नुस्खा पखेटा ओवन मा पकाएको "भैंसी",

नुस्खा पखेटा "भैंसी" छैन हरेक रूसी महाराज थाह छ। आखिर, यो पकवान मात्र अमेरिकामा धेरै लोकप्रिय छ। यसलाई आफ्नो नाम भोजन को सुगन्धित मासु उत्पादनहरु को जन्म ठाउ मानिन्छ जो eponymous अमेरिकी शहर, बाध्य भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

पखेटा "भैंसी": समाप्त पकवान को फोटो संग नुस्खा

आवश्यक सामाग्री:

• कुखुराको पखेटा, ताजा वा स्थिर - 10-15 पीसी। (पर्यटकहरू नम्बर);
• बिना गंध वनस्पति तेल - flaps र पाक स्नेहन लागि;
• तेज टमाटर सस - ¼ ग्लास गिलास;
• धुलो मीठो लाल शिमला खुर्सानी - 1 मिठाई चम्चा ;
• ताजा घिउ - 85 G;
• स्वाद कायेन्ने मरिच - 1 चम्मच;
• जमीन मरिच - साढे मिठाई चम्मच;
• ताजा लसुन ठूलो - 3 लौंग;
• गहुँको पीठो वा रोटी crumbs - 2/3 कप;
• यसको एकमात्र विवेकमा थप्न - iodized नुन राम्रो छ।

मासु प्रशोधन

नुस्खा पखेटा "भैंसी" chilled चिकन को प्रयोग पनि समावेश छ। तर तपाईं स्थिर घटक खरिद गर्न सकिन्छ भनेर एउटा उत्पादन भने सकेन। यो राम्रो धोए, thawed गर्नुपर्छ, र त्यसपछि ड्राई समाप्त काटेर र 2 भागमा संयुक्त मा मासु को शेष विभाजित।

गठन पाठ्यक्रम

परम्परागत नुस्खा पखेटा "भैंसी" भुट्नु तेल मा मासु संघटक आवश्यक छ। तर यो उपचार मासु पनि बोसो र हानिकारक गर्नेछ। त्यसैले हामी टाढा सार्न ओवन मा चिकन टुक्रा र पाक्नु खाना पकाउने को पारंपरिक विधि देखि निर्णय गरे। यो अन्त गर्न flaps नुन र खुशबूदार कायेन्ने मरिच को मिश्रण RUB गर्नुपर्छ, र त्यसपछि तेल र ब्रेडक्रंब मा रोल (गहुँको पीठो उपलब्ध छैन) डूबा।

गर्मी उपचार

सुगन्धित पखेटा Frying, एक ठूलो पाक पाना लिनुपर्छ तेल माझ्छु र त्यसपछि बिस्तारै मासु सबै पहिले प्रक्रिया टुक्रा को सतह मा राखे। त्यसपछि, पानामा एक कडा ओवन preheated राख्नु र 35 मिनेट को लागि खडा गरौं आवश्यक छ। पाक पखेटा समयमा सिफारिस फ्लिप को ब्लेड प्रयोग 1 पटक। यो प्रक्रिया बलिरहेको जोगिन हुनेछ र मासु बढी गुलाबी र खस्ता बनाउन।

पकाउने सस

नुस्खा पखेटा "भैंसी" आवश्यक चिकन मासु थप रसदार र appetizing गर्नेछ भन्ने सुगन्धित र स्वादिष्ट सस समावेश छ। मसालेदार टमाटर सस, ताजा घिउ, मरिच, लाल शिमला खुर्सानी र कसा भयो लसुन लौंग: एक मिश्रण कचौरा निम्न घटक मिश्रण गर्न यस्तो marinade तयार गर्न आवश्यक छ। सबै सामाग्री मिश्रित र अलिकति न्यानो को खाना पकाउने तेल पूर्ण पग्लियो हुनुपर्छ।

भाँडा को तयारी मा अन्तिम चरणमा

एक पटक पखेटा राम्रो ज्य़ादा टोस्ट छन्, र चटनी तयार छ, तिनीहरूले एक कन्टेनर जडित र राम्रो हलचल गर्नुपर्छ।

कसरी खाने को लागि लागू गर्न

"भैंसी" (ओवन मा नुस्खा माथि प्रस्तुत गरिएको थियो) पखेटा तुरुन्तै पूर्ण सस द्वारा कवर छ मासु पोस्ट तालिका आपूर्ति गर्दै छन्। यो पकवान मात्र न्यानो एक हार्दिक र flavorful नाश्ता संग अतिथि प्रस्तुत गर्न सिफारिस गरिएको छ।