नमिल्दो खाना

सधैं उच्च गुणस्तरीय प्राकृतिक उत्पादन र पाचन प्रणालीमा एक अनुकूल प्रभाव प्रयोग गर्छन्। अक्सर यो हामी यी वा खाना अन्य प्रकार संयोजन गर्न गलत हो भन्ने तथ्यलाई गर्न शरीर गरेको प्रतिक्रिया कारण छ। छुट्टै फिड महत्त्व प्राचीन को पनि वैज्ञानिकहरू बुझे। अहिले यो अवधारणा भन्दा आहार लागि आधार छ र धेरै अनुयायीहरू छन्। त्यसैले के खाद्य पदार्थ छैन प्रत्येक अन्य उपयुक्त छन्?

उत्पादनहरु को अनुकूलता को अवधारणा को उद्भव को इतिहास

पनि प्राचीन मानिसहरू त्यस्तो छुट्टै बिजुली आपूर्ति थाह थियो। आफ्नो लेखोटहरूमा असंगत उत्पादनहरु उल्लेख उहाँले आहार मा खाना संयोजन निगरानी गर्न विरामीहरु आग्रह गरे रोमन चिकित्सक Celsus। प्रारम्भिक पहिलो सहस्राब्दी ई.पू. एक फारसी चिकित्सक Avicenna, खाद्य पदार्थ को विभिन्न प्रकारका हानि साथ खपत को विषय आफ्नो लेखोटहरूमा। चिरपरिचित शिक्षाविद् Pavlov पेट को enzymatic समारोह मा अनुसन्धान सञ्चालन र उत्पादनहरु विभिन्न प्रकार को पाचन यसको रासायनिक संरचना परिवर्तन छ निष्कर्षमा। आज, बिजुली को जुदाई आफ्नो स्वास्थ्य हेर्दै र वजन गर्न चाहनुहुन्छ छन् गर्नेहरूलाई बीच धेरै लोकप्रिय छ।

कसरी शरीर खाना प्रक्रियाहरु?

प्रत्येक उत्पादन एक निश्चित दरमा शरीर द्वारा पचा लिया जान्छ। उदाहरणका लागि, खाएको स्याउ व्रत 20 मिनेट भित्र esophagus र पेट र आन्द्रा मा बित्दै, र मासु अब पचा लिया जान्छ। एक भारी भोजन पछि अंगुर दाख वा अन्य कुनै पनि फल खान भने, यसको तेज यो intestines मा Rot गर्न सुरु कारण, खाना अघि अपनाए सङ्कुचित गरिनेछ।

पाचन प्रक्रिया छैन केवल गैस्ट्रिक रस को सहभागिता समावेश छ। गैस्ट्रिक र आंतों ब्याकटेरिया, अग्न्याशय, पित्त थैली र र्याल रूपमा संलग्न। कम से कम यो श्रृंखला को लिंक को एक को अनुचित सञ्चालन प्रक्रिया नतिजा असर।

किन केही उत्पादनहरू मिल्दो छैनन् के?

प्रत्येक खाना पोषक को Assimilation प्रक्रिया केही इन्जाइमहरु को उपस्थिति आवश्यक छ। alkaline मा - उदाहरणका लागि, खाना प्रोटिनको पाचन बाहिर अम्लीय मध्यम र कार्बोहाइड्रेट मा लगे छ। आफ्नो अन्तरक्रिया हुन्छ , neutralization प्रतिक्रिया जसद्वारा शरीर धेरै पटक असंगत उत्पादनहरु पचाउन थप समय र ऊर्जा आवश्यक छ। यो कुपोषण को नतिजा पनि भुँडी मा heaviness एक भावना हो र दिन भर प्रदर्शन घट्यो।

छुट्टै खाना को नींव को उत्सव निको र जठरांत्रिय पर्चा धेरै रोगहरु रोक्न मद्दत गर्छ। किनभने जसबाट नमिल्दो खाना उपज अतिरिक्त बोझ पाचन प्रणाली, भिटामिन र खनिज को अवशोषण को मात्रा कम गर्ने हो।

किन उत्पादनहरु को सही संयोजन चयन गर्न महत्त्वपूर्ण छ?

को जठरांत्रिय पर्चा को कार्य दुवै तरकारी र पशु मूल विभिन्न प्रकारका को पाचन छ। पाचन प्रणाली को मुख्य तत्व आंतों microflora छ। परिवर्तन चाँडै पोषण यौगिकों वा rotting भोजन पदार्थ आइपुगेको हुन्छ कसरी - यो नतिजा र सम्पूर्ण प्रक्रियाको गुणस्तर निर्धारण गर्छ।

आंतों microflora ठूलो गुणात्मक र मात्रात्मक संरचना छ। केही प्रजाति प्रधान गर्दै छन्, अरूलाई गर्दा - थिचोमिचोमा। खपत खाना को प्रजाति संरचना प्रकृति र चयापचय दर निर्धारण गरिन्छ। उत्पादनहरु दैनिक आहार समावेश भने, प्राकृतिक र सही एकैसाथ, microflora स्थिर हुन्छ।

एक व्यक्ति नमिल्ने खाद्य पदार्थ प्रयोग वा overeat भने, यो पहिलो पेट, र त्यसपछि intestines भङ्ग। कि intestines मा stagnate खाद्य पदार्थ putrefaction जीवाणुहरु उपभोग गर्न थाल्छन्। तिनीहरूले अन्तस्करणले, जिगर मा पहिलो प्रवेश कि त बिष र toxins स्राव, र त्यसपछि शरीर भर फैलियो। यो संयन्त्र धेरै रोगहरु को कारण छ।

Shelton सिद्धान्त

हर्बर्ट Shelton - अमेरिकी dietician। यसको ठूलो गुण यो संकलित र अलग शक्ति आधारमा सन्दर्भमा नैदानिक अनुभव विश्लेषण छ भन्ने छ। यसलाई आफ्नो सिद्धान्त अब स्वास्थ्य आधारित आहार को बहुमत छन् थियो।

Shelton पनि तथाकथित सिद्धान्त विकास "सरल शक्ति।" यसको अर्थ खपत खाना बाट अधिकतम लाभ एक खाना सेवन लागि आहार को monotony द्वारा हासिल गर्न सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई मा निहित।

Shelton अनुसार थप स्वास्थ्य प्रभाव लागि अनिकालबाट प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तर, यो पक्ष उनको सहयोगिहरु बीच भावना को एक आँधी र रिसले कारण छ। यस्तो neurosis, मधुमेह, ब्रोन्कियल अस्थमा दुवै प्रकारका रूपमा रोगहरु धेरै विरामीहरु मा उपचार गर्न अनुमति यी सिद्धान्तहरू आवेदन। तर, सबै विरामीहरु छैन डाक्टर लागि, Shelton निको र बारहरू पछि पायो छन्।

उपयुक्त र असंगत मानव खाना वैज्ञानिकहरूले हामी आज देखेर प्रयोग गरिन्छ जो तालिका, ल्याइएको थियो। एक भोजन तीन उत्पादनहरु सम्म संयोजन गर्न सिफारिस गरिएको छ। आदर्श, एक एक उत्पादन प्राप्त लागि खाता हुनुपर्छ।

सिद्धान्त Hay

Gorvard Hay पनि छुट्टै चढाएको पोषण को क्षेत्र मा अनुसन्धान सञ्चालन। आधारमा उहाँले Shelton को सिद्धान्त लिएर, तर अन्ततः आफ्नो सिद्धान्त विकास गरे।

अनुसार Heyu खाद्य पदार्थ तीन वर्गमा विभाजित छन्:

1. प्रोटिन।
2. कार्बोहाइड्रेट।
3. तटस्थ।

खाना पोषणविद् केही प्रकार मा सबै बहिष्कृत प्रोत्साहन दिए। उहाँले परिष्कृत खाद्य पदार्थ को आहार मा उपस्थिति विरुद्ध कडा पनि थियो।

के उत्पादनहरु यो सिद्धान्त लागि उपयुक्त छैनन्? घास एक व्यक्ति उत्पादनहरु कि "perekislyayut" शरीर को एक ठूलो संख्या प्रयोग गर्ने धारणा थियो। एक माइग्रेन र अल्सर गर्न छाला दाना देखि - यो बाट र त्यहाँ रोग को एक किसिम हो। तदनुसार, तपाईंले alkaline प्रतिक्रिया, अर्थात् जैविक फल र तरकारी, दुग्ध उत्पादन गराउँछ कि खाना खान गर्नुपर्छ। "क्षारीय" खाना चार पटक "अम्लीय" भन्दा बढी हुनुपर्छ। उत्तरार्द्ध उहाँले मासु, माछा, अन्डा, सबै सिट्रस फल, कफी, मिठाई र रक्सी समावेश।

अलग खाना गर्न आधुनिक दृष्टिकोण

सबै उत्पादनहरु 10 प्रकार मा विभाजित छन्। को चिरपरिचित वर्गीकरण देखि मुख्य फरक एक सामान्य उपयुक्त र अनुपयुक्त उत्पादनहरु मा विभाजन छ। केही भन्ने तथ्यलाई तरकारी को प्रकार स्टार्च को धेरै र अरूलाई समावेश, बारी मा, धेरै सानो छ। वास्तवमा, तिनीहरू "गैर-starchy" खाद्य पदार्थ को स्तरमा गिरावट।

फल मीठो

यी सुकेका फल, केले, मिति, किसमिस, सुकेको खरबुजा को सबै प्रकार समावेश गर्नुहोस्।

फल अपेक्षाकृत चाँडै पचा लिया जान्छ र अमिलो चाँडै पेट मा पाचन को चरण छल्न, तर मिठाई - बिस्तारै। त्यसैले उनीहरूसँग हुनत अन्तिम भोजन देखि तीन घण्टा न्यूनतम नजिकै, छुट्टै पकवान वा एक घण्टा र खानाको अघि आधा रूपमा अलग प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। तपाईं एक मिठाई घटक रूपमा प्रयोग गर्न सक्दैन। यो नियम पनि फल को रस लागू हुन्छ। यो यस प्रकारको कुनै पनि फल, अनाज, अमिल्याएर दूध खाना को उत्पादनहरु उपयुक्त छ।

फल semisweet (अर्ध-एसिड)

यो जामुन, साधारण, स्याउ, नासपाती, चेरी, खरबुजा, अङ्गुर, आडू, प्लम, खुबानी, टमाटर।

यस प्रकारका उत्पादन पूर्ण दोश्रो साथै सबै फल, जडीबुटी, दुग्ध उत्पादन, उच्च-प्रोटिन खाद्य पदार्थ (पागल, पनीर, घरेलु पनिर बोसो) संग संयुक्त छन्। जंगली जामुन दूध संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। नमिल्दो उत्पादनहरु - मासु, माछा, अन्डा, अनाज र फलियां। यो Assimilation को दर मा फरक द्वारा बताए छ। हामी starchy खाद्य पदार्थ संग अर्द्ध-मीठा फल प्रयोग गर्न सिफारिस छैन।

महत्वपूर्ण कुरा, Melons, अर्थात्, खरबुजा र खरबुजा, छैन केहि संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। पेट मा प्रयोगको अन्य खाद्य "फँस" पछि, र त्यसपछि अनिवार्य सुनिंनु तिर जान्छ, Rot गर्न थाल्छ।

फल एसिड

यी सबै सिट्रस फल, भुईँकटर, दारिम, अमिलो स्याउ र नाशपाती, अंगूर, खट्टे जामुन (Blackberries, cranberries, currants) समावेश गर्नुहोस्।

यसलाई आफ्नो प्रकार, साथै सबै फल, दूध उत्पादन, पनीर, खट्टे क्रीम, तर भित्र पूर्ण जोडती। एक उच्च प्रोटिन र starchy खाद्य पदार्थ, अनाज र फलियां संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। यो तरकारी साथ प्रयोग गर्न अवांछनीय छ।

तरकारी अन्य उत्पादनहरु उपयुक्त छन्

यी ककडी, बन्दागोभी, मुला, मुला, खुर्सानी, प्याज, लसुन, बीट, turnips, rutabaga, गाजर, कद्दू, zucchini समावेश गर्नुहोस्। यस प्रकारका उत्पादन पूर्ण पाचन प्रक्रिया अघि बढाउने रूपमा, दुवै आफ्नो समूह भित्र र प्रोटीन, बोसो, starchy खाद्य पदार्थ र जडीबुटी संग संयुक्त छन्। यो फल संग तरकारी प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन, तर अपवाद सम्भव छ। छैन दूध संग संयुक्त गर्न सकिन्छ।

तरकारी अन्य खाना कम उपयुक्त छन्

यो काउली र उबला बन्दागोभी, हरियो मटर, कद्दू र पछि zucchini, बैगुन। तिनीहरूले starchy खाना र अन्य तरकारी, बोसो र साग संग पूर्ण संयोजन। तपाईं पनि चीज तिनीहरूलाई संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यो जनावर मूल को एक प्रोटीन खाद्य प्रयोग गर्न अवांछनीय छ। नमिल्दो उत्पादनहरु - फल, दूध।

starchy खाद्य पदार्थ

यस वर्गमा अनाज (गहुँ, राई, जई, अनाज, चामल, कोदो), साथै उत्पादन तिनीहरूलाई देखि (रोटी, पास्ता), आलु, मकै, ओखर समावेश छ। राम्रो जडीबुटी, बोसो, तरकारी र आफ्नो समूह भित्र सबै प्रकार संयोजनमा पचा लिया जान्छ। बोसो प्रयोग गर्दा यो साग थप्न सिफारिस गरिएको छ। नमिल्दो खाद्य पदार्थ - प्रोटिन (विशेष गरी पशु) र किण्वित दूध खाद्य पदार्थ, चिनी, फल।

प्रोटिन उत्पादन

यी मासु, माछा, कुखुरा, अन्डा, पनीर, घरेलु पनिर, दुग्ध उत्पादन, फलियां, नट, मशरूम समावेश गर्नुहोस्। यो तिनीहरूले पाचन प्रक्रिया अघि बढाउने र खाना बाट toxins हटाउन योगदान किनभने, जडीबुटी र तरकारी को सबै प्रकार संग प्रोटिन खाद्य पदार्थ संयोजन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। पनि प्रोटिन खाना बोसो खपत गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरूले पाचन सुस्त किनभने, यस्तो व्यञ्जन साग थपियो गर्नुपर्छ। प्रोटिन खाद्य पदार्थ एक starchy, साथै फल र चिनी संग संयुक्त गर्न सकिन्छ। तथापि, फल curd, पनीर को प्रयोग गर्न एउटा अपवाद, किण्वित दुग्ध उत्पादन, पागल रूपमा अनुमति दिएको छ।

अलग, यो दूध यस प्रकारको को उत्पादन देखि छुट्टयाएर गर्नुपर्छ। दूध - यो भोजन, एक पेय छ। उहाँले आन्द्रा पुग्नु अघि गैस्ट्रिक इन्जाइमहरु को कार्य मुनि रोल गर्न आवश्यक छ। दूध पेट अन्य खाद्य साथ हुन्छ भने, यो mucosa envelops र उहाँलाई सामान्य तरिकाले काम गर्न अनुमति छैन। दूध नमिल्ने हो कि उत्पादन - खाना को लगभग सबै प्रकार। फल सकेसम्म तिनीहरूलाई संग संयुक्त, तर यो संयोजन सबैका लागि छैन। Nutritionists पिउने दूध आवश्यक न्यानो सुझाव दिन्छौं।

greenery

उत्पादनहरु यस प्रकारको सलाद, nettles, leeks, कुम्मैत, cilantro, साग, डिल र अन्य हरियो बोट, खाद्य समावेश गर्नुहोस्। साग दूध लागि बाहेक, उत्पादनहरु को सबै प्रकार संग पूर्ण जोडती। डाक्टर कुनै पनि एक बीम लागि आफ्नो आहार मा दैनिक सिफारिस समावेश greenery को प्रकारको। यो toxins neutralizes, पाचन गति किनभने यसले starchy र प्रोटिन खाना संयोजनमा ल्याउँछ विशेष लाभ, आंत्र motility मांसपेशी भिटामिन समावेश सुधार गर्छ।

बोसो

उत्पादनहरु को यो समूह घिउ, ghee, वनस्पति तेल, बोसो, क्रीम, खट्टे क्रीम र पशु मूल अन्य बोसो गिरावट। अक्सर, यो फैटी मासु (पोर्क), माछा, र पागल समावेश छ।

बोसो को मुख्य सुविधा भोजन को सुरुमा प्रयोग गर्दा तिनीहरूले तल गैस्ट्रिक रस को उत्पादन धीमा कि, विशेष गरी छ। तिनीहरूले पनि शरीर प्रत्येक अन्य नमिल्ने हो कि उत्पादनहरु थिए भने, मृदुकरण प्रभाव छ। हामी खट्टा क्रीम थप्न यदि उदाहरणका लागि, पोर्क र आलु राम्रो, अवशोषित छ। पूर्ण तरकारी, खाद्य पदार्थ स्टार्च मा धनी सबै प्रकारका जडीबुटी संग बोसो जोडती। यो यस्तो जंगली जामुन र खट्टा क्रीम रूपमा कुनै पनि प्रकारको, को फल संग बोसो प्रयोग दिनुभयो।

बोसो संग सबै भन्दा अनुपयुक्त उत्पादनहरु - चीनी। यस्तो संयोजन बचा गर्नुपर्छ। यस मामला मा, "ब्रेक लगान" बोसो को प्रभाव सबै भन्दा उच्चारण गरिएको छ। पनि अत्यधिक खाद्य मिश्रित तरकारी र पशु बोसो र घिउ मा खराब पग्लियो प्रतिस्थापन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

सहारा

यी चीनी (दुवै सेतो र ईख), फ्रैक्टोज सिरप, जाम, मह समावेश गर्नुहोस्।

जब प्रोटिन वा starchy खाद्य पदार्थ संग संयुक्त निकै खपत खाना प्रयोग कम जो चीनी, को किण्वन प्रकुपित। चिनी अलग खाएको हुनुपर्छ, र यो परित्याग ती सबै राम्रो छ। र तपाईं चीनी र मिठाई संग चिया पिउन निर्णय भने, यो राम्रो खानाको अघि के छ, तर कुनै पनि मामला मा, छैन यो पछि।

तर, यी नियमहरूको त्यहाँ एउटा अपवाद हो - मह। सानो परिमाणमा यसलाई ढिलो क्षय हुनु र किण्व | | खमीर किनभने, पूर्ण खाना सबै प्रकार मिल्दो छ। तर तपाईं यो हरेक दिन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

वजन लागि असंगत खाद्य पदार्थ

तपाईं कडाई छुट्टै शक्ति आपूर्ति को सिद्धान्त पालन भने, यो शरीर निको पार्ने मात्र होइन, तर पछि सबै भन्दा आधुनिक आहार तिनीहरूलाई भर पनि वजन गर्न सम्भव छ। यस्तो भए तापनि एक शक्ति सिस्टम किनभने प्रत्येक अन्य संग सबै भन्दा उपयुक्त हो कि उत्पादनहरु सूची मात्र उल्लेख गरिएको छ, "आहार" को परिभाषा पूरा गर्न असम्भाव्य छ।

त्यसैले, वजन लागि असंगत उत्पादनहरु अन्वेषण गर्न सुरु गर्न। यो समूह मा संयोजन पतन:

• पीठो उत्पादनहरु संग प्रोटिन खाद्य पदार्थ।
• एक समयमा तरकारी र पशु प्रोटिन को संयोजन।
• संयोजन पीठो उत्पादन नै भोजन मा।
• शर्करा संग प्रोटिन खाद्य पदार्थ।
• फल संग पेस्ट्रि।
• दूध संग पेस्ट्रि।
• दूध संग प्रोटिन खाद्य पदार्थ।

विशेष लोकप्रियता को आहार बीचमा "90" शक्ति को तथाकथित सिस्टम पायो। यो 90 दिन भित्र यो चार-दिन cyclical आहार पालन गर्न आवश्यक छ भन्ने तथ्यलाई मा निहित छ, छ:

• पहिलो दिन - प्रोटिन।
• दोस्रो दिन - एक starchy।
• तेस्रो दिन - कार्बोहाइड्रेट (तपाईं मिठाई खान सक्छन्)।
• चौथो दिन - भिटामिन (तरकारी, फल)।

शरीर सबै आवश्यक पोषक भरिएको हुनेछ किनभने यस्तो आहार, पालना गर्न धेरै सजिलो छ, त्यसैले अवरोध हुने छैन।

तपाईं पनि राम्रो परिणाम हासिल गर्न निम्न सिफारिसहरू पालन गर्नुपर्छ:

• परिष्कृत खाद्य पदार्थ बहिष्कृत गर्नुपर्छ (गहुँको पीठो, सेतो चिनी, margarine)।
• भोजन बीच अन्तराल 3-4 घण्टा अवलोकन गर्नुपर्छ।
• अम्लीय फल र प्रोटीन खाद्य पदार्थ एक समयमा कार्बोहाइड्रेट संग खपत हुँदैन।

हो कि रक्सी उपयुक्त छैन उत्पादन

उच्च-प्रोटिन खाना रक्सी संयोजन छैन। प्रोटिन पाचन प्रक्रिया इन्जाइम को कार्य गरेर पेट मा सुरु - pepsin। रक्सी pepsin को खपत undigested खाना हुन्छ यो आन्द्रा परिणामस्वरूप, precipitated छ।

अलग खाना प्रणाली को सिद्धान्त मात्र होइन उत्पादनहरु नमिल्ने हो जो मा postulates आधारित छन्। यो सबैभन्दा सफल संयोजन चयन गर्न, र निश्चित तिनीहरूलाई थुप्रै सबैलाई अपील गर्नेछ हुन मद्दत गर्छ। एक छुट्टै खाना शरीर मात्र होइन निको मदत गर्छ, तर पनि बिदा अतिरिक्त वजन गर्न भन्न र उत्तरार्द्ध को rotting प्रोटिन खाद्य पदार्थ एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया हो, किनभने खाना एलर्जी को हटाउनु। तपाईं एक अलग बिजुली आपूर्ति प्रणाली संग रहन निर्णय भने खाना अनुकूलता को उपयोगी विशेष तालिका हुनेछ। आफ्नो मद्दत तपाईंलाई सजिलै दैनिक मेनु बनाउन।