घरमा उसिनेर ससेज: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

धेरै एक स्वादिष्ट बिना पूर्ण नास्ता कल्पना गर्न सक्दैन ससेज संग सैंडविच। मात्र दया आधुनिक खाद्य उद्योग मासु केहि बाहिर गराउँछ, तर छ। तसर्थ, निर्माता आफ्नो ग्राहकहरु बारेमा हेरचाह छैन, पैसा बचत गर्ने प्रयास गरिएको छ। यो अवस्था बाहिर बाटो उसिनेर गर्न सकिन्छ घरमा sausages। अधिक त्यसैले किनभने यो त्यहाँ पनि खाना पकाउन सजिलो र छ यो छ एक आहार निर्धारण।

चिकन ससेज

मलाईदार स्वाद र प्राकृतिक छम को पैच यो मीठो ससेज मात्र नास्ता गर्न ठूलो वाहेक, तर उत्सव तालिका को सजावट हुनेछैन। र यो पक्कै पनि भद्र को sidelines मा "धूलो" छैन। तर सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो तपाईंलाई लाग्छ भन्दा पकाउन सजिलो हुन्छ। सबैभन्दा कठिन, सायद, समय अगाडी एक बिट खान छैन।

सामाग्री

त्यसैले, घर मा पकाएको को ससेज प्राप्त गर्न आवश्यक उत्पादनहरु के हुन्। सबै को पहिलो, यो अवश्य छ, चिकन को 500 ग्राम। थप अझै पनि पकाएको छम, चिकन प्रोटिन 2, स्टार्च को 2 चमचा, 20% क्रीम, नुन को 300 एमएल को 200 ग्राम आवश्यक, स्वाद seasonings र मसाले। यो चिकन, मरिच, लाल शिमला खुर्सानी र जायफल लागि समाप्त मिश्रण प्रयोग गर्न सम्भव छ। केहि चाहनुहुन्छ भने गर्दैन वा यसलाई उपलब्ध छैन, तपाईं सधैं अन्य flavorings लाग्न सक्छ वा बनाउन तिनीहरूलाई बिना गर्छन्। कुनै पनि मामला मा, तपाईं घरमा स्वादिष्ट पकाएको ससेज प्राप्त।

चरण नुस्खा द्वारा चरण

एक ब्लेंडर वा प्रोसेसर प्रयोग गरेर बिस्तारै प्रोटीन र क्रीम थप्दा, लसुन ल्वाड़ संग चिकन काट्नु। यो ठूलो को स्थिरता एक मासु सस जस्तै महत्त्वपूर्ण छ। दुर्भाग्यवश, यो कठिन एक मासु Grinder हासिल छ। यदि हात मा कुनै अन्य उपकरण, मासु 3-4 को एक धेरै राम्रो जाल पास गर्नुपर्छ।

यो homogeneous ठूलो मा, नुन र स्वाद मसला थप्न। समाप्त ससेज पनि ताजा बाहिर गरिएका गरेको छैन भनेर भराई, अलिकति नूनिलो हुनुपर्छ। त्यसपछि स्टार्च प्रविष्ट गर्नुहोस् र मिश्रण। अन्तमा, diced छम थप्न र फेरि मिश्रण। (आधा गुना) बरस रही लागि पन्नी वा स्लिभ मा ठूलो राखे, एक ठूलो आवारागर्दी ~ गठन र राम्रो र्याप। ससेज, 2 प्लास्टिक बैग मा गुना धेरै ठाउँमा दुवै समाप्त, साथै तानेर मुद्दा बाँध।

30-40 मिनेट को लागि कम जोश मा पानी र जोश प्रशस्त एउटा आवारागर्दी ~ पैन डिप। ग्रिल मा राख्नु र यो सुन्दर 6-8 घण्टा फ्रिज मा भण्डारण, त्यसपछि राति खान गरौं र त्यसपछि। यहाँ र तयार बारेमा एक किलोग्राम वजन घरमा ससेज पकाएको।

खरायो को आहार ससेज

खरायो मासु आहार को एक मानिन्छ। त्यहाँ लगभग कुनै बोसो, तर सजिलै digestible प्रोटिनको धेरै छ। यसबाहेक, यो शायद एक एलर्जी प्रतिक्रिया गराउँछ। यो सहित बच्चा खाना सिफारिस गरिएको छ। स्वाभाविक, को खरायो घरमा धेरै स्वादिष्ट पकाएको ससेज बाहिर जान्छ।

त्यसैले, तपाईं 1 मध्यम खरायो, एउटा सानो कुखुरी गरेको अन्डा, शुष्क दूध वा क्रीम, नुन र चिनी, तेजपात, जायफल र अन्य मसला को एक चौथाई चम्मच चाहेको रूपमा 2 चमचा आवश्यक छ।

तयारी

पहिले तपाईं सबै मासु को खरायो संग, अवस्थित बोसो सहित हटाउन आवश्यक छ। कुनै पनि टुक्रा भएको ससेज मा फिट हुनेछ, किनभने यो धेरै ध्यान गर्न मनमोहक बनाउने। सायद यो सबैभन्दा कठिन भाग हो। त्यसपछि तयार सजिलो रही घरमा ससेज उसिनेर। पट्टिका एक मासु Grinder वा तकलीफ प्रयोग मा एक धेरै राम्रो जाल मार्फत 3 पटक बित्यो।

मा हुने आम अन्डा, दूध पाउडर, नुन, चिनी, जायफल र अन्य मसला थपिएको छ। अत्तरहरु मा skimp छैन, तिनीहरूले समाप्त ससेज स्वाद दिन हुनेछ। हलचल राम्रो र भराई पनि बाक्लो हुनेछ भने, बरफ पानी चम्चा थप्नुहोस्। अन्यथा ससेज कठिन र सुक्खा प्राप्त गर्न सक्छन्। मा र्याप प्लास्टिक र्याप र 12 घण्टा एक फ्रिज मा retracts। यो समयमा, यस भराई मसला को मोटा र engorged aromas बन्नेछ।

अर्को, तपाईं, फिलिम, उनको भराई धारण बरस रही ससेज को फारम दिने लागि तालिका मा बाहिर फैलाउन राम्रो र्याप र दुवै बाक्लो मुद्दा समाप्त हुन्छ बाँध आवश्यक छ। तपाईं साधारण लिन र धेरै पटक जोडेको गर्न सक्नुहुन्छ। को semifinished उत्पादन पानी ठूलो पट तेजपात थपिएको छ मा पर्छ। पकाएको ससेज घरमा भाटा सानो मा 2 घण्टा तयारी गर्दै। जनसंचार को किनाराको देखि उच्च गर्मी पहिले जोश सक्नुहुन्छ किनभने यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ, र केन्द्र मा नम रहन।

उत्पादन त पूर्ण कोठा तापमान मा cooled छ पैन हटाइएको छ र एक फ्रिज अर्को 1 घण्टा द्वारा हटाइयो। अब तपाईं मात्र प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। प्रस्ट छ, यो एक धेरै स्वादिष्ट घर पकाएको ससेज छ। यस नुस्खा, खैर, सबै भन्दा आहार (जस्तै Mirimanova र Dyukanu) को लागि उपयुक्त छ। ससेज एक टुक्रा पनि बच्चा आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। आमा यो र भटमास मा रासायनिक additives को सामग्री चिन्ता छैन।

निस्सन्देह, प्रशस्त युगमा, तपाईं सजिलै संग कुनै पनि उत्पादन, विशेष गरी sausages खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तर सधैं घर थप स्वादिष्ट र ताजा छ। यी sausages कारण तिनीहरूले रंग क्लिप थप्न छैन भन्ने तथ्यलाई गर्न खरिद को विशेषता गुलाबी रंग हुनेछ छैन। हुनत