मक्खन को आफ्नो जीवन। निर्माता मक्खन

घिउ लगभग सबै मान्छे को आहार मा समावेश गरिएको छ। यो सुगन्धित कोमल उत्पादन संग एक सैंडविच इन्कार गर्न गाह्रो छ। यो ताजा सकेसम्म लामो समयसम्म राख्न र बर्बाद पैसा यसलाई मा हालियो पछुताउनु छैन, मक्खन को आफ्नो जीवन थाहा महत्त्वपूर्ण छ।

कसरी लामो तपाईं घिउ राख्न सक्नुहुन्छ

+ 5 देखि मूल प्याकेजिङ्ग, भण्डारण एक तापमान मा मा मक्खन को तखता जीवन -5 ° सी, उत्पादन को ग्रेड आधारमा:

• Yaroslavl, चिया, मिठाई वा fillers - 30 दिन;।
• अन्य प्रजातिहरू - 20 दिन;।
• स्यान्डविच - 15 दिन।

छैन सापेक्षिक आर्द्रता 80% भन्दा भण्डार घिउ, उच्च रूपमा चिस्यान उत्पादन मा मोल्ड वृद्धि सुविधा।

वजन द्वारा खरिद मक्खन को आफ्नो जीवन, भण्डारण लागि प्याकेजिङ्ग को प्रकार द्वारा निर्धारित:

• चर्मपत्र कागज मा - 10 दिन;।
• पन्नी-र्याप - 20 दिन;।
• 15 दिन - प्लास्टिक कप वा बक्से मा।

पन्नी घिउ लागि सबै भन्दा राम्रो प्याकेज छ, deteriorate छैन उत्पादन को स्वाद, यो गैर-पहेंलो भन्दा लामो छ र rancid जाने छैन।

कारखाना उत्पादन को पैक मा मक्खन को आफ्नो जीवन 1 3 महिनाका हुन सक्छ।

हाल घिउ - यो एक हो perishable उत्पादन। मक्खन को तखता जीवन, तरकारी तेल शामिल, जालसाजी संग तुलना रूपमा, एकदम अलग छ। तरकारी बोसो सामग्री संग घिउ 3 भन्दा बढी महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। को विज्ञान कम घिउ भण्डारण जीवन, तल्लो। Counterfeits यसको संरचना मा परिरक्षकों धेरै लामो कारण राखिन्छ।

कसरी म घिउ भण्डारण

यसलाई 0 ° सी नजिक एक तापमान मा एक फ्रिज मा तेल भण्डारण गर्न सबै भन्दा राम्रो छ फ्रिज मक्खन मा भण्डारण लागि सबै भन्दा राम्रो प्याकेजिङ्ग पन्नी वा चर्मपत्र गर्दछ। पनि सिल कन्टेनर वा Nipples पोर्सिलेन, स्टेनलेस स्टील, चीनी माटो बनेको भण्डारण लागि ठूलो। तर खाद्य फिलिम देखि देखि यो व्यावहारिक उत्पादन मा जीवाणुहरु को वृद्धि बढावा जो हावा entrapment देखि उत्पादन सुरक्षा गर्दैन, इन्कार छ।

तेल दूर odors अवशोषित गर्ने क्षमता छ रूपमा, बलियो गंध संग उत्पादन देखि राखिएको हुनुपर्छ।

फ्रिज तेल उपभोक्ता गुणहरू को हानि बिना 3 हप्तासम्म रहन सक्छ। तपाईं यो अब राख्न चाहन्छु भने, यो यस्तो कन्टेनर, तेल वा अन्य पन्नी मा पारी रूपमा, प्याकेज परिवर्तन गर्न सिफारिस गरिएको छ।

साथै, तेल स्थिर गर्न सकिन्छ, र भण्डारण अवधि एक वर्ष बढाइएको छ।

फ्रिज तेल बिना पन्नी वा चर्मपत्र मा लपेटन र एक प्रेस वा सिरका अन्तर्गत बलियो नुन समाधान मा राख्दै खुलिरहेको गर्न सकिन्छ। तपाईं पनि सिरका मा भिगो एक कपडा मा मक्खन को एक टुक्रा र्याप गर्न सक्नुहुन्छ। र जहाँसम्म सकेसम्म एक सुन्दर ठाउँमा, दूर प्रत्यक्ष सूर्यका देखि राख्न।

प्राकृतिक र उच्च गुणस्तरीय घिउ कसरी चयन गर्न

अर्डर उत्पादन निर्धक्क किन्न, तपाईं normative कागजात घिउ गरे के हेर्न आवश्यक छ। GOST 32261-2013 रूस मा गुणस्तर र घिउ को विशेषताहरु governs।

कुनै तरकारी बोसो - एक प्याक निर्माता GOST 32261-2013 राख्दछ भने, यो तपाईं अघि शुद्ध मलाईदार स्वाद संग एक गुणवत्ता उत्पादन, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण भन्ने हो। केही निर्माता चाल गर्न Resort सक्छ र GOST गर्न प्याकेज लेबल मा राखे, तर तथ्याङ्कले बिना। यो एक प्रचार स्टन्ट छ, तपाईं ध्यान दिएर उत्पादन को लेबलिंग र संरचना जाँच्न आवश्यक छ। र तेल वास्तवमा GOST वा विज्ञापन अनुसार उत्पादन भने हेर्न।

यो पनि घिउ मात्र क्रीम, दूध, मक्खन, नुन, जीवाणु संस्कृति र रङ्ग हुनसक्छ भनेर बताए। यसरी, मक्खन को "को लेबलिंग। GOST 32261-2013 "यो पक्कै पनि फैलाउन छैन, उत्पादन पूर्ण प्राकृतिक छ भन्ने संकेत गर्छ।

को मक्खन को प्याकेजिङ्ग मा नाम सट्टा "maslitse" को "मक्खन", "Maselko" र यति मा। डी तपाईं नाम देख्नुहुन्छ भने, त्यसपछि तुरुन्तै गार्ड सहित गर्न, यो एक प्राकृतिक उत्पादन छैन किनभने छ, र यो additives छ दिनुपर्छ तरकारी मूल।

घिउ, फैलिन्छ वा margarine - जो चयन गर्न?

घिउ एक बोसो र क्यालोरी उत्पादन हो। यसलाई आधार शक्ति भन्दा व्यवहार बढी छ। यसको मुख्य कमियां - यो एक उच्च क्यालोरी, उच्च कोलेस्ट्रल, र उच्च लागत छ।

Margarine घिउ लागि सस्तो विकल्प रूपमा आविष्कार भएको थियो। पनि माथि भण्डारण अवधि। यसको संरचना मानव ट्रान्स फैटी एसिड लागि हानिकारक छन्। margarine मात्र लाभ कोलेस्ट्रल को अभाव छ।

फैलाउने कुनै कोलेस्ट्रल, कुनै ट्रान्स, तर यो पायसीकारी छ colorants। गुणस्तर प्रसार उत्पादन एकदम महंगा छ। तसर्थ, आजको बजार धेरै घटिया counterfeits। को आहार उद्देश्यका घिउ फैलाउने कम क्यालोरी देखि कमसल गुणस्तर सर्छ र कोलेस्ट्रल समावेश गर्दैन।

मक्खन को घरेलू उत्पादकहरु

रूस मा तेल बजार धनी र धनी छ। डेयरी उद्योग को धेरै उद्यम, यो बनाउन यहाँ रूसी संघ को केही प्रमुख निर्माता हो:

• OOO "Neva पनीरों", सेन्ट पीटर्सबर्ग मा स्थित छ।
• CJSC को मास्को क्षेत्र मा स्थित "Ozeretskoe डेयरी प्लान्ट"।
• CJSC "Umalat", मास्को।
• "दूध", बेल्गोरड क्षेत्र, Valuyki को Valuiskikh।
• "Wimm-बिल-Dann", मास्को मा स्थित छ।
• राज्य एकात्मक उद्यम "प्रशिक्षण कुशल दुग्ध कारखाना" तिनीहरूलाई VGMHA। Vereshchagin, भोलोग्डा।
• CJSC को क्रास्नोडार क्षेत्र, Korenovsk स्थित "Korenovskiy दूध कारखाना"।
• JSC "Rzhevskij maslosyrokombinat", मास्को क्षेत्र, Krasnogorsk जिल्ला।
• Ojsc "Ostankino डेयरी प्लान्ट", मास्को मा स्थित छ।
• लिमिटेड मास्को क्षेत्र, Pushkin जिल्ला स्थित "RostAgroKompleks"।

घिउ तेल सीआईएस को ठूलो उत्पादकहरु

छिमेकी देशहरूको निर्माता पनि यहाँ तिनीहरूलाई केही हो, यसको घिउ उत्पादन प्रस्ताव:

• OAO «Savushkin उत्पादन", बेलारुस।
• JSC "Milkavita", बेलारुस।
• "टेरा खाद्य", युक्रेन।
• लिमिटेड "Lustdorf", युक्रेन।
• पनि "Molprodukt", काजकस्तान।
• "Molservis", काजकस्तान।
• "दूध गठबंधन", काजकस्तान।

आयात मक्खन

आयात घिउ, पनि, अक्सर व्यापार काउन्टरहरू मा पाउन सकिन्छ। को सबै भन्दा ठूलो उत्पादकहरु को सूची:

• को Kerrygold कम्पनी लिमिटेड, आयरल्याण्ड।
• Arla फूड्स AMBA, डेनमार्क।
• Brazzale एसपीए, इटाली।
• "Lactalis अन्तर्राष्ट्रिय", फ्रान्स।

घिउ - ठूलो खाद्य उत्पादन। यसको संरचना मा बोसो घुलनशील भिटामिन ए, डी, ई, र भिटामिन सी र बी तिनीहरूले आवश्यक नङ, कपाल, आन्तरिक अङ्गहरूको उचित कामकाज को स्वस्थ विकास को लागि हुन्। blagotvortno पाचन प्रणाली असर घिउ खाने, यो कब्जियत, तीव्र gastritis कम गर्न,, मद्दत गर्छ को स्नायु प्रणाली बलियो हर्मोन र प्रजनन प्रणाली मद्दत गर्छ दृष्टि मा दक्षता, राम्रो प्रभाव बढ्ने छाला गरेको लोच समर्थन गर्दछ।

तर अझै पनि घिउ को आधार पशु बोसो र यसैले कोलेस्ट्रल छ। कुनै आश्चर्य एक वयस्क लागि प्रति दिन घिउ को सिफारिश आदर्श 1-2 चमचा छ। घिउ खपत मा सबै संग रूपमा रोक्न गर्दा जान्नु आवश्यक छ। मजा लागि यो उत्पादन व्यवहार र मूड सेट।

मक्खन को आफ्नो जीवन, आफ्नो संरचना, विश्वसनीय निर्माता, GOST - एक गुणस्तर उत्पादन छनौट लागि मापदण्ड। घरमा घिउ टेस्टिङ पछि, पछुताउनु छैन।