रसदार मासु आहार: नुस्खा, विशेष गरी खाना पकाउन र समीक्षा

आहार व्यञ्जन पनि स्वादिष्ट र रोचक र बस उपयोगी हुन सक्दैन। र ठीक उचित पोषण परिचित छन् जो मानिसहरू थाहा गर्नुपर्छ। суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. ले, उदाहरणका लागि, एक आहार बीफ Souffle नुस्खा यस लेखमा प्रस्तुत गरिएको छ हुनेछ। यो पकवान निर्धक्क सानो वा कुनै बोसो यसलाई तयार गर्दा, परिष्कृत सकिन्छ, र परिणाम यो पनि छोराछोरीलाई लागू गर्न सक्ने यति कोमल छ। यस लेखमा प्रस्तुत र अन्य व्यञ्जनहरु आहार भोजन, कम से कम स्वादिष्ट र स्वस्थ।

आहार उसिनेर बीफ

तल देखाइएको नुस्खा अनुसार, तपाईं धेरै रसदार, कोमल, उबला मासु मा निहित पोषक अधिकांश कायम रहन्छ जो मासु, खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। मासु जनावरको लास को कुनै पनि भाग फिट, तर बोसो को एक न्यूनतम रकम संग। говядина диетическая. यसरी मात्र साँच्चै बीफ आहार हुनेछ।

निम्नानुसार तयारी को नुस्खा छ:

1. गोरुको मासु बरस रही को लागि एक झोला मा नुन, मरिच र प्रसार संग rubbed (छैन सामान्य polyethylene, र विशेष उच्च तापमान को लागि अभिप्रेरित)। मासु गर्न गाजर, प्याज र लसुन को एक जोडी लौंग को coarsely कटा टुक्रा थप्नुहोस्। यो प्याकेज पछि ध्यान knotted।
2. पाक लागि अर्को प्याकेज ह्यान्डल गर्न पानी संग पूर्व-भर्नु एक विस्तृत पैन, गाँसिएको एक मुद्दा संग आवश्यक छ। फलस्वरूप, मासु पानी हुनुपर्छ, तर पैन तल र पक्ष छोएर छैन।
3. मासु तीन घण्टा कम गर्मी को माथि पकाएको। आवश्यक भएमा, तातो पानी थप्न। यो सामान्यतया शोरबा मा पतन जो रस, प्याकेज भित्र रहन्छ, र मासु तिनीहरूले गर्भवती किनभने, धेरै रसदार र नरम बाहिर जान्छ।

Souffle बीफ

एयर Souffle बच्चा खाना लागि एक उत्कृष्ट विकल्प छ। यसलाई कुनै पनि तर sweeter बीफ देखि तयारी दुबला बाछाको मासु प्राप्त छ। मासु Souffle (आहार) को एक सेवा तयार लागि नुस्खा निर्दिष्ट सामाग्री मा।

निम्नानुसार नुस्खा छ:

1. लीन बीफ , सानो टुक्रा मा कटौती चिसो पानी मा पतन र 50 मिनेट को लागि एउटा सानो आगो फोडा गर्न पठाए।
2. मासु puree गर्न शोरबा एउटा सानो रकम एक ब्लेंडर मा जमीन छन्।
3. थप कटा बीफ द्वारा अण्डाको पहेंलो भाग, घिउ 20 ग्राम, चम्मच खट्टा क्रीम र 1/3 चम्मच नुन। राम्रो मिश्रित।
4. ओवन 180 डिग्री गर्न गरम छ।
5. अलग कचौरा मा मिक्सर ठोस अवस्थामा प्रोटिन फोम मार।
6. को ब्लेड प्रोटिन ठूलो साथ बिस्तारै हस्तक्षेप कीमा बनाएको।
7. घिउ संग greased पकवान पाक, जो पछि यो बाहिर भराई राखे।
8. पाकेका 45 मिनेट Souffle।

गोरुको मासु ब्रेज्ड क्रीम सस मा

एक मोटी तल एक पैन यो नुस्खा लागि बीफ खाना पकाउने लागि अलिकति पहिलो निभाउन धनुष, त्यसपछि मासु (0.5 किलो), सानो टुक्रा मा कटा। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्। 2-3 मिनेट को लागि उच्च गर्मी मा बीफ तला, त्यसपछि पानी संग निभाउन र 1.5 घण्टा को लागि एक कम गर्मी को माथि पोखे।

तयार क्रीम सस (200 एमएल), पानी (50 एमएल), र चिया चम्मच पीठो खाना पकाउने अन्तमा अघि केही मिनेट। समाप्त मासु पकाएको छ खन्याउन सस, एक ढक्कन संग कवर र अर्को 15 मिनेट लागि simmer जारी।

गोरुको मासु आहार, मसले आलु, चामल र विभिन्न अनाज को स्वाद सही अनुरूप, माथि प्रस्तुत छ, जो एक नुस्खा। पकवान बच्चाहरु र तालिका वयस्क लागि उपयुक्त छ।

नुस्खा आहार cutlets बीफ को

यो नुस्खा लागि ओवन तिनीहरूलाई खाना पकाउने जब बोसो को एक न्यूनतम रकम संग रसदार र स्वादिष्ट बर्गर उत्पादन। मासु मा आलु को वाहेक संग, उत्पादन नरम थियो र सूजी तिनीहरूलाई आकारमा राख्न र अलग गिर छैन अनुमति दिन्छ। परिणाम एक नजिक-सिद्ध बीफ बर्गर (आहार) छ।

निम्नानुसार तयारी को नुस्खा छ:

1. लीन बीफ (1 किलो), प्याज र लसुन (2 खण्डहरूमा) एक मासु Grinder मा चोट छन्।
2. को मासु मा थप्न राम्रो कसा भयो कच्चा आलु (300 ग्राम), अण्डा, ¼ कप क्रीम र चमचा सूजी मा grated।
3. जमीन मासु कम्तीमा नुन, मरिच र साग वा डिल थप्नुहोस्।
4. कीमा राम्रो kneaded र सही 2-3 मिनेट लागि कचौरा मा बाउन्स। कि पछि, यो 10-15 मिनेट लागि यो छोड्न आवश्यक छ।
5. त्यसपछि ओवन 220 डिग्री सम्म heats। पकवान वा पैन पाक पन्नी राख्नु पर्छ र त्यसपछि वनस्पति तेल स्प्रे देखि छिडकना।
6. को कीमा बनाएको मासु patties गठन गर्दै छन्, फारममा बाहिर राखे र 25 मिनेट को लागि ओवन पठाइएका छन्। तपाईं शीर्ष चाहनुहुन्छ भने तिनीहरूले नै गुलाबी, तलको यसलाई तयार नभएसम्म 3 मिनेट, पायो, तपाईं प्रशंसक (उच्च Airflow) अन गर्न आवश्यक छ।

ओवन मा बीफ: आहार स्वस्थ व्यञ्जन व्यञ्जन

रसदार, कोमल र flavorful हो, धेरै हदसम्म लसुन धन्यवाद, मासु दैनिक आहार लागि आदर्श छ। जब पन्नी मा मासु बरस रही बाहिर जो पकाउने अन्त्यमा, तपाईं यसलाई एक ruddy पाप्रो हासिल गरेको छ कि बीफ खन्याउन सक्नुहुन्छ रस धेरै, खडा छ। मासु छुट्टै पकवान रूपमा तालिका आपूर्ति हुन सक्छ, वा स्यान्डविच को तयारी को लागि प्रयोग गर्नुहोस्।

1. को ब्लेड को पहिलो टुक्रा लागि बीफ खाना पकाउने लागि 1.2-1.5 किलो वजन निर्धारण गर्न आवश्यक छ। यो कागज तौलिया संग पानी र पेट ड्राई चलिरहेको अन्तर्गत rinsed हुनुपर्छ। त्यसपछि मासु गहिरो "pockets" बनाउन र तिनीहरूलाई आधा लसुन लौंग मा राख्न आवश्यक छ। बस 5-8 लसुन लौंग आवश्यक छ। त्यसपछि मासु नुन, मरिच र वनस्पति तेल कागति को रस (साढे कागति) संग lubricated संग rubbed छ। अब प्लास्टिक र्याप मा obvorachivayut बीफ र 2 घन्टा लागि एक फ्रिज पठाइयो। मासु पन्नी र्याप मा निर्धारित समय पारी र 230 डिग्री को एक तापमान मा 2 घण्टा को लागि ओवन पठाइएको पछि।
2. दोस्रो नुस्खा ओवन मा बीफ आहार पाक वा portioned कतरन को सानो टुक्रा छ। पकाउने अघि मासु एक प्रेस मार्फत निचोडा नुन, मरिच र लसुनको मिश्रण RUB गर्न आवश्यक छ। यो टुक्रा त, कस एक अर्को गर्न पन्नी मा राखे छन् र्याप र 200 डिग्री मा 1 घण्टा र 40 मिनेट को लागि ओवन मा पठाइएको।

आलु संग garnished आहार बीफ

garnish संयोजनमा तयार भइरहेको छ कि यस आहार खाना को फाइदा। को मासु खाना पकाउने राम्रो मसला र तोरी संग rubbed अघि, सख्त अनुपालन मा हो आहार प्रयोग गर्न सकिँदैन संग हुन। परिणाम एक वास्तविक बीफ आहार हुनेछ।

यस नुस्खा कदम निम्न तयारी चरण सुझाव:

1. एक ठूलो टुक्रा (छैन कम 1 भन्दा किलो) बीफ चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए र नुन, मरिच र सूक्ष्मता कटा लसुन, तोरी संग rubbed र फ्रान्सेली lubricated।
2. तिनीहरूलाई गाजर को स्ट्रिप्स मासु गहिरो "pockets" र सुंगुरको बोसो गर्नुहोस्।
3. 2-3 प्याज आधा छल्ले मा कटौती। एक गर्मी प्रतिरोधी पैन को तल मा आधा प्याज प्रसार, मासु टुक्रा मा राखे, र बाँकी प्याज छल्ले छिडकना। यो माथि वा तल बाट त, मासु जल छ कहिल्यै भनेर गरेको छ। राखे गर्मी प्रतिरोधी फारम को किनारा मा खुली आलु (काट्न)।
4. पैन एक ढक्कन ढाकिएको छ र 200 डिग्री मा 40 मिनेट को लागि (को अलग Boiling मासु रस सम्म) र त्यसपछि 150 डिग्री मा अर्को 1.5 घण्टा Bake गर्न ओवन मा पठाइएको छ।

Dyukanu मा आहार बीफ बर्गर

वजन कम गर्न चाहने जो कोहीले, गम्भीर meatballs Ducane आहार लागि निम्न नुस्खा हेर्न गर्नुपर्छ। तिनीहरूले 40 मिनेट को लागि एक डबल बयलर मा तयार छन्।

आहार तयार को अनुक्रम बीफ को cutlets :

1. जमीन मासु (0.5 किलो) सूक्ष्मता प्याज र अन्डा 1 कटा थप्नुहोस्।
2. नुन र मरिच कीमा बनाएको स्वाद। वैकल्पिक, तपाईं ताजा वा सुकेको जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ।
3. patties गठन र तिनीहरूलाई steamer मा राखे।
4. इच्छित मोड सेट गर्नुहोस्। एक steamer समय खाद्य patties 40 मिनेट छ।

आवश्यक छ भने, यसको सट्टा तपाईंले एउटा डबल बयलर वा हत्येदार बरतन multivarku को जाल संग उमालेको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

गोरुको मासु multivarka: आहार व्यञ्जनहरु

तपाईं रसदार मासु पकाउन प्राप्त गर्नुभएन भने - multivarku किन्न। यो प्रविधी तपाईंलाई बीफ को सिद्ध आहार भोजन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो तयारी लागि व्यञ्जनहरु तल प्रदान गरिन्छ।

1. पहिलो नुस्खा garnish संग पकाउने बीफ समावेश छ। वनस्पति तेल तला प्याज र गाजर को एक चमचा मा सुरु गर्न, coarsely कटा। त्यसपछि टुक्रा मा मासु कट थप्न र अर्को 10 मिनेट तलना। त्यसपछि Multivarki "बुझाने" द्वारा कार्यक्रम "Bake" गर्न मोड परिवर्तन गर्नुपर्छ। मासु र तरकारी थपियो नुन, मरिच, तातो पानी (2 Tbsp।), तर 50 एमएल लागि। मासु पकाउने समय 50 मिनेट सेट गरिएको छ। मासु आलु स्लाइस (पूर्व-नुन र मरिच) संग सेट डबल बयलर को कचौरा माथि पकाएको सम्म।
2. दोस्रो नुस्खा मा बीफ तिघ्रा पकाएको गर्न सकिन्छ। यो गर्न, मासु नुन, मरिच र मसालेदार मसला स्वाद संग rubbed छ। त्यसपछि मोड मा एक कचौरा मा भुना बारेमा आधा एक घण्टा "बरस रही" drumstick। कि पछि, मासु पानी भरिएको र "बुझाने" कार्यक्रम मा निभाउँछ 3 घण्टा छ। युवा बीफ भने, पकाउने समय छोटो गर्न सकिन्छ।

गोरुको मासु आहार नुस्खा तयारीको Multivarki प्रयोग समावेश जो सधैं धेरै रसदार बाहिर जान्छ। मासु को अनुरोध मा, तपाईं कुनै पनि तरकारी, र मात्र प्याज र गाजर थप्न सक्नुहुन्छ।