मूल नाश्ता - आफ्नो छुट्टी को सफलता

सामान्यतया, हामी एक उत्सव लागि निमन्त्रणा गर्दा, यो हामी कुनै पनि विशेष घटना याद गर्नुहोस् गर्न, छुट्टी तालिका लागि परिवार र प्रियजनहरूलाई कल भनेर बुझ्ने गरिन्छ। भोज - किन कुनै पनि उत्सव महत्त्वपूर्ण छ?

अझै पुरातन समयका पाहुनाहरूको रोटी र नुन, हरेक सय वर्ष यो परम्परा संग अभिवादन छन् भयो देखि, सबै परिपक्व र अब हामी पनि तपाईं कसरी भोक अतिथि छोड्न सक्नुहुन्छ कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ। दैनिक जीवनमा हामी मात्र कुनै पनि uncomplicated खाजा पाहुनाहरूको चिया गर्न पेय दिन सक्छ भने, त्यसपछि लागि छुट्टी बस मूल व्यञ्जन र नाश्ता तयार गर्न निश्चित हुन। माछा संग एक सरल आलु पछि उत्सव लागि अब उपयुक्त छ, र अतिथि विशेष कुरा पर्खिरहेका छन्।

क्याफे को शेफ, रेस्टुरेन्ट - आफ्नै मा वैकल्पिक कुक मूल खाजा, यो यी व्यवसायीक काम सौंपन सम्भव छ। ईश्वरीय व्यञ्जन - तिनीहरूले विभिन्न स्वाद संयोजन, पहिलो नजर मा, यो फिट गर्दैन संग व्यञ्जन पकाउन, तर वास्तविकता मा हुनेछ। तर तपाईं को लागि खाना पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ र केवल घरमा होस्टिंग छन् अचानक भने, तपाईं गाह्रो छैन मूल खाजा पकाउन।

मशरूम संग आलु को मूल appetizer

हामी ठूलो आलु केही टुक्रा, मशरूम को दस टुक्रा, दुई साना प्याज, सूर्यमुखी तेल, तरकारी, नुन को बारेमा साठी milliliters आवश्यक हुनेछ।

आलु राम्ररी चिसो चलिरहेको पानी खन्याउन धोए हुनुपर्छ, त्यसपछि र कोमल सम्म मध्यम गर्मी मा फोडा गर्न राखे। मशरूम साफ हुनुपर्छ, खुली र plenochek टोपी अन्तर्गत नुनीन पानी मा जोश र मासु Grinder स्क्रोल वा चक्कु संग सूक्ष्मता ढाल्नु। प्याज एक सुन्दर zazharistoy पाप्रो मा प्याज सम्म, खुली सूक्ष्मता पैन मा मशरूम संग टुकडे करो र भुट्नु। सुन्दर मशरूम र प्याज र उबला आलु गरौं। आलु साफ गर्दै छन्, र Wedges वा स्लाइस, हल्कासित सूर्यमुखी तेल मा तला र पकवान मा फैलाउन मा कटौती। आलु माथि र तयार curried संग छिडकना। त्यसपछि, प्रत्येक स्लाइस वा स्लाइस चम्मच राखे मशरूम लागि, प्याज, टमाटर यस्तो तुलसी वा धनिया रूपमा सानो सर्कल र विभिन्न जडीबुटी, सजाउनु।

समुद्री मूल appetizers

झिंगा सलाद तरकारी

• झिंगा को पाँच सय ग्राम;
• तीन ताजा ककडी;
• तीन ताजा टमाटर;
• सलाद र जडीबुटी।

झिंगा राख्नु पानी मा नुन बाहेक, पानी नुनीन उम्लिरहेको पानी फोडे सम्म मरिच, तेजपात, Khmeli Suneli र त्यसपछि प्रतीक्षा थप्न सक्नुहुन्छ, र gat जोश छैन। सुन्दर गरौं र खोल देखि झिंगा सफा। खीरे र टमाटर पातलो स्लाइस मा कटौती र पहिले सलाद द्वारा राखे एक पकवान मा राखे। को तरकारी राखे झिंगा को शीर्ष र जडीबुटी र नुन संग छिडकना। तपाईं लसुन संग मक्खन को चटनी खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

सहिजन स्क्विड संग Jellied

• स्क्विड सात सय ग्राम;
• माछा शोरबा दुई लिटर;
• दुई मध्यम आकारको गाजर;
• चम्मच gelatin;
• जडीबुटी, नुन, सहिजन।

defrost र बाहिर र भित्र बाट फिलिमहरु सफा गर्न व्यंग्य, यो प्रक्रिया हो, जब बाहेक आवश्यक छ र विद्रूप खाना पकाउने curtailed गरिनेछ, र कठोर हुन्छ। जोश एक हल्कासित नुनीन पानी मा स्क्विड तयार र कोठा तापमान गर्न सुन्दर। Gelatin, एउटा सानो रकम खन्याउन माछा शोरबा र पाँच मिनेट छोड्नुहोस्। यो समय मा, गाजर स्लाइस मा कटौती र शोरबा मा पकाएको सम्म पकाउन। त्यसपछि शोरबा अलिकति शांत र कटा स्क्विड, त्यसपछि हरियो र सुन्निएको gelatin थप्न अनुमति दिएको छ। को gelatin पूरा dissolution सम्म simmer गर्न हीटिंग गर्दा हलचल। त्यसपछि सामूहिक मात्रा मा खन्याइन् र यो एक दिनको लागि शांत राखे। तयार aspic कागति संग सजाउनु र यो राम्रो grater सहिजन मा grated गर्न सेवा गर्छन्।

यी सरल, तर एकै समयमा, मूल सलाद र नाश्ता आफ्नो छुट्टी तालिका विविधता र स्वाद संयोजन संग अतिथि जित्न हुनेछ।