प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु?

प्यानकेकहरू को Belarusians को मनपर्ने व्यञ्जन एक हो। तिनीहरूले कुनै पनि भान्सा लागि तयार छन्, र उचित त्यसैले, Belarusians बिस्तारै शैली मिलाइएको जो आलु, रूप "Bulba" देश को गर्व छ, तर पनि संकट को समयमा हामीलाई सबै शांत मद्दत गर्छ।

पकाउने प्यानकेकहरू प्रक्रिया आफ्नो समय को धेरै लिन भनेर म भन्न पर्छ। आखिर, यो पकवान लागि आफ्नो भुट्नु सुनिश्चित गर्न जो हरेक घरमा छन् सजिलै उपलब्ध उत्पादन, को एक न्यूनतम र आधा एक घण्टा आवश्यक हुनेछ।

प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु?

7-8 एकाइहरु: को प्यानकेकहरू तयार तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ। ठूलो आलु, दुई प्याज, 2 अन्डा, पीठो, सोडा, नुन, को चमचा को एक जोडी वनस्पति तेल, मसला, खट्टे क्रीम भरने लागि।

परंपरागत तथाकथित tarkovannoy ठूलो देखि प्यानकेकहरू तयार पारे। Tarkovannaya ठूलो एक grater (वा ब्लेंडर) आलु, संग को तयारी समयमा गठन मिश्रित छ मार्फत rubbed छ आलु रस।

कसरी प्यानकेकहरू खाना पकाउनु तिनीहरूले ढीले छैन भनेर? पहिले तपाईं अतिरिक्त रस हटाउन gauze टुक्रा मा सबै आलु मिश्रण राख्नु आवश्यक छ।

त्यसपछि हामी grated आलु तर स्वाद संग कचौरा थप्न, एक shred प्याज लिन यो अझै पनि आलु darkening जोगाउँछ।

यस कुटपिट पीठो दुई चमचा थप्न (केही पीठो सट्टा स्टार्च को राख्न)। त्यसपछि, (1 किलो आलु मा 1 पीसी।) अन्डा को एक जोडी चलाउनु प्रयास, नुन र एक सानो सोडा राखे।

प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु, त्यसैले तिनीहरू स्वादिष्ट र सुगन्धित थिए? मरिच, कुठरा र अजवाइन मूल: प्यानकेकहरू राम्रो तनाव निम्न मसला स्वाद। मसला राख्नु, फेरि हलचल र frying सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। वनस्पति तेल प्यानकेकहरू मा तला एक preheated पैन मा गर्दै।

कसरी सुन्दर थिए, प्यानकेकहरू खाना पकाउनु? सुनको खैरो सम्म कम गर्मी को माथि तिनीहरूलाई तलना।

खट्टा क्रीम, घिउ, कसा भयो cranberries, Machanka संग प्यानकेकहरू सेवा गर्छन्।

मासु संग प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु।

खाना पकाउन गर्न मासु संग प्यानकेकहरू, 7-8 एकाइहरु: तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ। ठूलो आलु, कीमा बनाएको पोर्क वा मासु र पोर्क को 300 ग्राम, दुई प्याज, अन्डा को एक जोडी, पीठो, नुन, बेकिंग सोडा, वनस्पति तेल, मसला, खट्टा क्रीम को दुई चम्मच।

कसरी यी प्यानकेकहरू लागि आटा तयार। अघिल्लो व्यक्तिहरूको रूपमा ठ्याक्कै त्यही बाटो मा।

आलु र अंगीठी बोक्रा। एक पटक cheesecloth मार्फत रस निचोड। त्यसपछि कुचल Grinder प्याज, साथै अन्डा, पीठो, नुन र मसला (मरिच पाउडर, अजवायन, अजवाइन, उदाहरणका लागि) थप्न राम्रो मिश्रण। त्यसपछि, एक मासु Grinder मा पोर्क पीसने कीमा बनाएको पोर्क पकाउन यो मरिच मा नुन थप्न र राम्रो मिश्रण।

अर्को। वनस्पति तेल संग पैन गर्मी र उनको आलु आटा मा फैलाउन सुरु। जब कीमा बनाएको मासु सानो पातलो cutlet राख्नु oladushek हरेक मा केक जफत हुनेछ। शीर्ष मा को यो थप मासु चम्चा आलु ठूलो मा राखे। भुट्नु एक पक्ष सुनको खस्ता सम्म, त्यसपछि अन्य, त्यसपछि यसलाई आवश्यक कोमल सम्म ढाकिएको गर्मी र simmer, कम छ।

तर सस संग, draniki मनमोहक तातो सेवा गर्छन्।

कसरी खाना पकाउनु मासु संग प्यानकेकहरू।

सामाग्री: आलु को 7-8 ठूलो र tubers, पोर्क को 200 ग्राम, दुई प्याज, दुई, अन्डा, नुन र गहुँको पीठो, वनस्पति तेल, लसुन, मसला, खट्टे क्रीम र पाक सोडा 3 लौंग केही चमचा।

लसुन, सानो टुक्रा मा कटौती प्याज र आलु बोक्रा र मासु Grinder मार्फत पीसने। एक मासु Grinder र पीसने मार्फत मासु काट। पूर्व-पकाएको आलु मिश्रण मा मासु पीसने थप्दै। Tudeh अण्डा, पीठो, नुन र मसला राखे। सबै राम्रो मिश्रण। वनस्पति तेल को रोटी पकाने को तवा र सुन्तला बोक्रा सम्म मध्यम गर्मी मा दुई पक्ष बाट तातो तेल चम्चा प्रसार आटा obzharivaya मा खन्याउन। खट्टा क्रीम संग प्यानकेकहरू सेवा वा हुनुपर्छ, वा बेकन र भद्रगोल अन्डा संग।