तपाईं घरमा टूर्कू कसरी कफी बनाउन थाह छ?

invigorating गुण कफी खोल्दै 10 औं शताब्दीमा गर्न भन्छिन्। आफ्नो बाख्रा, केही रातो जामुन टेस्टिङ पछि, नथाकीकन खिलवाड र पहाडलाई वरिपरि चलाउन थाले याद गर्ने इथोपिया, देखि केटा-गोठालो भिक्षुहरूले यो भन्नुभयो। र ती बारी मा, ब्रश को फल र पात संकलन र तिनीहरूलाई परीक्षण गर्न थाले। तिनीहरूले धेरै मन पराएका छन् छैन को जामुन को स्वाद। त्यसैले तिनीहरू पात बाट invigorating दबाइ खाना पकाउनु किण्वित फल दाखमद्य तयार गर्न थाले देखि थाले, र त्यसपछि। पछि, expulsive melancholy चमत्कार बेरी को परिवहन लागि तिनीहरूले सूर्य सुकेको थियो।

उदाहरणका लागि, इथोपिया देखि कफी को आए अरब प्रायद्वीप। र त्यहाँ बाट, को भेनिस व्यापारीहरू धन्यवाद, यो युरोप र एशिया माइनर भर फैलाउन छ। पहिलो पटक तुर्क साम्राज्य को सारा महाराज dignitaries तातो धातु प्लेट मा रोस्ट मकै संग आएको, र त्यसपछि तिनीहरूलाई milled र stringy intoxicating सुगन्ध संग पेय पीसा। चाँडै नै त्यहाँ पहिलो तुर्क वा Cezve थिए। तर हामी अझै कसरी गर्न सिकेका छन् टूर्कू मा कफी बनाउन। घर सेनाहरूका विधिहरू अतिथि उपचार नयाँ र invigorating पेय तथ्यलाई लागि धनी तुर्की प्रसिद्ध को। फ्रान्स को तुर्की राजदूत गर्न नुस्खा धन्यवाद पायो। लुइस XV त खुसी ड्राइव दूर थकान र त्यो एक विदेशी कूटनीतिज्ञ, सिकेका थिए निदाउरोपनको पेय थियो कसरी टूर्कू मा कफी बनाउँने। युरोपेली अन्न कफी रूख , स्पेनको conquistadors साथ अमेरिकी महादेशमा आए, र यो नयाँ विश्व मा उर्वर भूमि यी shrubs प्रजनन लागि पूर्ण छ भनेर स्पष्ट भयो। यूरोप को निवासी सिकाउनुभयो जेसुकै होस्, कि सही टूर्कू मा कफी मात्र कम गर्मी वा तातो बालुवा मा आवश्यक छ बनाउन छ, तिनीहरू अझै पनि आगो माथि ठूलो पट मा तयार गर्न छोडेनन्। । आज, दक्षिण अमेरिकी देश ब्राजिल, कोलम्बिया र अरूलाई - कफी को उत्पादन मा नेताहरूले छन्। धेरै पनि पेय को जन्म ठाउ अमेरिका छ कि लाग्छ।

पहिलो विधि। घरमा टूर्कू कसरी कफी बनाउने?

त्यसैले पनि एक कोमल फोम संग, एक, स्वादिष्ट ताजा र खुशबूदार पेय पकाउन गर्न, तपाईं हल्कासित को चमक सम्म एक पैन मा मकै, तलना गर्न फेरि एक कोमल कफी धुलो वा पाउडर सम्म एक कफी Grinder तिनीहरूलाई पीसने आवश्यक छ। र त्यहाँ पनि सानो अनाज हुनुपर्छ। हालै, थप र थप महिला (र पुरुष) चीनी बिना कफी पिउन रुचि, तर वास्तविक पेय सामान्य मिठाई हुनुपर्छ। त्यसैले, तपाईं चीनी (केवल कुनै स्लाइडहरू) को टर्क लिन र 1 चम्मच राख्नु कफी पाउडर (स्लाइड संग), त्यसपछि नै चम्चा थप्न आवश्यक एक सानो कप बनाउन। यी दुई सामाग्री राम्ररी सँगै मिश्रित र केवल त्यसपछि चिसो purified पानी 1 कप थप्न र फेरि मिश्रण। टूर्कू कम गर्मी मा राख्नु र तपाईं फोम हेर्न सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। कफी घाँटी सम्म जान सुरु गर्दा, भाँडा गर्मी हटाउन आवश्यक र एक गिलास फोम मा हालिएको। त्यसपछि बाँकी तरल एक चम्चा हस्तक्षेप र त्यसपछि आगो राखे। कफी फोडा गर्न प्रतीक्षा, र ध्यानपूर्वक Penke गर्न कप यसलाई खन्याउन। यो पेय हलचल गर्न सक्दैन। स्लज तल बसोबास गर्नुपर्छ। यहाँ कसरी टूर्कू घरमा कफी बनाउन मा एउटा गाइड हो।

दोस्रो तेज विधि

ताजा कफी Cezve जमीन वा टर्क फरक पकाएको गर्न सकिन्छ। खैर, यो धेरै छिटो छ। हामी तपाईंलाई बताउन छौँ कसरी मिनेट को एक जोडी को लागि घर मा टूर्कू मा कफी बनाउन। यो गर्न, चिसो purified पानी एक कप मा बर्तन भर्न र यो आगो राखे। त्यसपछि 1 घण्टा थप्नुहोस्। एल यस पेय फोडे सम्म चिनी र प्रतीक्षा गर्नुहोस्। गांठ बच्न र सचमुच प्लेट मा केहि सेकेन्ड मा राख्नु गर्मी हटाउन र कफी (1 घंटा। चम्मच) को 5 G थप्न राम्रो मिश्रण। यो कफी भाग्नु भएन गर्न, राम्ररी तुर्क निगरानी गर्न आवश्यक छ।