फल केक: नुस्खा तपाईं आनन्द कि

घरेलु पनिर र फल - एक महान संयोजन, यो असम्भाव्य जो कोहीले तर्क गर्न उतरदायित्व लिनु हुनेछ! साँच्चै, यी उत्पादनहरु आहार र इंसाफ से कुनै पनि सभ्य मिठाई को (जस्तै सबैभन्दा कोमल र सुखद घटक को शीर्षक योग्य घरेलु पनिर र फल केक)! यो मिठाई सबैलाई उठाइरहेका गरिनेछ। यो cloyingly यसलाई मा निहित छन् जो फल, रूपमा मीठा छैन भन्ने तथ्यलाई द्वारा प्रतिष्ठित छ यस प्रकारका अन्य केक, पकवान को एक सुखद अम्लता र ताजगी दिन्छ।

तपाईं हामी तपाईंलाई प्रदान एक केक fruity नुस्खा पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने। पनीर को 300 ग्राम (प्राथमिकताको नरम) र 5 अन्डा: उत्पादनहरूमा को निम्न सुइट खरीद गर्नुपर्छ। यी को, 3 टुक्रा खाना पकाउने लागि आवश्यक बिस्कुट आटा, र 2 - Souffle लागि। यसबाहेक, चीनी को आधा कप - 1 कप आटा भर्न आवश्यक र अन्य आधा - को Souffle मा। दूध आधा कप, पीठो 1 कप। साथै, गाढा दूध घिउ आवश्यकता को 150 ग्राम, र पाउडर चीनी को 2 चमचा, 1 कागति, 25 ग्राम बदाम पागल, सुकेको प्लम 100 ग्राम, प्याकेट वेनिला चीनी जेली प्याकेट 100 ग्राम जामुन (आफ्नो रुचि को), 1 पाक पाउडर को प्याकेट र gelatin 15 ग्राम।

फल संग केक एक बिस्कुट तयार सुरु गर्न: (नुस्खा) को रूपमा निम्नानुसार छ। बिट तीन अन्डा परीक्षण गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तिनीहरूले चीनी थप्न र यसलाई घुल सम्म एक मिक्सर संग हरायो। तरल को मात्रा whipping पछि दुगुना गर्नुपर्छ। चाल्नु आटा, उनको आटा मा सोता, त्यसपछि वेनिला चीनी थप्नुहोस्। तपाईं बेकिंग पाउडर छैन भने, तपाईं पुरानो हजुरआमाको विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - आधा चम्मच को मात्रा मा सोडा slaked सिरका थप्नुहोस्।

पाक पकवान ध्यान घिउ संग चिल्लो। त्यसपछि धीरे कुटपिट खन्याउन। यो ओवन मा तापमान 170 डिग्री पुगेको छ, र त्यसपछि मात्र एक बिस्कुट गठन गर्ने राख्नु निम्नानुसार। पाक्नु बारेमा 30-35 मिनेट लाग्छ। हामी कडा छैन बिस्कुट जल कि प्रमाणित गर्न ओवन मा हेर्न, पहिलो 20-25 मिनेट सुझाव दिन्छौं। ओवन मा पुगेको आटा कम तापमान मा ड्रप सक्छ रूपमा, सबै कुरा बिगार्छ गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसो गर्न प्रयास गर्नुहोस्।

फल केक (नुस्खा) क्रमिक तयारी मान्छ। तसर्थ, आरक्षित को समयमा एक्लै बिस्कुट र एक Souffle रूपमा स्वीकृत छन्। गरम दूध, यो मा gelatine भिगो। यो 30-40 मिनेट सुनिनु बाँकी गर्नुपर्छ।

त्यसपछि तपाईँले गर्नुपर्ने भएको सफेद देखि yolks अलग, yolks 2/4 कप चिनी संग भाग RUB।

यसबाहेक, अन्डा yolks (बाँकी 2 अन्डा) को प्रोटीन देखि अलग। आधा चीनी Souffle (1/4 कप) संग yolks RUB। त तपाईं यसलाई मलाईदार बनाउन एक चलनी मार्फत घरेलु पनिर छ। त्यसपछि यसलाई घिउ को 150 ग्राम थप्न र राम्ररी परिणामस्वरूप बनावट मिश्रित। त्यहाँ पनि yolks थप्नुहोस्। त्यसपछि, फोम प्रोटीन गर्न पिटे, र सोही दिशा तिनीहरूलाई भर्नुहोस्।

भंग गर्न Gelatin। यो, हामीले यसलाई गर्मी सुझाव। को gelatin घुल र तल ठंडा पछि, एउटै मिश्रण संग भर्नुहोस्।

फल केक (नुस्खा) सजाया गर्न। को क्रीम निम्न गर्न आवश्यक हुनेछ लागि: मक्खन कोमल, को गाढा दूध थप्न र एक मिक्सर संग हरायो। यो मिश्रण गर्न कागति को रस र कागतीको zest 1 को एक spoonful भरिएको छ।

खाना पकाउने पछि स्पन्जले केक तल - केक, तपाईंले एक जो शीर्ष र अन्य छ दुई भागहरु, यसलाई कटौती गर्न आवश्यक छ। तपाईं राम्ररी सिरप प्रयोग केक भिगो पर्छ।

फल केक को एक पकवान तल पत्र मा राखिएको, हामी विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, त्यसपछि उहाँले Souffle राख्नु, र माथि - तपाईं रोजेको फल।

अर्को पत्र - सबैभन्दा कठिन - एक क्रीम छ। त्यसपछि बदाम Souffle बाँकी छिडकना।

त्यसपछि - फेरि बादाम, जेली संग Souffle बिस्कुट, र सबै माथि - फेरि क्रीम।

2 घण्टा मा पूर्ण solidification सम्म फ्रिज मा फल केक राखे। यो कठोर एक पटक, यो जामुन सजाउनु गर्न आवश्यक छ। र फल केक नुस्खा छैन पनि सजिलो, यसको अद्वितीय स्वाद आफ्नो अतिथि प्रसन्न गर्न तयार छ।