के कागति को रस प्रतिस्थापन गर्न सक्छ? उपयोगी आशय

कागति को रस - धेरै घरेलू मामिलामा एक अपरिहार्य उपकरण हो। खाना पकाउने साथै, त्यहाँ आफ्नो प्रयोगको लागि विकल्पहरू प्रशस्त छन्। उदाहरणका लागि, मात्रा देखि माइक्रोवेव वा केतली सफाई। तर असामान्य, त्यहाँ पटक विचार केहि स्वादिष्ट खाना पकाउन कहिले, र यो सिट्रस फल हो भाग्य यसलाई हुनेछ, यो हात मा थिएन। यो एक तार्किक प्रश्न उठ्छ: "यो सम्भव स्वाद त्यागी बिना कागति को रस अन्य उत्पादनहरु प्रतिस्थापन गर्न हो?"। यो तपाईं धेरै तरिकामा स्थिति ठीक गर्न सक्छन्, बाहिर जान्छ।

केही व्यञ्जनहरु मा कागति को रस प्रयोग गर्ने?

यो एक कागति छ कि सबैभन्दा बहुमूल्य पदार्थ, एस्कोर्बिकएसिड छ कि विश्वास छ। यो शरीर toning को सक्षम छ, स्मृति र एकाग्रता, साथै एक माध्यम रूपमा एक जीव मा सुनिंनु को विकास वा संक्रामक रोग एक नम्बर सुधार गर्छ। यो एक कम क्यालोरी छ।

पकाउने मा प्रयोग सम्बन्ध, यो क्षेत्र मा कागति को रस पनि माग र प्रेम hostesses छ। उहाँले निम्न अवस्थामा राम्रो छ:

1. एक सलाद लाउने, यो अक्सर चटनी को संरचना मा सामाग्री को छ।
2. को नुनीन बनान खीरे वा टमाटर।
3. तिर्खा-quenching पेय को तयारी को लागि उपयुक्त।
4. एक निरूपण पकाउने क्रीम भाग।

ओवन मा उत्पादन अघि पुनर्व्यवस्थित मासु वा माछा लागि चयन मसला को स्वाद बृद्धि गर्न, यो रस को एक सानो राशि खन्याउन पर्छ। यो कागति को रस मासु नरम बनावट बनाउँछ कि टिप्पण लायक छ।

ध्यान ताजा सिट्रस को प्रतिस्थापन लागि खरिद गर्न सकिन्छ। यो धेरै किराना hypermarkets बिक्रि छ। विपरीत कागति को सबै भन्दा, यस्तो समाधान सधैं हात मा हुनेछ, यो एक लामो समय को लागि भण्डारण गरिएको छ, र स्वाद फरक छ।

पेय मा कागति को रस प्रतिस्थापन

ताजा एसिडिक सिट्रस त्यसैले भिटामिन सी को RDA को लगभग आधा समावेश गर्छ, यो अक्सर "भिटामिन" ककटेल को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ। ताजा कागतीको को अभाव मा यो सुन्तला, सुन्तले रङ वा अंगुर दाख प्रतिस्थापन गर्न एकदम सम्भव छ। तिनीहरूले पनि आफ्नो संरचना एस्कोर्बिकएसिड मा छ।

फल को रस को प्रयोग

केही व्यञ्जन, साथै पेय को तयारी मा, कागति को रस किनभने एस्कोर्बिकएसिड को यो सामग्री को प्रयोग गरिएको छ। यो पनि अन्य अनुरूप फल प्राप्त गर्न सकिन्छ: अंगुर दाख वा स्याउ खट्टे प्रजातिहरू।

सोडा सुट Cranberry, lingonberry वा निभाउन गर्न buckthorn रस चीनी बिना, तपाईं पनि बेरी केंद्रित प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

अझै कागति को रस के प्रतिस्थापन गर्न सक्छ? उत्कृष्ट वैकल्पिक - जामुन। यो लामो तिनीहरूले मात्र होइन यो सिट्रस फल को स्वाद प्रतिस्थापन गर्न, तर पनि भिटामिन संग पकवान अर्थपूर्ण बनाउन सक्षम छन् भन्ने तथ्यलाई लागि ज्ञात गरिएको छ। को बेरी रस धेरै पोषक समावेश गर्दछ। तिनीहरूले पाचन र छाला हालत मा एक लाभदायक प्रभाव छ। यसरी, जामुन - को नुस्खा जेली, जाम, फल लेदो, मासु गर्न जेली वा सस मा कागति को रस प्रतिस्थापन गर्न के को प्रश्न गर्न राम्रो जवाफ हो। यो भनेर मासु वा माछा व्यञ्जन marinade यसलाई प्रयोग गर्न योजना भने, यो चीनी एक संस्करण प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन याद गर्नुहोस् महत्त्वपूर्ण छ। यस्तो उद्देश्यका लागि, यो एक दारिम वा अङ्गुरको रस चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

उत्पादन जामुन को सबै उपयोगी घटक मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी कायम र बनाउन जाम unsweetened फल को रस मद्दत खाना पकाउने गर्दा। पनि दीर्घकालीन भण्डारण पछि जाम यसको मूल स्थिरता र चिनी राख्न हुनेछ।

प्रतिस्थापन सिरका

केक र विभिन्न क्रीम: मिठाईहरू को तयारी मा एक गम्भीर समस्या - नियम, एक कागति को अभाव छ। तर दक्ष Housewives लामो बाहिर तरिका फेला र सिट्रस घरमा छैन जब, चिन्ता छैन, र अन्तमा आफ्नै विचार ल्याउन पसलमा चलाउन छैन।

तपाईं सजिलै कागति को रस र सिरका प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। लगभग हरेक घर एक रक्सी वा स्याउ छ। यस मामला मा, एक पर्याप्त कला हुनेछ। एल। प्राकृतिक सिरका।

को चरम मामला उपयुक्त र 6% एकाग्रता साधारण तालिकामा। यो मीठो क्रीम र सलाद चिसो व्यञ्जन बनाउन को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। सिरका तेल संग मिश्रित। तयार सलाद गर्मी मा प्रकाश गर्दा विशेष गरी स्वादिष्ट भर्ने प्राप्त छ। 9% समाधान प्रयोग गर्दा, त्यसपछि यसलाई ध्यान दिएर सिफारिस गरिएको छ बराबर अनुपात पानी संग पतला।

सिरका को पारंपरिक पाँच spoonfuls साइट्रिक एसिड को आधा कप प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। यो विधि थप आर्थिक साबित छ।

साइट्रिक एसिड को प्रयोग

ताजा सिट्रस प्रतिस्थापन गर्न अर्को सजिलो तरिका हो। अम्लता वा कम संतृप्त सुझावको साथ, उच्चारण: तपाईं साइट्रिक एसिड संग कागति को रस प्रतिस्थापन र प्रक्रिया नै अगाडि बढ्न अघि, तपाईं एक परिणाम प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ जो स्वाद निर्णय गर्न आवश्यक छ। यो समाधान देखि एकाग्रता निर्भर हुनेछ। एक मानक 1 सेन्ट embodiment लागि। एल। पाउडर न्यानो पानी (50 एमएल) मा पतला। पकवान को स्वाद बृद्धि गर्न र अम्लता दिने स्याउ साइडर सिरका को आधा चम्मच थप्न सिफारिस गरिएको छ। मिठाईहरू लागि प्रयोग गर्दा साइट्रिक एसिड र मह संग पतला गर्न सकिन्छ।

कार्य घर पास्ता shugaring तयार छ भने यो कागति पाउडर प्रयोग गर्न विशेष सुविधाजनक छ। कहिलेकाहीं यो पनि पानी वाहेक बिना, अझै पनि खन्याउन पर्याप्त छ।

अचार को तयारी मा कागति को रस के प्रतिस्थापन गर्न सक्छ

नियम, खट्टे सिट्रस संरक्षण संग परम्परागत व्यञ्जनहरु मा अपरिहार्य छ। तर के तपाईं हात मा एक कागति छ भने भएन, र ढिलो छ स्टोरमा चलाउन? तरकारी लागि marinade खाना पकाउने गर्दा के कागति को रस प्रतिस्थापन गर्न सक्छ? ठूलो वैकल्पिक - एउटै सिरका। सबै भन्दा राम्रो विकल्प रक्सी, तालिका वा स्याउ हुन्छन्। एउटा राम्रो विकल्प फल सिरका प्रयोग छ। यस्तो समाधान मात्र होइन सुखद छैन तेज गंध कायम रहन्छ, तर पनि स्वास्थ्य बृद्धि गर्न सक्नुहुन्छ।

यसबाहेक, केही फल नुस्खा केक र आकर्षक अन्य डेसर्ट पनि सिरका साइट्रिक एसिड सट्टा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं आवश्यक सबै थप्न छ चिया जोडी आटा को तयारी पूरा गर्नु पहिले चम्मच।

निष्कर्षमा

यो घर एक कागति थिएन भने, स्थिति उपाय तरिकाहरू प्रशस्त छन् भन्ने बाहिर जान्छ। तपाईं कागति को रस विकल्प के गर्न सक्नुहुन्छ थाह, तपाईं लगभग सधैं प्राप्त गर्न सक्छौं। केही अवस्थामा, एनालग उत्पादनहरू मात्र मूल आत्मा तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ गर्नेहरूका लागि महत्त्वपूर्ण छ, जो, सामाग्री को गुणवत्ता कायम गर्न पकवान को एक अविस्मरणीय सुगन्ध र स्वाद दिन सक्षम, तर पनि हो।

यसरी, सामान्य क्षतिपूर्ति समारोह को सट्टा, तपाईं नयाँ स्वाद संयोजन प्राप्त गर्न सक्छन्। कहिलेकाहीं तथापि, स्वाद को कुनै हानि संग कागति को रस प्रतिस्थापन गर्न के को प्रश्न गर्न प्रतिक्रियाहरू, छैन त धेरै छ। साथै, कहिलेकाहीँ यो विशेष vymeryat एकाग्रता र अनुपात, खाना को स्वाद बिगार्छ र यो अम्लीय बनाउन छैन आवश्यक छ। तर यो सबै अनुभव आउँछ।