दृश्य को वैज्ञानिक बिन्दु: रक्सी बारेमा सबैभन्दा कठिन प्रश्नहरू गर्न 14 जवाफ

यो पेय एक विज्ञान जडान एक रक्सी, एकदम गाह्रो हुन सक्छ चयन गर्नुहोस्। जेनेटिक्स, रसायन, सूक्ष्म जीव विज्ञान र मनोविज्ञान पनि रक्सी को उत्पादन मा एक भूमिका निर्वाह, यो चयन गरिएको छ र यसको प्रयोग को नियम। राम्रो पेय को subtleties बुझ्न, तपाईं भन्दा साधारण प्रश्नहरूको जवाफ थाह प्राप्त गर्नुपर्छ।

शरीर गर्न सस्तो रक्सी हानि छ?

बिल्कुल छैन। अफवाहहरु उदाहरणका लागि, केही मानिसहरू यस रक्सी आर्सेनिक समावेश विश्वास, अन्यथा उनको विश्वस्त नियमित देखिन्छन्। मा वास्तवमा, एक निश्चित स्तर को आर्सेनिक मा रक्सी थियो मिली जब तुलना संग खानेपानी। शरीर यस्तो रकम को कम से कम केही नकारात्मक परिणाम महसुस गर्न, तपाईं तुरुन्त रक्सी कम्तिमा दुई लिटर पिउन गर्न आवश्यक छ। यो छ असम्भाव्य, त्यसैले डर को रक्सी मा एक किफायती मूल्य बनाउछ कुनै अर्थमा।

सस्तो र महँगो रक्सी कस्तो भिन्नता छ?

यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने छोटो जवाफ छ राम्रो: तपाईं बस रक्सी पिउन भने न्यूनतम फरक। निर्माता, रक्सी को प्रकार, वृद्ध र धेरै अन्य: मूल्य फरक कारक को प्रभावशाली संख्या निर्धारण गरिन्छ। तपाईं बस स्वादिष्ट रक्सी पिउन चाहनुहुन्छ भने, यो एक किफायती विकल्प रूपमा धेरै महंगा बोतल देखि रूपमा स्वादिष्ट हुनेछ छ। छ अझै पनि प्रभावित गरेर मनोवैज्ञानिक कारक। अध्ययन नै देखाइएको छ कि मान्छे गाह्रो रक्सी आँखा बंद प्राप्त नै खुशी देखि पेय विभिन्न मान। तपाईं एक कलेक्टर छन् भने, त्यसपछि को पाठ्यक्रम तपाईं धेरै फरक पेय रुचि राख्नुहुन्छ। यो मूल्य ट्याग मा आफ्नै प्राथमिकताहरू ध्यान र खरीद गर्दा कि सम्झना र लायक छ।

टेन्निसको के हुन् र तिनीहरूले दोष छन् किन?

तपाईं रेड वाइन को एक घूंट पछि देखा पर्ने, मुख मा सूक्खापना को भावना थाहा छ? यो स्वाभाविक रक्सी वा कालो चिया मा वर्तमान रसायन निरन्तर, टेन्निसको प्रभाव कारण उत्पन्न हुन्छ। टेन्निसको तिनीहरू सबै रातो वाइन मा मौजूद पानी भन्दा यो बढी बाक्लो बनाउने, यसको संरचना दाखमद्य दिन। टेन्निसको सुक्खा मुख कारण लार मा निहित प्रोटीन बाँध्न। यो यस्तो तीतो स्वाद अनुभूति रूपमा सरल संयन्त्र छ। मौखिक संग रेड वाइन अन्तरक्रिया - यो बनावट बढी प्रश्न, विशेष भन्दा स्वाद छ। विशेषज्ञहरु अक्सर टेन्निसको भनिन्छ रक्सी को संख्या द्वारा मूल्यांकन छन्।

सस्तो रक्सी प्रेम लज्जित?

Understandably, तपाईं महंगा रक्सी किन्न चाहनुहुन्छ भने, र त्यहाँ को लज्जित हुन बिल्कुल केहि छ। रक्सी स्वादिष्ट र लायक धेरै सानो छ यदि तपाईंलाई लाग्छ कि, यो एक महान विकल्प छ। यो सस्तो चिप्स प्रेम जस्तै हो - केही मात्र महंगा मनपर्छ। तपाईं ख्याल छैन भने, तपाईंले एउटा ठूलो बचत हुन सक्छ। को पाठ्यक्रम, मूल्यहरू, वृद्धि मनोवैज्ञानिक दोषी को भावना असर गर्न सक्छ तर के तपाईं सस्तो पेय खुसी छन् भने, यो पिउन। यो बिल्कुल लाज लागि कुनै कारण छ।

कसरी बुझ्न, रक्सी वा फल देखि पुष्प खुशबू? कि पनि अर्थ के हो?

दाखमद्य धेरै फरक स्वाद टिप्पणीहरू हुन सक्छ। तिनीहरूले तपाईंले तिनीहरूलाई राम्रो हो भने बुझ्न राम्रो हुन सक्छ। तपाईं ख्याल छैन भने, यो केहि परिवर्तन गर्दैन। तपाईं विभिन्न स्वाद संग मुरब्बा लाग्न सक्छ र अलग प्रत्येक स्वाद विघटित र त्यसपछि प्रयास रंग छुट्याउन गर्न चाहनुहुन्छ भने जहाँ कुनै पनि निर्धारण गर्न खोजिरहेको छैन। कि पछि, एक समयमा केही टुक्रा खान र संयोजन अनुमान गर्न प्रयास गर्नुहोस्। र रक्सी टेस्टिङ - तपाईं विभिन्न aromas र स्वाद कसरी आवंटित गर्न सिक्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं एक स्ट्रबेरी टिप्पणीहरू हेर्न सक्नुहुन्छ - यो तपाईं जामुन खाने हुँदा नै महसुस हुनेछ कि होइन। तपाईं नियमित अभ्यास हो भने, यो स्वाद निर्धारण गर्न सजिलो हुनेछ।

किन यो रक्सी गंध महत्त्वपूर्ण छ?

खुशी को पेय को आधा यसको गन्ध प्रदान गर्दछ। रक्सी को एक गिलास फल, पुष्प, earthy टिप्पणीहरू संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। यो सबै रक्सी खोलिएको थियो कसरी लामो निर्भर गर्दछ। ग्लास विभिन्न घटक हजारौं प्रतिक्रिया गर्न पाइन्छ। यी प्रतिक्रिया छ र ग्लास मा स्वाद असर गर्छ। हावा को पेय povehnosti संग पारस्परिक गर्दा, यो oxidize गर्न थाल्छ। दाखमद्य पनि प्रारम्भिक छ तपाईं खोल्न भने, यो खराब जान सक्नुहुन्छ। केही घण्टा सुखद fruity स्वाद nutty हुन सक्छ। लामो समय को लागि हावा नछोडी त्यहाँ तुरुन्तै मादक पदार्थ सेवन गर्नुपर्छ कि प्रजातिहरू छन्, - यो खातामा तपाईं बोतल खोल्न जब यो सुविधा लिनुपर्छ।

त्यहाँ रक्सी खमीर छन्?

यी रासायनिक यौगिकहरु रक्सी मा वर्तमान, खमीर सम्बन्धित सबै - सूक्ष्म Fungi रक्सी मा चीनी को प्रक्रिया को लागि जिम्मेवार। खमीर किण्वन बेला रक्सी थपिएको छ। तिनीहरूले सबै चिनी उपभोग गर्दा, तिनीहरू मर्छन्। के अंगूर खाल रोचक छ पहिले नै खमीर भएको किण्वन लागि आवश्यक समावेश छन्, तर अक्सर थपिएका छन्, र व्यक्तिगत प्रजाति, प्रक्रिया अनुगमन गर्न।

sulfites के हो र कहाँ तिनीहरूले दोष हुनुहुन्छ?

Sulfites भन्दा मदिरा फेला छन्। तिनीहरूले ओक्सीकरण को प्रक्रिया देखा र रक्सी को स्वाद सुरक्षा सहयोग। खमीर यी sulfites केही उत्पादन। केही मानिसहरू यस मामला मा, रक्सी बचा गर्नुपर्छ, यो कुरा संवेदनशील हुन्छन्। अन्य अवस्थामा, त्यहाँ डर कुनै कारण छ।

के dekantirovka दिन्छ?

Dekantirovka - एक प्रक्रिया कि रक्सी सुगन्ध पनि अधिक प्रभावशाली छ तपाईं गर्न अनुमति दिन्छ। यो पकाउने प्रक्रिया कहिलेकाहीं ठोस सिर्जना जसमा वृद्ध मदिरा लागि महत्त्वपूर्ण छ। यी कणहरु तल थिए त्यसैले कि, decanter मा रक्सी पोख्नुहोस्। साथै, रक्सी पनि पन्जेन्ट गन्ध छ भने, यो कोमल dekantirovka।

किन रक्सी stoppered

काग, एक विशेष रूख को छाल सिर्जना - यो एक अक्षय स्रोत हो, साथै, यो रक्सी भण्डारण लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ जो बोतल घाँटी, को आकार भिज्न सक्षम छ। समस्या पनि छ: खराब काग दाखमद्य मा प्राप्त गर्न सक्छन्। यसलाई आफ्नो शरीर चोट छैन, तर रक्सी स्वाद धेरै, सुखद भिजेको गत्ता जस्तै छैन गर्नेछ। जबकि अन्य बस छोड्न सक्दैनौं पनि त स्पष्ट तिनीहरूले काग को स्वाद महसुस केही, एक पेय पिउन सक्नुहुन्छ।

एक पिरोया टोपी भनेर सस्तो रक्सी गर्छ?

काग को कमी कुनै अर्थ छैन। उदाहरणका लागि, न्यूजील्याण्ड निर्माताहरु मा झन् को स्क्रू टोपी, परम्परागत कार्क छोडेर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। यस मामला मा, तपाईं बोतल खोल्न प्रयास गर्न आवश्यक छैन यसबाहेक, खराब काग डर गर्न आवश्यक छैन। यो आवरण कम कुशलतापूर्वक छैन यो कुनै खराब छ भनेर, हावा आपूर्ति देखि रक्सी सुरक्षित राख्दछ।

जेनेटिक्स कि भूमिका खेल्छ मान्छे रक्सी को स्वाद रुचि के?

जीन निर्धारण कि तपाईं प्रेम मिठाई, तीतो वा नूनिलो, र तिनीहरूले असर आफ्नो प्राथमिकता मा रक्सी। उदाहरणका लागि, तपाईं तीतो स्वाद बढ संवेदनशीलता छ भने, तपाईं एकदम अर्को जस्तै छ कि रक्सी पिउन सक्ने छैनन्। यसको आफ्नै तरिकामा यी सबै nuances बाटो तपाईँले चयन एक रक्सी प्रभावित।

किन पनि एक गिलास पछि, एक टाउको दुखाइ छ?

अक्सर, समस्या तपाईं पिउन के संग, तपाईं पिउन कसरी सम्बन्धित छ। शरीर रक्सी प्रक्रियाहरु गर्दा, त्यहाँ एक भडकाऊ प्रक्रिया छ। सुनिंनु टाउको दुखाइ हुन सक्छ। अधिक दोष रसायन, बेचैनी लागि थप कारण। रक्सी पिउने गर्दा तपाईं खान भने, तपाईं टाउको दुखाइ को प्रकटीकरण neutralize गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यहाँ बचा पर्छ भनेर एक रक्सी छ?

केही मदिरा categorically इन्कार गर्न आवश्यक भन्न अनावश्यक। यो सबै व्यक्ति को स्वाद र प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ। सामान्य मा, तपाईं हानि वा आफ्नो शरीर को अवस्था रक्सी को कुनै पनि अन्य प्रकार भन्दा बलियो छ बर्बाद हुनेछ जो कुनै रक्सी छ। बस फल वा सोडा पानी स्वाद संग मिश्रित गरिने यस्तो Sangria रूपमा पेय पदार्थ, लागि सस्तो रक्सी प्रयोग गर्नुहोस्।