निर्देशन, सल्लाह र सुझाव: माछा कसरी कटौती गर्न

माछा (विशेष गरी समुद्री र नदी) एक मूल्यवान र उपयोगी भएको जीव उत्पादन, खनिज र पूर्ण जीवन व्यक्ति को लागि आवश्यक एमिनो एसिड को वास्तविक fount, थाहा आज, शायद सबै छ भन्ने तथ्यलाई। शारीरिक र मानसिक - यो Littoral बस्ने मानिसहरू, लामो आफ्नो दीर्घायु र स्वास्थ्य को लागि प्रसिद्ध छ कुनै दुर्घटना हो। तर हरेक महिला वा घर कुक छैन यो अधिकतम लाभ कायम र एकै समयमा पनि सानो हड्डी को हटाउनु छ कि नियम अनुसार माछा कटौती गर्न रूपमा जानकारी छैन। यस लेखमा यो खाली भर्न प्रयास गर्नेछ।

उपकरण

विशेष गरी सानो यी चिसो-blooded को रिलीज को हड्डी बाट,: केही मानिसहरू यो एकदम गाह्रो छ कि लाग्छ। तर वास्तवमा, यो राम्रो सरल छ। हामी सँगै माछा को शायद एक जोडी अभ्यास र प्रशिक्षण जाने, तर यो तेस्रो सम्भवत खाली आदर्श तरिका हो। तर साफ माछा अघि, हामी पनि आवश्यक उपकरण प्राप्त गर्नुपर्छ। हामी आवश्यक:

• को पंख कटौती गर्न भान्सा कैंची;
• तराजू देखि जारी गर्न चक्कु;
• को हड्डी बाट शरीर अलग गर्न पातलो ब्लेड संग एक धारिलो चक्कु;
• एक पुरा काटन लागि लामो बोर्ड;
• चिमटी (तर तपाईं यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ);
• र, को पाठ्यक्रम, माछा नै।

यो न्यूनतम सेट संग, तपाईं पहिले नै कार्य सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। खैर, सफाई लागि चक्कु बारेमा: मानिसहरू बीचमा सबैभन्दा सजिलो र लोकप्रिय उपकरण - एक मक्खन चक्कु (सानो दाँत संग) वा तरकारी (छोटो)। तपाईं पक्कै प्रयोग गर्न सक्छन् आधुनिक प्रविधि: scaler विभिन्न प्रजातिका तिनीहरूले आफ्नो उपस्थिति हो भने। तर आलु लागि साधारण चक्कु पनि पर्याप्त हुनेछ।

माछा कसरी कटौती गर्न: एक विस्तृत मास्टर वर्ग

• सुरुमा, यो सिफारिस गरिएको छ, माछा ताजा छ भने, शवों को सुन्दर पानी मा ट्याप गर्नुहोस् अन्तर्गत धुन। हामी बाहिर यसलाई अतिरिक्त खकार, माटो, शैवाल (र अचानक, तपाईं थाहा कहिल्यै), र हामीलाई अन्य अनावश्यक वस्तुहरू मुक्त गर्न, सफा माछा अघि यो सरल प्रक्रिया पूरा।
• दोस्रो चरण भान्सा कैंची को पंख काटन छ। केही स्रोतहरु यो तराजू मा माछा सफाई पछि गर्नुपर्छ भनेर संकेत गर्छ। तर, सबै को सबै भन्दा, यो कुरा छैन, त्यहाँ अघि वा पछि कुनै वैश्विक मतभेद छ।
• तराजू को सफाई लास प्राप्त। एक हात धेरै माछा संग पकड, को पुच्छर संग सफा गर्न सजिलो, र अन्य एक चक्कु वा टाउको गर्न पुच्छर देखि तराजू हटाउने लागि उपकरण को एक छोटो विशेषता आन्दोलनहरु उत्पादन।

अनुभवी क्लीनर देखि धेरै जीवन भाडे

1. औंलाहरु बन्द स्लिप गर्न, तिनीहरूले समय समयमा एक ठूलो भान्सा नुन मा डूबा गर्न सकिन्छ।
2. तपाईंले सबै भान्सा भन्दा सफाई पछि तराजू सङ्कलन गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं, एक ठूलो प्लास्टिक झोला मा तराजू मा सफाई प्रक्रिया प्रदर्शन गर्न सक्छन् माछा राख्नु र नै आफ्नो हात राख्दै। यसरी थप सफाई को लागि आवश्यकता को छुटकारा प्राप्त।
3. खोक्रो विरोध तराजू (उदाहरणका लागि, अड्डा) तपाईंलाई सफा मध्यम आकारको माछाहरू अघि, यो लास को पुच्छर आफ्नो अर्कोतर्फ आफ्नो टाउको समातेर यसलाई stretching भने माछा, पर्याप्त बलियो छ पुल गर्न सम्भव छ। तराजू धेरै सजिलो पतन हुनेछ देखि।

पेट रूपमा?

सानो तराजू देखि साफ सम्पूर्ण लास (विशेष गरी मनसायलाई पुच्छर नजिकै हेर्न) भनेर पक्का, को gutting गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

1. कसरी यसलाई भित्रबाट खाली, माछा बनानु गर्न? यसलाई सुरु गर्न सम्भव तराजू शेष को राम्रो धुने हुनुपर्छ।
2. टाढा टाउको (उसलाई माछा फिट कुन, फेरि, साँघुरो हुनु पर्छ, तर लामो पर्याप्त) काटन बोर्ड मा लास राखे।
3. को लास हात थामेर चक्कु को अन्त परिचय यसको आधार सम्म टाउको प्रति भुँडी मा खोल्ने र एक अनुदैर्ध्य चीरा मा (चक्कु पनि गहिरो गर्न अंदर क्षतिग्रस्त छैन र फैलाउन छैन जोडतोडले गर्न आवश्यक छैन), तल्लो चिबुक को आधार मा, bony भाग द्वारा bisected छ स्थित फिन माछा (अगाडि) बीच।
4. माछा को टाउको को आधार नजिकै आफ्नो औंलाहरु कब्जा, अंदर हटाउन। को squeamish Housewives लागि: ठूलो चिमटी प्रयोग गर्न यो उद्देश्य लागि यो सम्भव छ। हामी सम्पूर्ण आन्द्रा बाहिर। यो उपलब्ध छ भने, कलेजो र अन्डा अलग। खाना पकाउने जब यो तीतो स्वाद छैन त कि, पेट गुहा छेक्दैन भन्ने plenochku हटाउन निश्चित हुनुहोस्।

टाउको

माछा टाउको के गर्ने? प्रश्न निष्क्रिय छैन। fillets मा साफ माछा अघि, टाउको मा नङ, को पाठ्यक्रम, आधार मा कटौती हुनुपर्छ। तर तपाईं टाउको साथ फ्रीजर मा ताजा लास भण्डारणमा बन्द पकड, वा पूर्ण मालिक गहिराइमा पकाउन चाहनुहुन्छ, अर्थात्। ई, जाँदै हुनुहुन्छ भने, यो नाले हटाउन imperative छ। यो भान्सा कैंची प्रयोग गरेको छ। आखिर फेरि राम्ररी प्राथमिकताको चलिरहेको पानी अन्तर्गत, यो खाना पकाउने अघि माछा कुल्ला गर्न नबिर्स।

fillets मा माछा कटौती कसरी सही गर्न?

केही मानिसहरू पाक कला को एरोब्याटिक्स जस्ता manipulations लिन, तर वास्तवमा त्यहाँ केही पनि गाह्रो छ प्रक्रियामा - मात्र अनुभव द्वारा प्राप्त छन् भनेर एक धारिलो चक्कु र कौशल आवश्यक छ।

1. त्यसैले, पहिले नै उल्लेख रूपमा, हामी एक विशेष बाङ्गो (कमर) चक्कु गर्न आवश्यक छ। यो संग, wield गर्न सजिलो तरिका हो। तर चरम अवस्थामा, एक भान्सा चक्कु संग एक तेज सुट मध्यम लम्बाइ छैन पनि बाक्लो ब्लेड छ।
2. को मेरुदण्ड rezom एक साथ अनुदैर्ध्य को रियर गर्न टाउको देखि लास काट्न। को ब्लेड हड्डी साथ जानु पर्छ, र यो कटौती छैन (यो स्पर्श द्वारा महसुस गर्न सकिन्छ), तनाव र प्रयास बिना।
3. हामी माछा कब्जा र करङहरु गर्न चीरा deepening, lengthwise बनानु गर्न थाल्छन्। , यो हाइलाइट गर्न भने (चक्कु 45 डिग्री मा सबै भन्दा राम्रो काम गर्दछ) नै प्रक्रिया पनि मेरुदण्ड अन्य पक्षमा दोहोर्याउनुहोस्।
4. infracostal हड्डी संग पेरिटोनियम किनारा काटेर।
5. परिणामस्वरूप fillets ध्यान palpated। यो एक हड्डी पाता भने, चिमटी लिन र बाहिर निकाल्न। त्यसपछि fillets थप पकाउने लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

विशेषज्ञहरु सल्लाह

• पहिले razdelyvaniya चेक आफ्नो चक्कु sharpened ध्यान कि। नीरस भने - हात मा हालतमा नष्ट गर्नुपर्छ। अन्यथा ब्लेड कटौती र आंसू शरीर छैन।
• हटाउन वा छैन छाला हटाउन - तपाईं निर्णय। तपाईं पैन वा ग्रिल मा माछा तलना जाँदैछन् भने, यो के गर्न राम्रो छ: यो खाना पकाउने समयमा अलग गिरने छैन भनेर छाला पट्टिका कायम हुनेछ। तपाईं जोश वा स्ट्यु आउन भने - र तपाईंले यसलाई हटाउन सक्नुहुन्छ। यसो गर्दा यसलाई अलिकति मासु आधार मा किनारा मा notched। त्यसपछि बिस्तारै सानो द्वारा सानो लिएर, यो पास साथ उत्प्रेरित गर्छ।

रातो माछा

हालै जनसंख्या बीच उपलब्ध र लोकप्रिय भएको छ जो समुद्र र नदी को सौन्दर्य बारेमा केही शब्द। रातो माछा कसरी कटौती गर्न - ट्राउट वा सामन, उदाहरणका लागि? यस तर्कको र एउटै बारे उपकरण, तर त्यहाँ केही nuances छन्। आज सामन पट्टिका कसरी कटौती गर्न भन्नेछु (यो सामन होस्)।

1. को प्रेमी हड्डी नजिकै एक सर्कल मा काटिएको टाउको।
2. कैंची वा चक्कु podhvostny फिन संग कटौती टाढा।
3. को मेरुदण्ड भित्रबाट (एक गति प्रयास) को जोडना हड्डी अलग।
4. हामी, रिज बाहिर चोट प्राप्त गर्न प्रयास। यो गर्न, शौचालय कागज वा कागज तौलिया उपयोग, हड्डी पकड। को रिज मज्जा सजिलो बाट अवशेष (रोल को लागि यो त प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै,) प्लग हटाउन।
5. हामी ढाड भविष्य fillets सफा। अलग गर्न सकिने चक्कु किनारा, त्यसपछि चिमटी एक जोडी बाहिर र धारिलो चक्कु को छाला को मद्दतले सानो हड्डी हटाउन।

कि सपना गर्न?

र अन्तमा: तपाईं यो अर्थ के, यो, सपनामा माछा बनानु गर्न आवश्यक थियो भने विशेष गरी बाँच्न थाह छ? यो सपना धेरै आधुनिक र प्राचीन सपना पुस्तकहरू अनुसार, राम्रो लागि एकदम छैन। यसलाई स्वास्थ्य छिटो हानि (वा आफ्नो प्रियजनलाई), आफ्नो स्थिति र उपस्थिति संग dissatisfaction अर्थ हुन सक्छ। र एक महिला razdelyvanie माछा सपना भने, यो पुरुष को सम्बन्ध मा आफ्नो जुनून र sympathies को पाठ्यक्रम दिन छैन। को चाँडै कठिनाइ हटाउन र यो तयार - - बरु, सपनामा माछा सफा सामाग्री राम्ररी जा गर्न।