ट्रिक्स खाना पकाउने: कसरी पाल्नु गर्न gelatin

आज, gelatin खाना अक्सर धेरै व्यञ्जन को तैयार मा समावेश गरिएको छ। यसलाई विभिन्न मुख्य व्यञ्जन, जेली, थपिएको छ फल जेली, क्रीम केक। हरेक साईट महाराज यो उत्पादनसँग काम सबै subtleties थाह छ। र हरेक अनुभवी गृहिणी gelatin कसरी सही प्रकार गर्न थाह छ। यो प्रक्रिया एकदम सरल र सजिलो छ।

gelatin आवेदन गर्नु अघि चिसो पानी वा अन्य कुनै पनि तरल मा भंग गर्न। त्यसपछि, यो swells गर्दा, तपाईं पानी माथि माथि आवश्यक र मिश्रण गर्मी। मूलतः, उत्पादन संग प्रत्येक प्याकेज त्यहाँ एउटा निर्देशन र विस्तृत विवरण, अनुपात gelatin पतला के मा छ। सही गरेको छ भने, तपाईंको पाक कृति गृह र आगंतुकों प्रसन्न हुनेछ। प्याकेज पढ्दै - धेरै उपयोगी कुरा हो, किनभने तपाईं समातिए गर्न सक्छन्, तत्काल gelatin, र उहाँले धेरै सजिलो तयार छ। पनि पुरानो उत्पादन पकवान बिगार्छ गर्न सक्षम छ को रूप मा, आफ्नो जीवन ध्यान।

gelatin कसरी रोपेर गर्न? यो सबै तपाईं खाना पकाउने छन् के मा निर्भर गर्दछ। तपाईंको प्रयासमा उद्देश्य तयार छ भने , चिकन को aspic साधारण gelatin गहिरो कचौरा राख्नु को 1 चम्मच त्यसपछि र चिसो शोरबा एक गिलास खन्याउन। सामग्री चालीस मिनेट सुनिनु लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि शोरबा को दुई र आधा कप को एक मिश्रण मा थप्न र एक सानो आगो राखे। लगातार पूर्ण भंग गर्न gelatin granules जोश छैन आवश्यक हलचल। त्यसपछि पकवान प्लेट र दिने जकडन मा हालिएको।

कसरी छोराछोरीलाई त प्रेम जो, जेली बनाउन लागि gelatin रोपेर गर्न? धेरै आमाबाबुले बच्चाहरु जस्तै मिठाईहरू दिन छैन प्रयास गर्नुहोस्, तर यो व्यर्थमा छ। Gelatin यो रगत clotting सुधार, पोषक, एमिनो एसिड, भिटामिन को धेरै छन्। तर, यो एलर्जी हुन सक्छ, ठूलो परिमाणमा हृदय रोग को उपस्थिति मा contraindicated छ। त्यसैले, gelatin एक प्याकेट लिन 15 , ग्राम तरल को आधा गिलास (पानी, जुस, सिरप, रस) खन्याउन र एक घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि न्यानो तरल को आधा कप संग topped र हामी एक पानी स्नान वा ढिलो आगोमा राखे। जोश निरन्तर जगाएर, दस वा पन्ध्र मिनेट आवश्यक छ। तपाईं त कप मा जेली खन्याउन र 3-4 घण्टा शांत छोड्न सक्नुहुन्छ। को प्लेट मा मिठाई हटाउन, तपाईं तातो पानी (तर यो जेली मारा छैन भनेर) एक मिनेट लागि मा ढाल्नुहोस् गर्न आवश्यक छ।

घिउ क्रीम, स्पन्जले केक लागि पूर्ण अनुकूल जसको लागि gelatin कसरी रोपेर गर्न? gelatin (15 ग्राम) को झोला, तर एक गिलास खन्याउन र दुई घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि, हामी माथि एक पानी स्नान मा सामग्रीहरू, निरन्तर जगाएर को छर्रहरुमा को dissolution पूरा गर्न न्यानो। मिश्रण स्टूडियो सम्म, धुलो चिनी र वेनिला तीन चमचा संग क्रीम दुई कप whisk। ठंडा तर कठोर छैन gelatin खन्याउन, केक peremaschivaem र तिनीहरूलाई फ्रिज मा राखे। केक तीन घण्टा पछि तयार छ।

धेरै hostesses तत्काल gelatin प्रकार कसरी रुचि। यहाँ स्थिति धेरै छरितो छ। granules को पूर्ण dissolution, पन्ध्र मिनेट विषय सम्म तरल पदार्थ भर्नुहोस्। त्यसपछि एक सानो गरम र कुल वजन मा हालिएको। सबै भोजन आनन्द लिनुहोस्!