Goulash - एक लोकप्रिय मासु पकवान राष्ट्रिय हंगेरी भोजन। तर, यो लामो देखि स्थानिक सीमाहरु surpassed र महाराज मात्र पकाउने को रहस्य मास्टर, व्यवसायीक र Housewives तयार आनन्द छ। हामी हाम्रो लागि केही व्यञ्जनहरु साझेदारी गर्नुहोस्।
Goulash सूप
कसरी goulash तयार पहिलो तरिका हो: लिएको मासु को 1 किलो, आलु को 500 ग्राम, प्याज, टमाटर को 200 ग्राम र 100 ग्राम गाजर र घंटी मरिच को नै राशि। मसला र seasonings को barberry, लाल शिमला खुर्सानी, thyme, allspice एक बिट स्वाद, लसुन को 3-5 लौंग आवश्यक। एक पकवान मा शास्त्रीय नुस्खा अनुसार सुक्खा रातो रक्सी को 200 ग्राम र पानी नै रकम थपिएको छ: विशेष गरी goulash कसरी स्पष्ट पकाउन थाहा नगर्ने ती लागि। को प्रविधि पकाउने: मासु मध्यम आकार, diced कटा टमाटर, आलु को कट टुक्रा हुनुपर्छ। गाजर र खुर्सानी - प्याज आधा छल्ले र लाठी काट्नु। spadefoot वा कटा मार्फत लसुन निचोड। उच्च फलाम मा बलियो प्रकाश खोल्दै गरेर मा वनस्पति तेल (50 ग्राम) र तला मासु खन्याउन। यो 5-7 मिनेट को लागि, छोटो समयमा हुनुपर्छ। goulash पकाउन कसरी तेस्रो चरण - त्यसपछि प्याज र लसुन थप्न र 5 मिनेट पकाउन थप तरकारी ट्याब। तातो मा टमाटर, गाजर र घंटी मरिच राख्नु छन्। 7 मिनेट backfilled मसला र seasonings, तातो नुनीन, मिश्रित र आवरण बारेमा 5-6 मिनेट अन्तर्गत खडा गरेपछि। त्यसपछि उहाँले रक्सी हालिएको। आगो स्क्रूड, कच्चा फलाम कम ताप मा protomai गर्नुपर्छ 15 मिनेट अहिले छ। अन्तमा, सञ्चालनको चौथो र अन्तिम चरणमा भनिन्छ "कसरी goulash खाना पकाउनु।" यो आलु रिपोर्ट छ, पानी, सबै मिश्रित topped अर्को 25 मिनेट पकाएको सम्म एक फोडा र जोश गर्न ल्याए। कटा जडीबुटी संग छर्कियो तालिका यस्तो goulash सूप, मा सेवा गरे। अचम्मको कुरा स्वादिष्ट, Gourmets लागि पौष्टिक भोजन!
multivarka मा Goulash
विस्तृत सिफारिसहरू अर्को उपयोगी नुस्खा कसरी खाना पकाउनु multivarka मा goulash। उत्पादन संरचना: मासु - 500 ग्राम आलु - 4-5 टुक्रा, प्याज - 1 टाउको बन्दागोभी - 250 ग्राम लसुन - 6-7 लौंग, चीनी - 1-1.5 कला। चम्चा टमाटर - 3-4 चमचा। कागति, नुन, मसला, जडीबुटी को आधा चम्चा। खट्टा क्रीम र वनस्पति तेल प्रोत्साहित गर्न। परंपरागत, रेस्टुरेन्ट र canteens मा बीफ goulash पकाएको। पोर्क हामी जहाँ मासु मध्यम वा कम बोसो स्तर पर्छ अवस्थामा घर मा तयार। पहिलो, तपाईं प्याज काट्नु पर्छ र हल्कासित चीनी संग छिडकना। चीनी को subtleties सजग केही Housewives छैन केवल तीता र तीव्रता हटाउन, तर पनि सूप एक विशेष परिष्कृत स्वाद दिन्छ हुनेछ। प्याज, Multivarki कचौरा राख्नु छ वनस्पति तेल थप्न र यन्त्र "सेक्ने" मोड मा राखिएको छ। भुट्नु उत्पादन 15 मिनेट हुनुपर्छ।, प्याज गर्न कहिले काँही जगाएर जल छैन। निम्न खन्याउन लसुन, थप्न नुन, saute अर्को 2-3 मिनेट रहन्छ। पातलो स्ट्रिप्स मा पोर्क कट, पठाइएको र 10-12 मिनेट zazharku प्रक्रिया छ। यस समयमा यन्त्र विकल्प "Quenching" गर्न सरेका छ। निर्धारित समय टमाटर एक कचौरा हालिदिए पछि। उत्पादन 6-7 मिनेट स्ट्यु जारी। त्यसपछि (पातलो घन यसलाई मा कटौती) आलु को पालो आउँछ। topped पानी निम्न, यो सबै उत्पादनहरु Spiked मसला, नुनीन पकवान 3 सेमी कवर पर्छ।। विकल्पहरू आधा पकाएको आलु सम्म, सरेका छैनन् simmer। अन्त्यमा बारेमा छ घण्टा अघि रूपमा उसिनेर बन्दागोभी सूप राख्नु भएको छ। अन्त मा आवश्यक भएमा, एक सानो थप चिनी वा नुन हुन्छ, कागति को रस निचोडा छ, र। Goulash खट्टा क्रीम र जडीबुटी संग सेवा गरे।
कुक पूर्ण र खुसीसाथ!