जाम संग Kucheryavy केक: व्यञ्जनहरु

Kucheryavy पाइ - यो एक रोचक नामको स्वादिष्ट पेस्ट्री छ। यो केवल र चाँडै एक व्यवहार तयार छ। केक को एक वा दुई तहहरू grated आटा र मीठो तह therebetween बनेको। अक्सर एक भर्नको घर जाम वा पनीर रूपमा प्रयोग।

एक क्लासिक नुस्खा

त्यसैले, कसरी घुम्रेको बनाउन जाम संग केक? यो गर्न, hostesses आवश्यक:

1. गहुँको पीठो - 500 ग्राम
2. Margarine, प्राथमिकताको क्रीम - 250 ग्राम
3. जाम, प्राथमिकताको एक अमिलो स्वाद संग - 500 ग्राम
4. बालुवा चीनी छ - कुनै 200 भन्दा बढी G
5. 1 अन्डा।
6. सोडियम (disintegrant प्रतिस्थापित गर्न सकिँदैन) - एल 0.5-1 घन्टा ..
7. कागति को रस वा सिरका - 0.5 चम्मच ..

Kucheryavy जाम tart नुस्खा यो crumbly र flavorful उत्तेजित गर्दछ, तपाईंको ध्यान प्रस्तुत गरिएको छ। मुख्य कुरा हो - सही आटा। यसो गर्न, तपाईं अन्डा ड्राइव र चीनी थप्न गहिरो कन्टेनर आवश्यक छ। को घटक राम्रो लायक पाउन्ड छन्। पकाउने अघि Margarine अलिकति स्थिर सिफारिस गरिएको छ। उत्पादन अंगीठी गर्न सजिलो हुनेछ। Shredded margarine को अन्डा-चिनी मिश्रण संग मिश्रित।

जन पहिले कागति को रस वा सिरका संग उपकारको साटो तिरे थप्न बेकिंग पाउडर वा पाक सोडा खन्याउन गर्नुपर्छ। अब तपाईं सही त्यसपछि तंग तर लोचदार आटा मुछ्नु, को sifted पीठो प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ।

पेस्ट्री र पाक को गठन

जाम संग घुम्रेको केक मात्र स्वादिष्ट, तर पनि appetizing बाहिर गरिएका गर्न, यो ठीक गठन गर्न आवश्यक छ। यो दुई बराबर भागमा आटा विभाजित दुई बल, र त्यसपछि फ्रीजर, पूर्व-लपेटन टांसिनु फिल्म राख्नु रोल गर्न आवश्यक छ।

त्यो 200 ° सी सम्म न्यानो सक्छ त ओवन अग्रिम समावेश गर्नुपर्छ पाक ट्रे वा पाक पकवान चर्मपत्र राख्नु पर्छ। यहाँ तपाईँले आटा टुक्रा, त्यसपछि ध्यानपूर्वक मिलेका अंगीठी गर्न आवश्यक छ। पहिलो तह जाम बाहिर राख्नु र समान रूप यसलाई वितरण आवश्यक छ। सबै माथि तपाईं परीक्षण र कसा भयो को दोस्रो भाग बन्द गर्न आवश्यक छ।

ओवन मा एक केक पकाउने राखिएको हुनुपर्छ। मिठाई 40 मिनेट को लागि सुखा गर्नुपर्छ। जाम संग घुम्रेको केक तयार हुँदा, ओवन बन्द र खुला हुनुपर्छ। पाक यो शांत गर्नुपर्छ।

जाम संग घुम्रेको वेनिला केक: एक फोटो सहितको नुस्खा

यो मिठाई तयार गर्न, तपाईं आवश्यक:

1. 2 अन्डा।
2. पीठो को 650 G।
3. जाम - स्वाद।
4. चीनी को 200 G।
5. घिउ वा margarine को 200 G।
6. नुन, वेनिला र पाक सोडा एक चिम्टी।
7. आलु स्टार्च।

प्रक्रिया आटा

यो केक जस्तै सबैभन्दा सरल व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ। एक गहिरो कन्टेनर मा आटा चीनी, अन्डा र margarine जडित हुनुपर्छ मुछ्नु गर्न। पछिल्लो घटक, यदि चाहेको, घिउ द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। मिश्रण राम्रो तरिकाले यसलाई थप वर्दी बनाउन पीसने गर्नुपर्छ।

चाल्नु पीठो सिफारिस र सोडा, नुन र वेनिला संग मिश्रित। यो मिश्रण ध्यान चीनी margarine वजन जोडिएको हुनुपर्छ। राम्रो मिश्रण। , फलस्वरूप एक लचिलो, मुलायम आटा प्राप्त गर्नुपर्छ। यो धेरै भागहरु, प्लास्टिक बैग मा फैलाउन र त्यसपछि फ्रीजर राख्नु विभाजित गर्नुपर्छ।

कसरी Bake गर्न

Kucheryavyi जाम संग केक राम्रो अधिक छैन 200 ° सी एक तापमान मा एक पैन मा सुखा क्षमता चर्मपत्र कागज राख्नु पर्छ। परीक्षण को पहिलो भाग बाहिर रोल गर्न आवश्यक छ। जलाशय को आयाम पैन को आकार अनुरूप गर्नुपर्छ। कि पछि, आटा कागज मा सारियो र यो एक काँटा संग punctures बनाउन गर्नुपर्छ। तपाईं 10 मिनेट लागि preheated ओवन र propech मा एक पाक पाना राख्नुपर्छ।

पहिलो तह ऊपर जाम को एक पत्र राख्नु र सबै स्टार्च छिडकना गर्न आवश्यक छ। अन्यथा पेस्ट्री भिजेको प्राप्त। यो सबै परीक्षण बन्द गर्न आवश्यक छ। यो अंगीठी गर्न सिफारिस गरिएको छ र वितरित। को preform सुनको खैरो सम्म ओवन र पाक्नु मा राखिएको हुनुपर्छ।