नयाँ वर्षको लागि के तयार गर्न?

लगभग सबैको विशेष गरी यो नयाँ वर्ष सम्बन्धित, बिदाको प्रेम गर्नुहुन्छ। र कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री यस शानदार साँझ असामान्य, अझै स्वादिष्ट कुरा आफ्नो अतिथि खुसी पार्न चाहन्छ। धेरै मान्छे, जब नयाँ वर्षको लागि तयार के को समस्या आइपर्दा अतिथि चकित गर्न सक्ने रोचक व्यञ्जनहरु बाहिर खोज्न सुरु गर्नुहोस्। सायद उत्सव तालिकाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भोजन पनि विभिन्न नाश्ता र सलाद संग वितरित छैन, तातो छ।

यसलाई कुनै पनि भोजन सुरु कि ज्ञात छ नाश्ता, त्यसैले नयाँ वर्षको लागि खाना पकाउन कि केही व्यञ्जनहरु विचार गर्नुहोस्।

1 चिज बलमा।

सामाग्री: polkiloramma बोसो घरेलु पनिर, दुई, अन्डा, दुई प्याज, पनीर Parmesan दुई चमचा, भूमि लाल शिमला खुर्सानी, जीरा बीउ, साग, रायो रोटी र सलाद सजावट लागि छोडेर।

घरेलु पनिर अन्डा yolks, कटा प्याज, grated पनीर संग मिश्रित गर्नुपर्छ। को सूक्ष्मता कटा साग मा बाँकी, जीरा मा - परिणामस्वरूप ठूलो देखि सानो मोती गठन र त्यसपछि लाल शिमला खुर्सानी तिनीहरूलाई को बन्द भाग पतन, भाग। अलग चीज बलमा को बराबर राशि मा croutons तलना। एक ठूलो platter राखिएको सलाद पात, croutons कि प्रसार माथि र केन्द्रमा - को बलमा।

यो पकवान छैन कठिन र धेरै समय लाग्न गर्दैन नयाँ वर्षको लागि तयार छ, र अतिथि यो पक्कै मूल्यांकन गर्नेछ भने गर्न सकिन्छ।

2. एगप्लान्ट रोल।

सामाग्री: साना eggplants सात सय ग्राम, स्वाद भद्राक्षको तेल, नुन र मसला को एक सय ग्राम, एक सय ग्राम पनीर जो दुई खुर्सानी, लसुन तीन लौंग, रक्सी सिरका, एउटा कागति, साग चार चमचा।

बैगुन, धोए गर्नुपर्छ पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती नुन संग छिडकना र एक रस गठन गर्ने क्रममा केही समय छोड्ने, त्यसपछि तिनीहरूले भिजेको कपडा हुनुपर्छ। तयार स्लाइस दुवै पक्षले घिउ संग गंदा, तला र नुन र मसला संग अनुभवी। को eggplants सुन्दर हुँदा, प्रत्येक पट्टी पनीर को एक टुकडा राख्नु छ मा, माथि रोल रोल्ड र skewer पियर्स।

त्यसपछि marinade तयार। यो कट मरिच छल्ले लागि, चोट लसुन, नुन चम्चा आधा, सिरका र तेल पचास ग्राम र राम्रो मिश्रित अतिरिक्त थपियो। लेमन साफ र पातलो आधा-छल्ले मा कटौती।

एक ठूलो पकवान तिनीहरूलाई कागति को शीर्ष मा रोल राख्नु र marinade खन्याउन। समाप्त पकवान एक रातको लागि एक सुन्दर ठाउँमा राख्नु छ, त्यसपछि साग संग छिडकना।

यो नयाँ वर्ष को लागि तयार बैगुन पनि हिउँदमा, सुपरमार्केट मा खरिद गर्न सकिन्छ किनभने बस एक व्यवहार छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

3. Dolma।

सामाग्री: मसालेदार अंगूर पात तीन सय ग्राम, भूमि बीफ एक किलोग्राम, दुई, अन्डा, दुई प्याज, पानी, नुन को छ चमचा र मसाले स्वाद, वनस्पति तेल तीन चमचा, सेतो रक्सी को दुई सय र पचास ग्राम, दुई अन्डा yolks, लसुन तीन लौंग।

दाखको बोट पात एक घण्टा पानी मा भिगो छन्। पाउन्ड कीमा बनाएको मासु, अन्डा, प्याज कटा, पानी, नुन र मसला संग मिश्रित छ। प्रत्येक पाना खाम आकार द्वारा रोल्ड अप र एक कराइ मा राखिएको एक चम्चा मासु राखिएको छ। यो पनि बारेमा पन्ध्र मिनेट तेल दुई चमचा र एक सय र रक्सी र स्ट्यु को बीस ग्राम थप्नुहोस्। Dolma त्यसपछि फेरि दस मिनेट को लागि तेल अर्को spoonful र रक्सी को एक सय र बीस ग्राम र स्ट्यु थप्न भन्दा गरियो। dolma छेड्नु skewers समाप्त र एक ठूलो platter राखिएको। मार अन्डा yolks र चोट लसुन र केही मिनेट लागि उसिनेर संग परिणामस्वरूप शोरबा, त्यसपछि एक पकवान भन्दा पोखे।

यो छुट्टी लागि तयार व्यञ्जन एक विस्तृत विविधता हुन सक्छ भने हुनुपर्छ। र उत्सव एक बुफे तालिका को रूप मा हुनेछ भने, तपाईं स्टार्टर्स ध्यान गर्नु पर्छ। अक्सर, यो मामला मा, टेबल विभिन्न fillings संग स्यान्डविच प्रस्तुत।

1 भर्नु माछा।

तपाईं तेल, प्याज, अचार मा माछा क्यान्ड र, पीसने मिश्रण र सिजन मेयोनेज संग गर्न उसिनेर अन्डा राम्रो हुनुपर्छ। परिणामस्वरूप ठूलो सेतो रोटी फैलाउन, एउटै आकार वा croutons को स्लाइस मा कटौती गरिएको छ।

2. hepatic भरने।

कलेजो तीन सय ग्राम, पनीर, घिउ र प्याज तेल पचास ग्राम, बोसो, नुन को बीस ग्राम र स्वाद मसला लिएको। जिगर सानो टुक्रा मा कटौती छ, बोसो मा भुट्नु, त्यसपछि यो पानी र स्ट्यु तीन चमचा पाँच मिनेट हालिएको छ। समाप्त gras र प्याज Mince grated पनीर, घिउ, नुन र मसला अतिरिक्त थप र राम्रो मिश्रण। यो ठूलो सेतो रोटी स्लाइस फैलाउन छ।

यसरी, यो एक खाजा रूपमा भोज तयार गर्न भनेर चिनिन थाले। तपाईं पनि tarts, चिकन सलाद वा गर्न सक्छन् skewers मा खाजा। यो सबै सेफ कल्पना मा निर्भर गर्दछ।