पकौडी लागि भराई आलु, मशरूम, पनीर र बन्दागोभी संग व्यञ्जन

पकौडी - स्लाव भाषाहरु भोजन को सबै भन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन एक। तरकारी, दुग्ध, मासु, फल र बेरी: आफ्नो मुख्य फाइदा भोजन, एकदम चाँडै तयार थियो यो ठूलो संख्या मा बाहिर जान्छ, र एक भर्नको सुट उत्पादनहरु को एक किसिम रूपमा छ।

पकौडी मिठाई

खण्ड शीर्षक देखि स्पष्ट छ, यो बारेमा मिठो व्यञ्जन हो। पकौडी चेरी वा स्याउ समावेश हुन सक्छ तिनीहरूले भराई। यो भूमिका एकदम अनुपयुक्त प्लम, खुबानी, आडू, हार्ड ब्लूबेरी को किसिमहरु छ तापनि। तर, यो हामी धेरै खुशी हामी पकवान संग राख्न एक चेरी जामुन भयो। पकौडी लागि भर्नु क्यान्ड उत्पादन र ताजा दुवै बाट तयार गर्न सकिन्छ। हामीलाई विस्तृत यो जाँचौं। हामी एक पल्ट यो एक भोजन पेश गर्न निर्णय थियो पारित टिप्पणी युक्रेनी राष्ट्रिय भोजन। र त्यसपछि यो सामान्यतया स्वीकार भए।

चेरी संग पकौडी

Plucked, राम्रो पाकेको tselenkie कुनै नोकसान को संकेत पनि जामुन धोए छन्, बीउ को साफ। तिनीहरूले सकेसम्म सानो, आफ्नो आकार राख्ने क्षतिग्रस्त छन् महत्त्वपूर्ण छ। मिठाई को पहिलो स्थानमा तयार पकौडी लागि भराई चेरी को किसिमहरु। एसिड लिएको भने, चीनी तिनीहरूलाई थपियो। आटा खुली चेरी stok रस तिनीहरूलाई एउटा colander राख्नु kneaded सम्म र कटौती भएको छ, रीसाइक्लिंग, पहिले। यो खन्याउन - यो सिरप लागि एक उत्कृष्ट आधार छ। खैर, यो पनि नरम छैन पकौडी लागि बेरी fillings गर्न आटा, एकाएक मुछ्नु। त्यसपछि बिस्तारै, 2-3 जामुन को तयार सर्कल र एक सानो चीनी धारण र ध्यानपूर्वक किनाराको जडान गर्नुहोस्। अलिकति नुनीन पानी उम्लिरहेको मा उबला भयो पकौडी। भरने जोश रस र चिनी सिरप, एक सानो वेनिला थप्दा रूपमा। वा भनिलाको थपेर एक सुखद स्वाद को लागि, चीनी संग खट्टा क्रीम whisk। मिठाई को लागि, compote यी पकौडी तत्काल खान्छन्, र तपाईँले एक व्यवहार धन्यवाद सागर लागि आशा। तिनीहरूले उपयुक्त नास्ता वा खाने को लागि एक पूर्ण भोजन रूपमा छन्। मुख्य कुरा यो धेरै स्वादिष्ट र पेट को लागि कडा छैन भन्ने छ।

स्याउ संग पकौडी

पहिले नै उल्लेख रूपमा, पकौडी लागि fillings को एक किसिम छन्। कुनै पनि दिइएको कुकबुक मा ठूलो परिमाणमा तिनीहरूलाई व्यञ्जन। तर, पनि एकदम दुर्लभ छन्। उदाहरणका लागि, स्याउ संग पकौडी लागि भराई को तयारी मा सल्लाह कुनै पनि प्रकाशन मा उत्पन्न छैन।

र व्यर्थमा, पकवान बाहिर जान्छ किनभने, पनि, यो धेरै, धेरै appetizing छ। फल अमिलो-मीठा स्वाद लिएको संतृप्त। स्याउ Mince गर्नुपर्छ। छाला बाट साफ गर्न सकिन्छ। आटा सर्कल मा भर्नु एउटा सानो रकम फैलियो। प्रत्येक मालपुवा को भित्र चीनी, संग चेरी को मामला मा रूपमा, वैकल्पिक राखे। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने तापनि यसको तयारी यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ। तर खट्टा क्रीम वा चिनी सिरप देखि बनेको छ जो भर्ने, मा साइट्रिक एसिड को एक एकदम ड्रप खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। पकवान बाहिर जान्छ - yum!

आलु संग र मात्र पकौडी बारेमा

मिठाई - मिठाई, तर गरेको थप पर्याप्त पकवान कुरा गरौं। र यो कसरी आलु संग पकौडी लागि भराई तयार हुनुहुन्छ। यसको प्रजातिहरू, खैर, पनि केही। र प्रत्येक पकवान एक विशेष, अद्वितीय स्वाद दिनको यसको आफ्नै मसालेदार nuances छ। यो सबै मसला र अन्य सामाग्री बारेमा। आखिर, त्यहाँ शुद्ध फारममा पकौडी लागि आलु भराई छ, र यो पनि चीज वा ठोस पनीरों एक मिश्रण मा हुन्छ - तपाईं जस्तै। दुई भन्दा अनुकूल embodiments गरौं।

Mashed आलु को भराई

, यो खाना पकाउनु स्वच्छ आलु, मध्यम आकार को स्लाइस मा कटौती र कोमल सम्म नुनीन पानी मा फोडा। प्रक्रिया को पूरा गर्न को लागि प्रतीक्षा गर्दा, धेरै बल्ब कटौती र वनस्पति तेल मा सुनको खैरो सम्म तिनीहरूलाई तलना। संख्या यो मासु लागि लाउने हुनेछ, पछुताउनु छैन। समाप्त आलु संग सकिन र राम्ररी यसलाई व्याख्या। एक बिजुली मिक्सर वा काठ pestle प्रयोग गर्नुहोस्। यो तपाईं गांठ बिना homogeneous ठूलो प्राप्त महत्त्वपूर्ण छ। तरल को puree, बाक्लो बाक्लो हुनुपर्छ थप्न छैन। त्यसपछि यो zazharki prisolit राम्रो मरिच भर्न। स्वाद पूरा, तीव्र सानो हुनुपर्छ। यी तातो पकौडी सेवा गर्छन्। पनि तला प्याज तेल खानुहोस्, केचप। वा खट्टा क्रीम, मेयोनेज - जस्तो कसैले अब। कटा जडीबुटी संग छिडकना। राम्रो तिनीहरूलाई नरक र तोरी जाने लागि।

कच्चा आलु को भरने

उनको धेरै सजिलो छ। कच्चा आलु, साफ छन् धोए, साना घन मा कटौती। भरने मग बाहिर राखिएको छ आटा kneaded सुन्दर। राम्रो नुनीन पानी मा उबला भयो पकौडी - छैन ताजा प्राप्त गर्न। निस्सन्देह, पैन तिनीहरूलाई मसले आलु को एक भराई संग भन्दा अलि धेरै समय छ राख्न। तर धेरै द्वारा छैन। धेरै स्वादिष्ट यो पकवान खट्टा क्रीम वा खट्टा क्रीम र च्याउ सस छ। प्रत्येक भाग मरिच संग छिडकना गर्नुपर्छ सेवा गर्छन्। त्यहाँ तातो हुनुपर्छ।

आलु को भरने पनीर संग

तर यो पकवान को Moldovan र रोमानियाली भोजन हामीलाई गर्न आउँछ। यो उल्लेखनीय, स्वादिष्ट पौष्टिक र स्वस्थ छ। कीमा मासु नूनिलो पनीर हार्ड ठूलो कसा भयो grater एकदम नम्बर थपियो जो मसले आलु को आधार, मा तयार पारे। स्वाभाविक, अधिक नुन आवश्यक छ। र पनीर नै एकदम तेल छ रूपमा, त्यसपछि तपाईं zazharki प्याज भराई बिना गर्न सक्नुहुन्छ। यो स्वाद को एक कुरा हो तापनि porridge घिउ बिगार्छ छैन। हो, यो आलु तुरुन्तै सूक्ष्मता कटा डिल संग मिश्रण यदि ठूलो छ। राम्रो खट्टा क्रीम वा वनस्पति तेल संग अनुभवी एक पकवान संग सेवा गरे। ताजा र समर्थित - यो तरकारी सलाद संग राम्रो जान्छ। अलग, आलु पकौडी सबै muzhdu प्रस्ताव - लसुन सस। प्रेस सूर्यमुखी तेल, prisalivaem संग लुगा लसुन को टाउको, बित्दै मार्फत यसलाई बनाउन, र यो उसिनेर पानी बिट भन्छन् स्वाद कम गर्न। यो त, बोल्ने मोल्डाभियाली स्वाद पनि छ।

ताजा बन्दागोभी संग पकौडी

लागि क्लासिक भराई बन्दागोभी संग पकौडी ताजा तरकारी वा मसालेदार देखि पकाएको। धेरै सूक्ष्मता कटा सम्म सुनको खैरो भुट्नु 2 प्याज को पट, मा: पहिलो मामला मा त्यसो गर्न आवश्यक छ। एक प्लेट मा उनि फेरि पारित गर्दै छन्, पैन मा थप तेल खन्याउन र shredded बन्दागोभी राखे। खोल, मध्यम गर्मी मा 10 मिनेट को लागि यो तलना। जलेको बच्न हलचल। त्यसपछि केही पानी छेउमा कसा भयो गाजर, प्याज नुन, मरिच, बे पात, धनिया थप्न र ढक्कन लगभग तयार बुझाने। अन्त्यमा टमाटर को एक जोडी spoonfuls राख्नु र तपाईं एक सानो चीनी चाहनुहुन्छ भने। यो crumble वा सौंफ बीउ राम्रो हुनेछ। एक मसला धेरै inflorescences carnations प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ रूपमा। समाप्त बन्दागोभी यो सुन्दर, अतिरिक्त तेल सकिन गरौं गरौं। जब तालिका तपाईंले तिनीहरूलाई घिउ वा सुंगुरको बोसो cracklings संग प्याज को zazharki भर्न सक्नुहुन्छ। स्वादिष्ट क्रीम अमिलो हुनेछ।

पकौडी Sauerkraut

खाद्य प्रविधि बन्दागोभी एसिड भर्नु को डिग्री द्वारा निर्धारित। तपाईं एक मध्यम तीव्रता मा धोए गर्न आवश्यक छैन। तपाईं बस त कोमल सम्म simmer गहिरो कराइ मा grated गाजर र भुट्नु थप्न, सूक्ष्मता ह्विप गर्न सक्नुहुन्छ। अलग, प्याज तलना मसला, तेजपात, 1-2 खुर्सानी थप्न। त्यसपछि घटक जडान गर्नुहोस्। स्वाद witty बनाउन, लसुन को लौंग को एक जोडी र साग को एक बिट crumble।

curd पकौडी

धेरै, कोमल नम्र, सुखद को छ curd। पकौडी लागि त्यो मीठो र नूनिलो छ। गुणस्तर को मुख्य रहस्य कीमा बनाएको - को एकरूपता curd ठूलो। यो उत्पादन को लागि एक मासु Grinder मार्फत एक चलनी वा धेरै पटक मार्फत राम्रो पीसने हुन वा एक मिक्सर संग पिट्न। घरेलु पनिर दुई प्रकारका मिश्रित गर्न सकिन्छ - चिल्लो लागेको र धेरै। यसलाई मा 1-2 अन्डा हरायो। तपाईं मिठाई, भराई लागि पकौडी बनाउन स्वाद चीनी थप्न चाहनुहुन्छ भने, भानलिन सुनिश्चित। यो किसमिस वा सुकेको खुबानी को सुनिनु, कट melenko जब तिनीहरू तातो पानी मा भिगो गर्नुपर्छ, र त्यसपछि मात्र पूर्व, थप्न सम्भव छ। पकौडी मा राम्ररी मिश्रण र स्थान भराई! त्यहाँ खट्टा क्रीम संग तातो हुनुपर्छ। घरेलु पनिर, कटा साग थप्न मसालेदार कीमा बनाएको चीज संग मिश्रित मासु लागि सिफारिस गरिएको छ। वा राम्रो prisolit र मरिच। कुनै पनि अन्य जस्तै Sculpt। खट्टा क्रीम र प्याज zazharki संग सेवा गर्छन्।

च्याउ भराई संग पकौडी

अन्तमा, मशरूम संग पकौडी लागि स्वादिष्ट भराई। यो सामान्यतया ताजा वन उत्पादन देखि, हुनत पूर्ण बनेको छ, फिट र सुकेको। को मशरूम धुन, गरेका सम्म पकाउन। एक colander बाहिर गुना। जब सुन्दर, टुकडे करो, राख्न स्ट्यु थप्ने प्याज र वनस्पति तेल, नुन, लसुन। अतिरिक्त तेल तयार कीमा बनाएको विज्ञप्ति र आटा ठाँउ। यी पकौडी खट्टा क्रीम र जडीबुटी, मेयोनेज संग राम्रो हो।