खाना र पिउने, रक्सी र आत्माहरू
भियतनामी रम: चान रोम, रोम च्वावेट, आईएससी रम - जो राम्रो छ
संसारमा अनगिनत अल्कोहल पेयहरू छन्। विभिन्न देश र क्षेत्रहरूको आबादी "तिनीहरूको" पेयहरू मनपर्छ। यो तथ्यको कारण हो कि उत्पादनको प्रकार मुख्यतः प्राकृतिक र जलवायु परिस्थिति र प्रारम्भिक उत्पादनमा निर्भर गर्दछ।
रम के हो?
चिनीको अनुहारको रस बाट पुरानो चीन वा भारतमा उत्पन्न भरी अल्कोहल पेय। यो उहाँ रोमी को "प्रवासी" मानिन्छ। उस्तै पेय पहिलो चोटि गुलाबबाट (कुकुर उत्पादनबाट एक अर्ध उत्पादक) को रूपमा सातौं शताब्दीको रूपमा क्यारिबियन बिरुवाको बिरुवामा सुरु भएको थियो।
उहाँसँग उच्च स्वाद गुणहरू थिएनन्। उहाँ अर्को गुण थियो - धेरै वर्षको लागि भण्डारण गर्ने क्षमता। लामो समुद्र यात्राहरूमा पानी छिट्टै छाडिएको थियो र प्रयोगको लागि उपयुक्त थिएन। रमले तिर्खाले पूर्णतया खसेको थियो र विशेष भण्डारण परिस्थितिको आवश्यकता पर्दैन।
बलियो पेय छिट्टै विश्वभर फैलियो। चिनियाँ अँग्रेजीको बिरुवाहरूसँग , तिनीहरूले रमलाई कसरी बनाउन सिके, यसको उत्पादनमा स्थानीय स्वाद।
किस्महरू
क्यूबा, थाई, जमैकन, क्यारिबियन, अस्ट्रियाई, इन्डियन, डोमिनिकन भियतनामी रम - तिनीहरू सबै निम्न किस्महरूमा वर्गीकृत छन्:
- सेतो वा चाँदी। यो वर्गमा पारदर्शी रोमी रोम समावेश छ। लाइट छाया लामो समय सम्मको उमेरको कमीको कारण हो। यो ककटेलहरुको लागि एकदम सही छ, एक नाजुक फल सुगन्ध र हल्का मीठा छ।
- सुन, लाल या एम्बर। यो रम कम्तिमा 2 वर्षको उमेरको उमेरमा हुन्छ। पेय रङ ओक बैरल को एक विशेष जलाशय देखि आउँछ, जसमा यसमा "ripens"। छायालाई जोड दिन, कारमेल र विभिन्न मसलाहरू जोड्नुहोस्। धनी र उज्ज्वल, धनी स्वाद मानवता को महिला आधा आकर्षित गर्दछ: थोडा ठीलो, यो बर्फ टुक्राहरु संग सम्भव छ, पतला छैन, यो पिउन सजिलो छ।
- गाढा वा कालो। न्यूनतम प्रदर्शन 3 वर्ष हो। भारी चारा बैरल को पर्खालहरु देखि एक गहिरो छाया, घने स्वाद र एक मोटी सुगंध। पुरुषहरु लाई नींबू र बर्फ संग, अवांछित पेय को रुचि गर्छन। यसको उत्पादन गर्न एक उच्च शर्करा सामाग्री संग एक बनी आउँछ।
- सुगन्धित रमले उष्णकटिबंधीय फलहरू, जामुन, मसाले, रसहरू थप्छन्। मीठा पाउनुहोस् 40 डिग्री भन्दा बढी।
- उत्तीर्ण रम शराब संग पतला छ, 75 0 मा पिउन को शक्ति ल्याउन।
- प्रीमियम वर्ग। एक धेरै उच्च गुणस्तर, कम से कम पाँच वर्ष को सहनशीलता संग। एक धनी स्वाद र स्पष्ट स्वाद छ। अशुद्ध पेय
- एलिसेइर। वास्तव मा, 30 0 किले को माथि रम को मदिरा, श्वेत र मीठा बस। यसको शुद्ध रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, ककटेलका लागि प्रयोग नगर्नुहोस्।
रम को प्रयोग को लागि एक सामान्य नियम छ। त्यो बोतलको गलाले पिउने छैन, किनकि समुद्री डाकूले तर विशेष गिलासबाट गरे। यसको माथिल्लो आधार र माथिल्लो टाढा छ। यसले ध्यान दिनको लागि स्वादको स्वाद मद्दत गर्दछ। यो रम को पहिलो विचार दिनुहुन्छ, केवल तब स्वाद संवेदन को बारी आउछ। स्वाद र स्वादको गुलाबले "भंग" पूर्ण रूपमा, अविस्मरणीय आनन्द दिन्छ।
भियतनाममा रम
भियतनाममा, रम को सफल उत्पादन को लागि सबै अवस्थाहरू छन्: शर्करा र कडा मेहनती मान्छे को खेती को लागि एक राम्रो वातावरण। पहिलो, यो भूमि फ्रांसीसी द्वारा सराहना गरिएको थियो। कम्पनी स्लाौर चाउवेट (फ्रान्स, ले हवेरे), 1 9 72 मा स्थापना भएको, रम को उत्पादन को लागि देश कारखाने मा बनाइयो। वियतनाम बूँकी शर्कराको उत्पादनमा एक नेता हो। कच्चा माल को एक ठूलो अधिशेष जल्द रम को रिहाई को स्थापना को लागि मदद।
पेय को स्थानीय किस्म एक सुगंधित गुलाब र राम्रो स्वाद संग फरक छैन। फ्रान्सेली कम्पनीले राम्रो तरिकाले विकसित टेक्नोलोजी र आधुनिक उपकरणको साथ, उच्च गुणस्तर र कम लागतको उत्पादन स्थापित गर्न सकेको थियो।
उत्पादन सुविधाहरू
भियतनामी रमको गोपनीय खाना पकाएको छ। पेय उमेरको लागि नयाँ बैरलमा अघिल्लो किण्वन, विशेष खमीर र जीवाणु को बाँकी राख्नु पर्छ। सख्त तापमान नियन्त्रण, सावधानीपूर्वक दोहोरी आसवन, स्वाद र परिणामको रूपमा - एक उत्कृष्ट बलियो पेय।
आसन को प्रकार रम पुरुष - संतृप्त, भारी, मजबूत या स्त्रीिन - मिठाई, हल्का, मसालेदार को प्रकार को निर्धारण गर्दछ। धेरै additives (टकसाल, खट्टे, वेनिला, दालचीनी, anise र अन्य) तपाईंलाई पेय को स्वाद र धनात्मक रेंज फरक गर्न अनुमति दिन्छ।
लोकप्रिय ब्रांडहरू
चान रोम एक डलर भन्दा बढी एक बोतल सस्तो छ। पेयको स्वाद एक शौकियाको लागि हो, किले 2 9 0 छ । यसको उत्पादनको लागि विभिन्न बेरी र फल अङ्कहरू प्रयोग गरिन्छ, छनौट धेरै ठूलो छ। प्राय: प्रायः यो कालोपत्रहरूमा कार्बनटेड पेयहरूसँग प्रयोग गरिन्छ, सामान्यतया कोका कोला वा फलोंको रस संग। तिनीहरू केवल ताजा हुन सक्छन्। रस संग कुनै रस प्याज नदिनुहोस्।
आईएससी रम हल्का र गहिरो हुन सक्छ। उहाँसँग एक विशेष कचौरा पछि यसको शुद्ध रूप मा यो खैरो रम को उपयोग गर्न को लागि बेहतर छ, यो अधिक स्वादिष्ट र धनात्मक छ। भियतनाममा यो सबैभन्दा लोकप्रिय पेय हो। यसको घटनाको इतिहास गोपनीय राखिएको छ।
रोम च्वाइट सबै तीन प्रकारका छन्: सेतो, रातो, कालो। तिनीहरू बीचमा स्वाद, स्वाद र उपभोगको तरिका भिन्न हुन्छन्। यो किस्ममा गोरमेट्सको लागि हो, जुन कुनै पनि additives बिना शुद्ध रूपमा पेय मनपर्छ। काटीहरूमा भित्री भियतनाम रम अपरिहार्य छ। लाल महिलाहरु को द्वारा पसंदीदा छ, र कालो को यस्तो अमीर स्वाद छ कि कोका कोला यो पनि मार नहीं गर्छन। सबै किस्महरू 40 डिग्रीको शक्तिमा भिन्न हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई रूसी पर्यटकहरूको लागि धेरै आकर्षक बनाउँछ। यो ब्रान्डको मूल्य 9 -11 डलर प्रति बोतलमा पर्दछ।
Exotics
आविष्कारक निर्माताहरूले पेयमा सबैभन्दा अप्रत्याशित मसाले र फलहरू थप्नुहोस्। वियतनामी रम एकदम मूल हुन सक्छ। कसले र कहिलेकाँही जब विभिन्न पिसाब रित्तोहरूमा पिउनको लागि निर्णय लिने वियतनामी आफैलाई पनि थाहा छैन। तर यो रम लोकप्रिय छ। त्यहाँ दुई किस्ताहरू छन्:
- पेय विभिन्न सांप तरलहरु को सहायता संग तैयार छ, जो रम मा थपिएको छ। 24 घण्टाको लागि इन्टरनेट र तालिकामा सेवा गरिन्छ।
- एक लामो समयको लागि, एक जीवित व्यक्ति एक बन्द बोतल मा "swims"। त्यस्ता पेय त्यो उत्सव तालिकामा सेवा गरिन्छ।
यो रम धेरै पर्यटकहरू बीच लोकप्रिय छ, तर तिनीहरूको स्वादको लागि होइन, तर विदेशी राष्ट्रबाट असामान्य स्वरमा।
के गर्न पिउन
प्रत्येक देश को आफ्नो अद्वितीय र रम को उत्पादन को लागि रहस्य छ। सख्त मापदण्ड अनुसार पेय तुलना गर्न असम्भव छ। विशेष पेयको बारेमा कुरा गर्न गलत छ, त्यो खराब छ।
रोमको बहुसंख्यकले यसको चरित्र र शैलीको साथ फरक बनाउँछ। एक अपवाद र वियतनामी रम छैन। लामो समयको लागि तर्क गर्ने कुन हो। कसैले चिन्न मन पराउँछन्, धेरै बलियो, निदाएको फलफूल फलको साथ। दूसरों को देश को सबै भन्दा लोकप्रिय किस्मों को ISC - एक रुचि हुनेछ। एक कष्ट बादटस्ट भूल गर्न गाह्रो छ। युरोपियन ब्रान्डहरूको प्रशंसकले फ्रान्सेली चाउभेटलाई प्राथमिकता दिनेछ।
क्यारिबियन सागरको दक्षिणी किनारमा बस्थे, त्यसपछि शंकु बाँच्ने दासहरू पोलियो, संसारलाई एक रोमाञ्चक रोमाञ्चक पेय दिनुभयो। पतला र यसको शुद्ध रूप मा, फल वा सिगार संग, उहाँले कहिल्यै आफ्ना प्रशंसकहरूलाई खुशी दिन को लागी बन्द हुनेछैन।
Similar articles
Trending Now