाउचाउ।

पनीर संग पाकेका clams

यसलाई कसरी खोल मा एक स्थिर scallops खाना पकाउनु, बस एक अद्भुत नुस्खा छ। को flaps धेरै वजन हुनाले, molluscs एक किलोग्राम लिनुपर्छ। को marinade तयार: कागति को रस को दुई मिश्रित सोया सस एक चमचा, दुई लसुन लौंग थकित, वनस्पति तेल, माछा मसला र साग को भोजन कक्ष चम्चा। प्रत्येक खोल भाग-समय चिया चम्चा सस द्वारा भरिएको छ: तपाईं स्थिर स्कालोप पकाउन अघि, आधा घण्टा pomarinovat हुनुपर्छ। दुई - clams पर्याप्त कप को एक किलो मा - पकाएको भात को एक बिट राख्नका लागि मांसपेशी प्रालंब अर्को। गोले एक पानामा बाहिर राखे र पन्ध्र मिनेट लागि मध्यम गरम ओवन पठाइयो। सेवा भन्दा पहिले एक जोडी को लागि आफ्नो सामग्रीहरू पनीर संग छर्कियो। मज्जाको indescribable!

पोलेको scallops

frying शंख कुक scallops अघि तरल पदार्थ को धेरै विनियोजन गरेको छैन गर्न गरिएको, स्थिर समुद्री defrosted, स्लाइस मा कटौती र पाँच मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस्। पानी नाली, शंख राखिएको गर्दा कडा घिउ संग कराइ गरम। छैन त महत्त्वपूर्ण छ, मुख्य कुरा हो - - कसरी ठ्याक्कै चाँडै तलना गर्न। यो अब तिनीहरूले थप कठोर इच्छा, आगो मा रहनुहोस्। तीन मिनेट पर्याप्त भन्दा बढि छ। धेरै अन्त मा हुन नुन, मरिच र मसला थप्नुहोस्। एक जो फेरि एक स्वादिष्ट परिणाम दिन्छ को तेज व्यञ्जनहरु, को। एक पक्ष पकवान उपयुक्त चामल रूपमा, अन्डा वा आलु (मसले आलु) तला।

scallops फ्राइज

clams के राम्रो हो - तिनीहरूले केवल तला भन्दा बढी succulent छन्। तिनीहरूलाई को रस पैन मा उत्पन्न गर्दैन, र आंतरिक भण्डारण। मांसपेशी thawed scallops धोए, सुकेको र भर कटौती। प्रत्येक स्लाइस PANEER अन्डा र ब्रेडक्रंब (एक चम्चा उपलब्ध दूध) कुटपिट मा डूबा, पीठो मा संक्षिप्त गर्छ। थप कार्य - साधारण Frying: वनस्पति तेल को धेरै कडा गहिरो भाँडो मा गरम छ, र सबै पक्षलाई तला scallops प्रत्येक टुक्रा। शंख तयार यस विधि मा शायद आकार मा कम गर्ने राम्रो। समानान्तर मा, तपाईं फ्राइज पकाउन सक्छ - एउटै सिद्ध अनुरूप scallops संग। पहिले नै कागति संग छर्कियो र जडीबुटी संग छिडकना प्लेट शंख मा। र चटनी रूपमा कटा gherkins संग मिश्रित हल्का मेयोनेज लागि सिद्ध छ।

तर संग Mussels

त्यहाँ कसरी एक मलाईदार सस मा स्थिर scallops पकाउन धेरै तरिकाहरू छन्। यो हाम्रो लागि सबै भन्दा सफल अर्को देखिन्थ्यो। मांसपेशी एक पाउन्ड ठूलो प्याज लिन्छ मा, सूक्ष्मता कटा र अन्त नजिकै सम्म तला। राखे उहाँलाई पैन लसुन - तीन दबाव वा अन्यथा चोट लौंग। जब zazharki स्वाद थपियो आगो दिन र धोए र ottsezhenny scallops खन्याउन। आफ्नो आवश्यकता तीन पाँच मिनेट (समय शंख को मात्रा मा निर्भर गर्दछ) को लागि जगाएर संग pripuskayut। तिनीहरूलाई धेरै, यो खाना पकाउन आवश्यक छ भने पनि अब - रबर जस्तै हुन्छन्। यो भुट्नु अंश राम्रो छ। हालिएको आधा भारी क्रीम को कप, grated पनीर को अपूर्ण चम्मच थप्न र आगो स्क्रूड छ। पाँच मिनेट पछि, आफ्नो विनम्रता तयार छ। मूल नुस्खा को Parmesan प्रयोग गर्न प्रस्तावित छ। तथापि, empirically यो साधारण रूसी कुनै खराब छ भन्ने स्थापित। यो केवल साग थप्न रहनेछ। तपाईं यसलाई छन् भने ताजा - काट्नु र जब तपाईं बन्द आगो बारी, मा छिडकना। सुकेको भने - क्रीम र पनीर संग साथ थप्नुहोस्।