तरल धुवाँ - स्वाद बढाउने

तरल धुवाँ यो अक्सर रूपमा उल्लेख गरिएको छ, एक प्राविधिक माध्यम हो स्वाद बढाउने, खाना उद्योग मा प्रयोग गरिन्छ जो। यस्तो कुखुरा, माछा, बेकन, पनीर रूपमा धूम्रपान उत्पादनहरु को प्रक्रिया प्रतिस्थापन, स्वाद, संरक्षण गर्ने बस्तु को गुण छ, र स्वाद आगो पकाउने प्रदान।

कसरी बनाउने

केही smoldering दृढ काठ (जस्तै, सन्टी, alder), विभिन्न अशुद्धताओं, carcinogens र रेजिन द्वारा शुद्धीकरण पछि को पानी मा उत्पादन dissolving स्वादिष्ट, विलायक र खाद्य additives थपेर तयार भएको थियो। आफ्नो व्यारेल मा जिद्दी र विशेष पानी र बोतल संग मिश्रित पूर्ण तत्परता पछि।

जारी फारम

शास्त्रीय तरल धुवाँ बिक्री को लागि, क्रमशः तरल रूप वा सुक्खा ध्यान को रूप मा निर्मित।

तरल धुवाँ को प्रयोग

हामी भण्डारमा धूम्रपान मैकेरल किन्न, तर केही मानिसहरूले यसलाई ताजा माछा बनाउन सम्भव छ भनेर थाहा र घरमा धूम्रपान। यो हामीले धैर्य र तरल धुवाँ आवश्यक! यो उत्पादन कसरी प्रयोग गर्ने? सामान्यतया बोतल व्यञ्जनहरु को सबै प्रकार संग पुस्तिका संलग्न। तयार गर्न यो उपकरण प्रयोग:

• appetizers (मासु र माछा);
• सूप, roasts, gravies;
• धूम्रपान व्यञ्जनहरु;
• अचार, बरकरार (मासु र माछा);
• सस।

Bonito को तयारी को विधि

धूम्रपान तरल धुवाँ को प्रयोग नुन को मात्रा कम र भाँडा स्वादिष्ट स्वाद बनाउन, उत्पादनहरु को आफ्नो जीवन को विस्तार! हामी तरल धुवाँ मैकेरल को तयारी केन्द्रित हुनेछ। यो नुस्खा कुनै घर स्मोकहाउस गर्नेहरूलाई Housewives लागि उपयुक्त छ। मुख्य घटक:

• ताजा मैकेरल (2 माछा);
• चिनी (2 चमचा);
• पानी (1 लीटर);
• प्याज खाल (2 मुट्ठी);
• तरल धुवाँ (150 एमएल);
• नुन (5 चमचा)।

पहिले तपाईं ध्यान दिएर म्याकेरेल gutting, को आंत हटाउन धुन र पुच्छर र टाउको काटियो आवश्यक छ। प्याज बोक्रा पनि rinsed छ। को गोले, नुन, चिनी थप्न भर्न फोडा गर्न ल्याउन पानी को एक लीटर पैन मा पोख्नुहोस्। लगभग 15 मिनेट लागि समाधान जोश। त्यसपछि मिश्रण शांत पर्छ। हामी यो फिल्टर, तरल धुवाँ थप्न र दुई-लीटर जार मा खन्याउन। परिणामस्वरूप समाधान gutted माछा राख्नु भएको थियो। 24 घन्टा को लागि ठंडा कोठामा हटाउन। 12 घण्टा मैकेरल मार्फत गर्न सक्नुहुन्छ। समय को नुनीन देखि मैकेरल प्राप्त गर्न, एक भान्सा तौलिया संग पानी र सुक्खा संग कुल्ला। सौन्दर्य लागि, तपाईं यसलाई वनस्पति तेल संग चिल्लो गर्न सक्नुहुन्छ। साग र तरकारी संग अंश र garnish मा कटौती। तरल धुवाँ मैकेरल तयार छ! खानपान!

हानिकारक वा उपयोगी तरल धुवाँ

अब पसलहरुमा, hypermarkets प्राकृतिक धूम्रपान गरेको उत्पादनहरु पाउन अत्यन्तै कठिन छन्। यो खाना खाने, nutritionists सिफारिस छैन। तरल धुवाँ प्रयोग तयार छन् जो उत्पादन पाचन पर्चा, कलेजो, पेट र अन्य अङ्गहरूको इनकार गर्न प्रारम्भ गर्न सक्षम छन्। त्यसैले तपाईं निर्णय, उपयोगी वा हानिकारक, धूम्रपान खाद्य पदार्थ, तर अहिलेसम्म overused के!