क्यान्ड मासु संग पास्ता खाना पकाउने

एक भन्दा साधारण व्यञ्जन - यो क्यान्ड मासु संग पास्ता छ। यो पनि पास्ता नाविकता को दृष्टि से भनिन्छ। यो पकवान के उल्लेखनीय छ। यसको तयारी धेरै समय खर्च गर्न आवश्यक छैन भन्ने तथ्यलाई, तपाईं उत्पादनहरु को एक न्यूनतम संख्या आवश्यकता हो, तर अन्त मा यो धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक बाहिर जान्छ।

stewed मासु संग पास्ता नाविकता को दृष्टि से - एक क्लासिक पकाउने। कुनै कुरा तिमी कहाँ हो (माछा मार्ने र पैदल यात्रा मा, यात्रा वा शिकार छन्) भोक पूरा गर्न सबैभन्दा छिटो तरिका हो - पास्ता पकाउन छ। लामो समय को लागि पहिले नै यो पकवान नाभिकहरु र यात्री को मनपर्ने थियो। सामाग्री परिवहन जब लागि यो कुनै विशेष अवस्था आवश्यक छैन: एक फ्रिज आवश्यक छैन। लामो समय को लागि पास्ता र स्ट्यु यसको प्याकेजिङ्ग मा भण्डारण गर्न सकिँदैन।

हाम्रो देशमा, केही शताब्दीपछि पहिले यो पकवान सिके। समय, यो दैनिक भोजन को एक coveted र आवश्यक विशेषता भयो। युद्ध समयमा, क्यान्ड मासु संग पास्ता कारण यसको छिटो खाना गर्न, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भोजन मानिन्छ थिए।

अब, जब त्यहाँ हामी पास्ता, आफ्नो मासु संग लुगा पकाउन थप जटिल भोजन तयार गर्न कुनै समय छ - र सबै तपाईं खान सक्नुहुन्छ।

अब कसरी पास्ता क्यान्ड मासु संग, यो आवश्यक थियो कि खाना पकाउनु। सामाग्री:

1. पास्ता - 250-500 ग्राम, तपाईं पकाउन चाहनुहुन्छ के भाग आधारमा;
2. एक वा गोमांस (पोर्क वा मासु हुन सक्छ) को दुई डिब्बे, फेरि, यो आफ्नो प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ।
3. अचार, यदि त्यहाँ एक (अलि बढी, तर ठूलो खीरे भने, जोडी suffice हुनेछ);
4. मरिच, लसुन, प्याज र आधा एक घण्टा।

अब, तयारी प्रक्रिया। लसुन, प्याज, ककडी काट्नु। एकै समयमा, यस पास्ता पकाउन। पास्ता पकाउने पूर्ण तत्परता र एक सानो पाकेका सम्म छैन - तिनीहरूले एक कराइ मा प्राप्त। त्यसपछि स्ट्यु एक खोल्न र यसलाई Mash, त्यसैले यसलाई एक ठूलो थियो। स्ट्यु र त बोसो छ: तेल थप्ने, एउटा पैन मा जार राखे। यो पग्लियो भएपछि, पैन पकाएको प्याज र लसुन मा फेंक। तपाईं सही यसलाई भने क्यान्ड मासु संग पास्ता राम्रो स्वाद हुनेछ। यो बोर्ड हटाउन समय थियो। यो एक colander तिनीहरूलाई खन्याउन र चिसो पानी कुल्ला गर्न आवश्यक छ, त्यसैले तिनीहरू सँगै छडी छैन।

एक कराइ मा टमाटर पेस्ट संग स्ट्यु थप्न, दुई वा तीन चमचा पर्याप्त हुनेछ। त्यसपछि हामी खीरे राख्न र नुन र मरिच संग छिडकना। यसलाई पहिले नै खीरे नुनीन किनभने नुन, धेरै आवश्यक छैन। एक सानो आगो दिनुहोस्। त्यसपछि पास्ता एक कन्टेनर मा पैन सामग्रीहरू खन्याउन। पूर्णतया कहिले काँही जगाएर, मध्यम गर्मी मा पकाएको सम्म ल्याउन थाल्छन्। 10-12 मिनेट पछि, गर्मी हटाउन र हामी तालिका मा सेवा गर्छन्। सबै पकवान तपाईं खाने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, तयार छ।

स्ट्यु संग पास्ता बाहेक "नाविकता को दृष्टि से" एक मासु वा ससेज संग गर्न सकिन्छ। सबै कि बाहेक नै तरिका गरिन्छ सट्टा तला कीमा बनाएको मासु स्ट्यु राख्नु भएको छ।

हामी यो पकवान तयार को यो विकल्प विचार गर्न सक्छौं। स्पेगेटी पछि - एउटै मात्र फरक नाम पास्ता, तर अर्थ नै रहन्छ।

आगो मा पानी को एक पट राख्नु, र हामी स्पेगेटी गर्न ठाँउ। यस पट सानो छ भने, तपाईं स्पेगेटी तोड्न सक्नुहुन्छ। यसबाट आफ्नो स्वाद खराब हुने छैन। बोसो र भुट्नु - को छम वा बेकन (तपाईं सबै एकैचोटि गर्न सक्नुहुन्छ) वा फेरि स्ट्यु लिनुहोस्। पैन, यो बैंक मा छ स्ट्यु भने, बोसो छैन हामी ठाँउ हो। तपाईं सूक्ष्मता कटा मशरूम (champignons) र टमाटर थप्न सक्नुहुन्छ। सम्म तिनीहरूले नरम यस्तो समय सम्म Simmer। अर्को तपाईं जो हामी क्रीम संग मिश्रण अन्डा को एक जोडी, आवश्यक हुनेछ। त्यसपछि, केही नुन, मरिच थप्न र टमाटर सस मा खन्याउन। स्पेगेटी अझै पनि पकाएको छ। पनीर तयार, एक grater यसलाई rubbed। अब पैन सामग्रीहरू, आगोले तयार स्पेगेटी हटाउन र पकाएको सस खन्याउन र grated पनीर संग छिडकना तिनीहरूलाई फैलियो।

यो पकवान को पाठ्यक्रम, अब को लागि तयार सामाग्री को धेरै आवश्यक छ, तर यो हामी हेर्न र एकदम अक्सर खान accustomed जुन क्यान्ड मासु संग क्लासिक पास्ता, भन्दा राम्रो स्वाद छ।