लाट्टे: यो के हो? पकाउने को रहस्य

त्यहाँ धेरै छन् कफी को प्रकार, एक Latte - र तिनीहरूलाई एक। यो र कसरी यो असामान्य स्वादिष्ट पेय पकाउन के छ? हामीलाई क्रममा सबै यो बुझ्न प्रयास गरौं।

तसर्थ, शास्त्रीय अर्थमा Latte मा एक पेय कफी, एस्प्रेसो र wherein आधारित छ तीन एक को अनुपात मा मिश्रित दूध। को लाट्टे माथि सधैं फोम को सानो मात्रा हो। एकदम अक्सर, कोका वा कसा भयो चकलेट संग समाप्त पेय छिडकना र सिरप (कर्मेल, बेरी, वेनिला वा अन्य) मा थपियो।

एक Latte कसरी गरे? यो के हो, हामी पहिले नै थाहा छ, तर पनि अधिक रोचक पेय को मूल को इतिहास जान्न। यो मूलतः बच्चाहरु को लागि विशेष आविष्कार भएको थियो। पक्कै पनि, तपाईं बारम्बार वयस्क रूपमा बच्चाहरु कफी पिउन कति गर्छन याद छ। यो दूध हो, यो पेय बच्चाहरु को लागि हानिरहित हुन मानिन्छ - कारण Latte को थोक भन्ने तथ्यलाई गर्न।

को बोल्ने , कफी Latte यो के हो, र अन्य nuances केही छलफल, यो ठीक तयार पेय, स्तरित हुन अर्थात्, कफी, दूध र क्रीम प्रत्येक अन्य संग छैन मिश्रित गर्नुपर्छ गर्नुपर्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। र यो स्टेम मा एक पारदर्शी ग्लास बनेको सेवा गर्छन्।

एक Latte कसरी बनाउने? वास्तवमा, यो प्रक्रिया एक निश्चित ज्ञान र सीप आवश्यक छ। तपाईं ताजा दूध 80-100 जी, र ताजा जमीन कफी को बारेमा 7-8 G गर्न एकदम पर्याप्त हुनेछ सेवा एक तयार। सुरु गर्न ऋण इस्प्रेस्सो। यो हामीले आवश्यक एक स्ट्रबेरी कफी। कफी एक विशेष खण्ड भरिएको र पानी धीरे पाउडर मार्फत पारित गरिएको छ भनेर उपकरण कन्फिगर थियो। 20-30 सेकेन्ड को लागि, तपाईं अन्तिम पेय लगभग 30 एमएल प्राप्त। को एस्प्रेसो सही तयार भने, फोम एक रातो tinge हुनेछ, नसाहरु यसको सतह मा उपस्थित छन्। धेरै हल्का फोम त्यो अत्यन्त सूक्ष्मता कफी वा अतिरिक्त जमीन भन्नुहुन्छ, कफी विपरीत, एक सानो पनि ठूलो वा पीस, र पनि गाढा थियो भन्ने संकेत गर्दछ। तपाईं एक सानो न्यानो अप कफी मिसिन अगाडि यो पकाउन यदि पेय राम्रो स्वाद हुनेछ।

तपाईं कफी मिसिन मा एक Latte बनाउन सक्छ भने, यो एक सानो समय र दूध तयार गर्न प्रयास खर्च गर्न आवश्यक छ। यो उसिनेर गर्नुपर्छ, तर यो एक राम्रो न्यानो हुनुपर्छ। अर्को, कफी मिसिन वा विशेष अनुकूलता प्रयोग सर्त कठोर फोम गर्न दूध ह्विप पर्छ। यो फोम हामी एक पूर्व-तयार ग्लास मा पारित।

पछिल्लो चरण - कफी फोम को जलसेक, वास्तवमा, छ। एस्प्रेसो एक trickle ग्लास किनारा साथ प्रवाह गर्नुपर्छ। फलस्वरूप, दूध फोम कफी को छ। तपाईं यो के भने, यो तपाईं सही सबै गर्नुभयो।

यसलाई के कफी Latte, र यो इटालियन पेय बनाउने चाल कुरा, तपाईंले प्रयोग गर्न सक्ने अन्य सामाग्री बारे भन्न थप हुनुपर्छ। लाट्टे लगभग कुनै पनि सिट्रस फल (तिनीहरूले दूध को तीव्र souring योगदान) भन्दा अन्य syrups, राम्रोसँग जान्छ। एक विशेष सिफारिस सिरप blackcurrant वा ओखर। अविस्मरणीय स्वाद जस्तै रम वा amaretto रूपमा मादक पेय, को तयारी मा प्रयोग उत्पादन गर्न सकिन्छ।

एक Latte तपाईं कसरी तयारी गर्नुहुन्छ?