ड्राई सोया दूध: लाभ र हानि, संरचना, कसरी पाल्नु गर्न

आधुनिक पसलहरूमा विभिन्न उत्पादनहरु को एक ठूलो संख्या पाउन सकिन्छ। तिनीहरूलाई को - सुक्खा सोया दूध, तरकारी मूल को छ जो। यो सोया सेम को आधारमा बनेको छ। उत्पादन चीन को जन्म ठाउ मानिन्छ, तर अब त्यो माग सबै दुनिया भर मा छ। सुखद स्वाद र प्रकाश सुगन्ध - यी विशिष्ट सुविधाहरू सुक्खा सोया दूध समावेश छन्। लाभ र यो हानि लेख मा प्रस्तुत गरिनेछ। त्यहाँ पनि यो उत्पादन प्रजनन को नियम बारे मा भने हुनेछ।

लाभ

ड्राई सोया दूध गाई संग तुलना lactose समावेश गर्दैन, त्यसैले यो पदार्थ एक घृणाको भएका सबै प्रयोग गर्न सकिन्छ। उत्पादन को लाभ isoflavones को संरचना मा उपस्थित हुन मानिन्छ। यी घटक क्यान्सर, हृदय रोग, osteoporosis को रोकथाम लागि प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले महिलाहरु मा रजोनिवृत्ति लड्न अपरिहार्य छन्।

दूध विरोधी carcinogenic र चयापचय प्रभाव छ। उत्पादन "हानिकारक" रगतमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा को स्तर कम गर्छ। त्यसैले, धेरै उपयोगी सोया दूध प्रयोग गर्न। यो लाभ निकायको skeletal प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव छ। यो रक्तअल्पता को उपस्थिति मा आवश्यक छ। कारण मानिसहरूको नियमित प्रयोग गर्न प्रोस्टेट क्यान्सर को घटना बाट सुरक्षित गरिनेछ। उत्पादन प्रोटिन र फाइबर मा धनी छ। यो राम्रो शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ र एलर्जी प्रतिक्रिया कारण छैन।

संरचना

ड्राई सोया दूध एक महत्वपूर्ण एसिड छ जो बहुमूल्य प्रोटिन, समावेश छन्। उत्पादन एमिनो एसिड मा धनी छ। खनिज को म्याग्नेसियम, पोटासियम, क्याल्सियम समावेश गर्दछ। त्यहाँ छ र भिटामिन - डी, एक, ई, दूध बी 100 G वर्तमान हो:

• प्रोटिन - 4 G
• कार्बोहाइड्रेट - 5.6 G
• बोसो - 1.6 G

एक 56 किलो कैलोरी - एक क्यालोरी, सुक्खा सोया दूध छ। को संरचना धेरै मान्छे को आहार मा उत्पादन प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। यो सही यो प्रकार मात्र आवश्यक छ। त्यहाँ पनि यो उत्पादन एक आत्म-खाना पकाउने व्यञ्जनहरु छ।

आवेदन

ड्राई सोया दूध विभिन्न व्यञ्जन तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ। यसलाई बाहिर जान्छ:

• Kefir।
• टोफु।
• दूध सूप।
• Yogurts।
• Milkshakes।
• पाक।

उत्पादन Puddings, पकाउने, जेली, अनाज, casseroles को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ। यो घर र कार्यस्थल मा दुवै प्रयोग गरिन्छ।

अन्य उत्पादनहरु संग संयोजन

दूध मीठो फल, सुकेको फल, जामुन र पागल संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। पनि यो अनाज र उबला आलु प्रयोग गरिएको छ। यो आवश्यक छैन ताजा तरकारी, प्लम, ससेज, धूम्रपान माछा, पेस्ट्री संग पेय संयोजन छ।

वजन

उत्पादन उच्च क्यालोरी मानिन्छ छ, त्यसैले धेरै आफ्नो आहार मा समावेश छैन। अझै सोया दूध slimness लागि अभिप्रेरित। यो राम्रो शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ जो क्याल्सियम, धेरै छ। यो घटक को कमी मा बोसो को हर्मोन calcitriol एक गहन विकास, धीमा प्रक्रिया र excretion हुनेछ। उच्च मात्रा मा आफ्नो उपस्थिति धन्यवाद तल बोसो जम्मा गर्न संचित ब्रेक हुनेछ।

क्याल्सियम dieters लागि अपरिहार्य घटक मानिन्छ। यो बोसो बिग्रनु ठूलो छ र मांसपेशिहरु निर्माण गर्न मद्दत गर्छ। त्यसैले, यस्तो उत्पादन आवश्यक अतिरिक्त वजन संग मान्छे को आहार हुनुपर्छ। र यो एक ड्राई सोया दूध Replacer, र प्राकृतिक हुनु हुँदैन।

कसरी रोपेर गर्न?

को स्टोर सोया दूध सुक्खा पाउडर फारममा बेचिन्छ। यसलाई कसरी रोपेर गर्न? यो उद्देश्य लागि, उत्पादन नै (वस्तु 1.5। एल) बिस्तारै पानी (1 कप) थप्दा, चीनी (1 घंटा। एल) संग मिश्रित पर्दैन। यो homogeneous हुन्छ भनेर, जनसंचार हलचल गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि उहाँले बाँकी पानी हालिएको र सबै एक फोडा गर्न ल्याए। एक तातो वा chilled मा उत्पादन आपूर्ति।

आत्म तयारी

त्यहाँ प्रश्न उत्पादन लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। तिनीहरूलाई बीच साधारण को छ। शुद्ध सोया 12-24 घण्टा चिसो पानी मा भिजेको गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि पानी भोकमरी छ, र सिमी एक मासु Grinder सानो बारहरू मार्फत तिनीहरूलाई पारित गरेर चोट गर्नुपर्छ। यो उपचार गरिन गर्न धेरै पटक आवश्यक छ।

रहनेबारे जोडदार साथ, यो पीसने गर्न सजिलो बनाउन पानी खन्याउन आवश्यक छ। दूध 3% बोसो प्राप्त गर्न, 1: पानी 7 को एक अनुपात मा लग्नु गर्नुपर्छ। पानी कम छ भने, तपाईं अधिक बोसो दूध, को क्रीम जस्तै हुनेछ जुन प्राप्त। Milled हो र पानी संग मिश्रित, सोया porridge को नुन (पिन्च) थपिएको छ, जो पछि लगभग 4 घण्टा, उमेर।

त्यसपछि परिणामस्वरूप ठूलो आधा एक घण्टा उसिनेर गर्नुपर्छ। तपाईं त यो सकिन र squeeze गर्न आवश्यक छ। यो soymilk समाप्त मा। Okara भनिन्छ दूध पम्पिंग पछि झोला रहिरहन्छ - भटमास slurry जसमा फाइबर र प्रोटिनको धेरै। यो किल्ला खाना पूरक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

चयन र भण्डारण

जब एक उत्पादन छनौट गर्ने प्याकेजिङ्ग मा लेबल छ जो संरचना, ध्यान गर्नुपर्छ। यसको प्राकृतिक फारम पानी र दूध सोया comprises। रासायनिक additives को संरचना मा उपस्थित भने, यस्तो उत्पादन उपयोगी हुने छैन।

छाप प्याकेजिङ्ग एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण। यो अवधि एक वर्ष भन्दा बढी बराबर हुन सक्छ। 7 दिन सम्म प्रयोग गर्न उत्पादन आवश्यकता खोल्न, र सबै समय यसलाई फ्रिज भण्डारण गरिएको छ।

बच्चाहरु को लागि खाद्य

बच्चाहरु प्राय छ जसमा मिश्रण प्रयोग गरिन्छ आपूर्ति गर्न सोया प्रोटिन। यस्तो उत्पादनहरू प्रयोग को आधार निम्न कारक मानिन्छ:

• गाई गरेको दूध गर्न घृणाको।
• Celiac रोग - जोखिम ग्लुटन गर्न आन्द्रा को choroid पत्र को उल्लंघन कारण।
• Galactosemia - कार्बोहाइड्रेट चयापचय उल्लङ्घनको।
• lactose को कमी - कि तल गाई गरेको दूध को इन्जाइमहरु खण्डन प्रोटिनको।

एक बच्चा खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ गर्न सोया सूत्र, तपाईँ पहिला आफ्नो बाल विशेषज्ञ परामर्श आवश्यक छ। पसलहरुमा तपाईं यस्तो उत्पादन र 2 वर्ष भन्दा पुरानो बच्चाहरु को लागि पाउन सक्छन्। यो आहार मा हुन सक्छ, तर दूध भूल छैन। पूर्ण प्रतिस्थापन मात्र पशु उत्पादन को घृणाको को मामला मा सम्भव छ।

चोट

डाक्टर जो सोया दूध हुन सक्छ क्षति पहिचान भएको छैन। केही विशेषज्ञहरु यो उपयोगी उत्पादन हो भन्ने विश्वास गर्छन्, र अरूलाई मात्र न्यूनतम रकम मा यसको प्रयोग गर्न सल्लाह छन्। म यस्तो दूध र विरोधीको, यो हुन सक्छ कि विश्वास छ:

• थाइरोइड विकार को घटना।
• spermatozoa को एकाग्रता कम।
• को endocrine प्रणाली को दमन।

दूध त्यहाँ एस्ट्रोजन निर्भर ट्यूमर र अन्य oncological रोगहरु को गठन गर्न एक predisposition छ घटनाको प्रयोग गर्नु हुँदैन। उत्पादन गर्भवती महिला, सुत्केरी आमाहरू मा contraindicated छ। यसलाई छोराछोरीलाई स्तन रोग oncological सक्छ जो महिलाहरु रूपमा साथै एक चिकित्सक परामर्श बिना 1 वर्ष मुनिका छैन दिनुपर्छ।

पशु प्रोटीन को अत्यधिक प्रयोगले रगतको अम्लता बढ्छ भने। शरीर यसलाई neutralize गर्न आवश्यक छ। यो क्याल्सियम को हड्डी बाट लिइएको छ। यो सोया दूध छ phytic एसिड, जो खाद्य को पाचन कुन यी घटक गरिबी अवशोषित छन् किनभने, फलाम, जस्ता, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम बांध। दूध हुनत, त्यहाँ धेरै उपयोगी मानिन्छ छ हुनत, कमियां छन्। बस यो ठिक्क हुनुपर्छ प्रयोग गर्नुहोस्।