परिचित नुस्खा। अमेरिकी र फ्रान्सेली मा बर्गर

यो घर मा एक बर्गर पकाउन यसलाई लायक छ? यो अमेरिकी छिटो खाना nutritionists र शेफ देखि एक परम्परागत पकवान छ, नियम, गिल्ला र आलोचना को सबै प्रकार हुन्छ। तर, बर्गर, यसको उच्च ताप सामग्री बावजुद, ध्यान योग्य हुनुहुन्छ। प्रेम छोराछोरी, यो उपयुक्त विद्यालय खाजाका लागि एक पकवान रूपमा छ त, बर्गर राम्रो बाटोमा लिन छ, यो लामो चल्छ समयमा ठूलो मद्दत हुन सक्छ, यो पिकनिक लागि उपयुक्त छ, र यस्तो भोजन दुरुपयोग भने, यो विशेष गरी जब घरमा तयार, उपयोगी छ ।

त्यसैले, माथि एक क्लासिक नुस्खा रोज्नुहोस्। बर्गर - यो cutlet, सबै माथि छ। र अन्डा बिना शुद्ध मासु, रोटी, प्याज र अन्य विभिन्न स्वाद देखि यो तयार। को cutlet बर्गर मा मात्र अतिरिक्त संघटक जो यो juiciness दिन्छ, घिउ छ। मा जमीन मासु आहार embodiment सट्टा तेल लागि कुचल बरफ थपियो। मासु patties आवश्यक दुबला (80% मज्जा र 20% बोसो) र धेरै उच्च गुणस्तर। उहाँलाई एक मासु Grinder मार्फत गरिएका भएको, मासु बनाउँछ। त्यसपछि अक्सिजन संग संतृप्त र homogeneous फ्लफी ठूलो मा गरियो Mince आफ्नो राम्रो whipping थाल्छन्। को मक्खन वा बरफ थप्न, फेरि सबै मिश्रण र एक patty गठन। यो ग्रिल मा Bake गर्न सबै भन्दा राम्रो छ, तर तपाईं पैन मा गर्न सक्छन्।

अब बर्गर अर्को महत्त्वपूर्ण तत्त्व आउँछ - बन्स। समय बचत गर्न, तपाईं एक तयार बनाएको अमेरिकी muffin वा गहुँ रोटी (भन्छन्, cheabatty, फ्रान्सेली baguette, आदि) को दुई स्लाइस लाग्न सक्छ। यसलाई क्लासिक नुस्खा राख्न महत्त्वपूर्ण छ। बर्गर हुन्छन् गहुँ रोटी जो मासु patties को स्वाद बिगार्छ सक्नुहुन्छ अतिरिक्त flavorings, साथ। बन्स वा रोटी आधा अलिकति अन्य भन्दा कम एक हात, एक ग्रिल वा कराइ मा ग्रील्ड छ। रोटी टोस्टी पक्ष को प्रसार आधा अप - यो भित्री पक्ष हो, र आफ्नो सस lubricates।

चटनी तयार गर्न, तपाईं कुनै पनि नुस्खा चयन गर्न सक्नुहुन्छ। बर्गर अमेरिकी-शैली राम्रो पूरक साल्सा, प्राच्य र प्रार्य गठन भोजन प्रेमीहरूलाई लागि चिनियाँ वा परम्परागत कुनै पनि अनुरूप हुनेछ प्रार्य गठन सस। तपाईं यस्तो मेयोनेज, केचप र सोया सस रूपमा मिश्रण, आफ्नै तरल मसला कुक वा मह तोरी र सोया सस थप्न सक्नुहुन्छ। चिल्लो रोटी सस तल्लो तह र मासु patty मा राखेँ। प्लास्टिक - अर्को आवश्यक संघटक बर्गर शीर्ष राख्नु cheddar पनीर। पनीर प्लास्टिक को मोटाइ भनेर यो गर्म मासु oplavivshis मा ड्रिप छैन यस्तो हुन। तरकारी (टमाटर, ताजा वा पनीर प्रसार स्लाइस को तह माथि मसालेदार खीरे, zucchini र zucchini), र तरकारी रसदार पातलो प्लास्टिक हल्कासित तला बेकन। रोटी प्रसार सलाद को दोस्रो आधा। बन्स दुवै आधा संयोजन र पनि यो पकवान को क्लासिक सामाग्री को एक हो जो तिल बीउ, संग छिडकना।

फ्रान्सेली एक बर्गर कसरी खाना पकाउनु? यो एउटा बन्द खाजा सैंडविच, जो, अमेरिकी विपरीत, विभिन्न पृष्ठभूमिबाट समावेश गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, यो नुस्खा: Puff केक को एक आधार बर्गर।

तयार thawed Puff केक कुटपिट अण्डाको पहेंलो भाग तिनीहरूलाई चिकनाना, grated पनीर संग छिडकना, वर्गहरूको वा हीरे मा कटौती र पाक लागि ओवन मा राखे। ostuzhennoy वर्गहरूको मा Puff कट स्लाइस टमाटर र खीरे, प्लास्टिक दुबला पकाएको मासु शीर्ष (छम हुन सक्छ) र नरम चीज को धारिलो टुक्रा धारण राख्नु। दोस्रो Puff सैंडविच वर्गहरूको शीर्ष बन्द गर्नुहोस्। यदि मनमोहक सस को फ्रान्सेली बर्गर juicier तह तरकारी पूरक सानो रकम एक चम्चा फ्रान्सेली तोरी देखि तयार छ, कागति को रस, मह र तेल को एक थोपा संग मिश्रित बनाउन। सबै छ।

फ्रान्सेली बर्गर रक्सी संग सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। क्लासिक अमेरिकी बियर पूरा गर्न सकिँदैन।