पनीर संग पास्ता: एक नुस्खा

पनीर संग पास्ता लोकप्रिय इटालियन व्यञ्जन छ। यो सस, तरकारी, मासु र समुद्री को एक किसिम संग तयार छ। आजको लेखमा, तपाईं एक सरल र रोचक व्यञ्जनहरु जस्तै व्यञ्जन पाउनुहुनेछ।

मशरूम संग विकल्प

यो तयार भइरहेको एक सार्वभौमिक र धेरै स्वादिष्ट खाना त सरल र यो लामो दिन पछि गर्न सजिलो हुन सक्छ छिटो छ। साथै अतिरिक्त खुशबूदार र बाक्लो क्रीम सस गर्दछ। पनीर संग पास्ता किनभने आफ्नो परिवार कसैलाई पूरक सधैं आग्रह गरिनेछ, एक सानो थप तयार राम्रो छ। तपाईं प्लेट आउन अघि, तपाईं आवश्यक आफ्नो औँलामा सबै मा तपाईं कि दोहोरो जाँच गर्न निश्चित हुन। यस मामला मा, आफ्नो रेफ्रिजरेटर फेला गर्नुपर्छ:

• मशरूम को 400 ग्राम।
• कप खट्टा क्रीम।
• सजिलै ठोस पग्लिने पनीर को 200 ग्राम।
• लसुन को छ लौंग।
• पास्ता को 400 ग्राम।

मशरूम र पनीर संग शाकाहारी पास्ता गर्न वनस्पति तेल, नुन, मरिच, तुलसी र प्रोभेन्कल जडीबुटी शेयर साथै, एक सुखद सुगन्ध पायो छ।

प्रक्रिया को विवरण

एक गहिरो कराइ मा, जो को तल थोडा प्रसार धोए, obsushennye र कटा मशरूम oiled छ। एक सानो browned मशरूम पछि र नरम, तिनीहरूले केही नुन थप्न र एक ढक्कन संग कवर। पैन मा केही मिनेट खट्टा क्रीम थप्न पछि, लसुन कीमा बनाएको गर्न पूर्व-जडित। त्यहाँ पनि नुन, मरिच, तुलसी, जैतून वा राम्ररी भड्काए र सात मिनेट को लागि एक न्यूनतम गर्मी मा निभाउन जडीबुटी पठाए। तुरुन्त कि पछि पैन बोर्ड हटाइएको छ। धेरै तरल सस को आलु स्टार्च वा गहुँको पीठो एउटा सानो रकम संग thickened हुन सक्छ।

अब यो एक पेस्ट गर्न समय। को पास्ता आधा सम्म उसिनेर, उम्लिरहेको नुनीन पानी जोडतोडले र colander मा फेंकता छ। जब यी अवशेष र देखि तरल सकिन हुनेछ आफ्नो खट्टा क्रीम सस संग संयुक्त, यो मोल्ड मा बदलाव, तल र जो को पर्खालहरु oiled छन् र प्रशस्त मात्रामा grated पनीर संग छर्कियो। लगभग समाप्त पकवान ओवन पठाइएको छ। पनीर संग पाकेका पास्ता छैन एक सय र असी डिग्री मा एक चौथाई घण्टा भन्दा बढि छ।

ब्रोकोली संग विकल्प

पकवान एक पछि-उल्लेख नुस्खा, धेरै उपयोगी र पौष्टिक द्वारा पकाएको। विशेष piquancy उहाँलाई तोरी को therein उपस्थिति दिन्छ। यो सुगन्धित क्रीम सस अन्तर्गत दायर, र एक परिवार खानाको लागि आदर्श छ। पनीर बस भोजन तालिका मा पायो साथ टाँस्न, तपाईंले भान्सा मा सबै आवश्यक उत्पादन छ भने, अग्रिम पुन: जाँच गर्न आवश्यक छ। तपाईंलाई आवश्यक:

• पास्ता को 300 ग्राम durum गहुँ को गरे।
• ब्रोकोली एक टाउको।
• लसुन लौंग को एक जोडी।
• छम को 250 ग्राम।
• 300 एमएल भारी क्रीम।
• तोरी र तेल को एक चमचा।
• पनीर को 140 ग्राम।
• प्याज बल्ब।

यसका अतिरिक्त, तपाईं नुन, मसला र खुशबूदार जडीबुटी आवश्यक छ।

कार्यहरू अनुक्रम

पास्ता अनुसार यस प्याकेजिङ्ग निर्देशनहरू संग नुनीन उम्लिरहेको पानी र जोश मा डूबा। केही समयअघि एक हत्येदार बरतन मा पेस्ट गर्न इच्छुक ब्रोकोली को florets मा विभाजित थप्नुहोस्। एक colander मा ढल्कनु चार मिनेट पछि, अतिरिक्त पानी पैन फर्के र छेउमा गर्न हटाउन छ खन्याउन।

एक ठूलो Skillet मा सस तयार गर्न तेल गर्मी र यसमा कटा प्याज। पाँच मिनेट पछि लसुन, कटा छम, तोरी र क्रीम यसलाई थपियो। सारा उम्लिरहेको गर्न गरम र प्लेट हटाइयो, राम्रो भरिएर पोखिन्छ। परिणामस्वरूप उसिनेर पास्ता सस ब्रोकोली, grated पनीर पठाइएको। पूर्णतया समाप्त पकवान मसला केही नुन र अनुभवी थप्नुहोस्। क्रिम चिज यो पास्ता सेवा र तातो सेवा गरे।

छम संग विकल्प

यो मूल र सन्तोषजनक पकवान धेरै सुखद सुगन्ध छ। यो दुवै वयस्कहरूको लागि र छोराछोरीको मेनु लागि उपयुक्त छ। यसको तयारी लागि यो एक प्रयोग गर्न मनमोहक छ durum गहुँ बनेको पास्ता एक उच्चारण स्वाद संग र सजिलै meltable पनीर। तपाईं स्टोभ मा उठ अघि बनाउन सही क्षणमा तपाईं हुनेछ भनेर निश्चित:

• पास्ता को 250 ग्राम।
• तीन अन्डा को Yolks।
• छम को 200 ग्राम।
• पानी को 50 milliliters।
• पनीर को 70 ग्राम।
• आधा एक चम्मच नुन।

साथै, तपाईंले मरिच र ताजा जडीबुटी संग अग्रिम शेयर गर्न आवश्यक छ।

पालो-आधारित प्रविधि

प्रारम्भिक चरण मा यो पास्ता गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले उम्लिरहेको पानी नुनीन पैन को एक मात्रा जोडतोडले र अनुसार निर्माता गरेको सिफारिसहरू संग उसिनेर छन्। त्यसपछि सबै तरल जो छुट्टै पकवान 50 एमएल छोडेर भोकमरी छ।

एक गरम पैन र कटा छम सुनको रंग सम्म मध्यम गर्मी मा यो तला फैलियो। कि पछि पकाएको पास्ता थपिएको थियो। लगभग तयार पकवान grated पनीर, अन्डा yolks र तातो शोरबा को निर्वाचकगण, चटनी खन्याउन। आवश्यक छ भने, उत्तरार्द्ध खुसीले गदगद दूध प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। छम पनीर कटा जडीबुटी संग छर्कियो संग पास्ता सेवा अघि। यो केवल तातो प्रयोग गर्नुहोस्।

टमाटर संग विकल्प

यो नुस्खा अनुसार सजिलो र सारा परिवार को लागि एक हार्दिक र flavorful खाने खाना पकाउन छिटो छ। यो पकवान को संरचना सधैं मा लगभग हरेक घर छ भन्दा जो सस्तो र उपलब्ध उत्पादन, को हुन्छन्। सबै छ भनेर तपाईंको भान्सा मा, तपाईं कुनै पनि स्थानीय भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले, तपाईं एक परिवार खानाको लागि स्पेगेटी को तयारी संग कुनै पनि कठिनाइ हुनु हुँदैन। अर्डर साँच्चै स्वादिष्ट र पनीर संग flavorful पास्ता बाहिर गरिएका छन् मा, तपाईंलाई आवश्यक:

• पास्ता को 450 ग्राम।
• लसुन तीन लौंग।
• मक्खन को चमचा।
• प्याज बल्ब।
• पीठो जोडी चमचा।
• टमाटर पेस्ट को 60 milliliters।
• चमचा अजवायन।
• दूध 375 milliliters।
• पनीर को 360 ग्राम।

साथै, हेरविचार आफ्नो उपस्थिति मा सही समयमा सानो नुन, मरिच र कटा जडीबुटी साबित कि लिएको हुनुपर्छ।

यस तर्कको

पास्ता प्याकेज तोकिएको भन्दा कम एक मिनेट लागि नुनीन उम्लिरहेको पानी र जोश एक पैन जोडतोडले छ। त्यसपछि तिनीहरूले सकिन जब अतिरिक्त तरल पदार्थ र छेउमा सफा, प्रतीक्षा, एक colander मा झुकन।

प्याज र लसुन को भूसी देखि साफ छन् र धारिलो चक्कु संग कटौती melenko। तिनीहरूले त्यसपछि हल्कासित पग्लियो घिउ संग थोक पैन मा तला छन्। गहुँको पीठो संग therein भंग भएको हालिएको ताजा दूध मिनेट को एक जोडी पछि, सम्पूर्ण गरम उम्लिरहेको गर्न, भड्काए थियो whisk र अतिरिक्त तरल पदार्थ वाफ बन्नु गर्न उसिनेर। को thickened ठूलो फैलाउन टमाटर को पेस्ट, अजवायन, grated पनीर र कटा जडीबुटी मा। चटनी नुन, मरिच र पकाएको पास्ता थप्न लगभग तयार छ। सबै बिस्तारै ठूलो चम्चा हलचल, अप न्यानो र प्लेट मा राखे। बस पनीर, टमाटर को पेस्ट र ताजा जडीबुटी संग सजाया अजवायन संग पास्ता सेवा अघि।