पूर्ण पन्नी मा ट्राउट र स्टिक्स लागि ओवन मा Bake

सबै दुनिया भर Gourmets लामो टुक्रा मा स्वादिष्ट माछा पकाएको सारा वा पूर्व-कट के विवादहरु छन्। यहाँ हामी एउटा सानो लडाई पकड र के आफ्नो प्राथमिकताहरू बाहिर आंकडा प्रस्तावित। यो गर्न, ट्राउट लागि ओवन मा Bake दुई तरिकामा पन्नी मा: यो पुरै माछा र स्टिक्स तयार। हाम्रो प्रियजनहरूलाई, यी भाँडा प्रयास गर्ने - के पकवान राम्रो एउटा स्वतन्त्र न्यायपीठ द्वारा हल हुनेछ।

इन्द्रेणी ट्राउट पन्नी मा सुखा

सामाग्री:

• 2 इन्द्रेणी ट्राउट;

• 2 Tbsp। एल। तेल;

• साग को गुच्छा;

• कागति;

• नुन;

• जमीन मरिच।

माछा तयार

त्यसैले आज ओवन मा ट्राउट Bake पन्नी मा। यो चरण गर्न पूर्व, हामी अझै पनि हामी आउन र सफाई माछा हाम्रो पाक प्रतियोगिता सुरु। को पंख, नाले, टाउको, eviscerated लास हटाउन। राम्ररी पानी र obsushivayut तौलिया चलिरहेको संग कुल्ला। माछा मार्फत एक चीरा बनाउँछ।

marinade

लेमन मेरो, दुई आधा मा lengthwise कटौती, र 3 मिमी मोटाइ को पातलो स्लाइस तिनीहरूलाई प्रत्येक विभाजन। परिणामस्वरूप रस squeezing र तेल यसलाई मिश्रण को 4-5 स्लाइस, जमीन मरिच र नुन स्वाद थप्न। marinade दल्नु लास बाहिर र भित्र ट्राउट पकाएको।

"भराई"

साग को एक गुच्छा पानी, obsushivayut संग कुल्ला र सानो टुक्रा मा काट्नु। Nashpigovyvaem हरियो ट्राउट भित्री। कागति को कट स्लाइस को स्लट सम्मिलित, पहिले माछा को लास मा प्रदर्शन।

पाक

भित्र ठाउँ एक बिट थियो भनेर राम्ररी पन्नी मा प्रत्येक ट्राउट र्याप। हामी एक पाक पानामा माछा राख्नु र ओवन मा राखे। ओवन ट्राउट मा Bake 180 डिग्री मा एक आधा घण्टा बारेमा पन्नी मा। पाँच मिनेट मा र्याप र लिफ्टहरु अघि तला माछा को एक बिट दिनुहोस्। पन्नी हटाउने बिना तालिका गर्न पकवान सेवा, तर बिस्तारै मात्र किनाराको वरिपरि उनको twirled। Garnish पूर्ण तरकारी अनुकूल, धमाकेदार।

ट्राउट को स्टिक्स पन्नी मा सुखा

सामाग्री:

• 2 स्टेक ट्राउट;

• डिल र साग (सुकेको);

• माछा लागि मसला;

• allspice जमीन;

• नुन (राम्रो समुद्र प्रयोग गर्न)।

माछा तयार

हामी आफ्नो उपचार गर्न हाम्रो स्टिक्स खाना पकाउने शुरू: टुक्रा राम्ररी पानी र obsushivayut पट्टियां संग rinsed। मरिच र नुन को एक मिश्रण RUB (बढी होसियार, हुन उत्तरार्द्ध संग खडा माछा लागि मसला पनि पाइन्छ)। , सुकेको जडीबुटी छिडकना र विशेष मसला - हामी पन्नी केन्द्र (एक पाना प्रत्येक टुक्रा लागि) मा स्टिक्स राखे।

पन्नी मा र्याप

त्यसैले हामी पन्नी केन्द्र मा स्टिक्स राखिएको र यसको पृष्ठ पर्याप्त ठूलो हुनुपर्छ (यहाँ सिद्धान्त काम: अधिक कम भन्दा राम्रो छ)। आधा जोडेको पन्नी पाना, तिनीहरूले सफासँग केन्द्र तिर आफ्नो कस रोल्ड ट्यूब को प्रत्येक पक्षमा किनाराको जडान, माछा को टुक्रा खोल, र।

पाक

परिणामस्वरूप मोडफिल्टर एक पाक पानामा राखे र ओवन मा राखे। 200 डिग्री मा 20-25 मिनेट ओवन ट्राउट पन्नी मा Bake। समाप्त स्टिक्स एक सेवारत पकवान मा फैलाउन, सुन्दर भनेर चाहेको यदि परिणामस्वरूप रस छैन, देखा छ, आफ्नो मनपर्ने सस संग लुगा शीर्ष ढक्कन बारी टाढा।