मनपर्ने नुस्खा: क्यान्डी स्याउ

डेसर्ट सधैं हरेक परिवारको मेनुमा ठाँउ गर्व कब्जा गरेका छन्। तथापि, गरेको अन्तमा सामान्य र शायद पहिले नै overexposed अर्डर केक, पेस्ट्री र कुकीहरू देखि सार्न टाढा गरौं। कसरी नयाँ कुरा बारे? मिठाई स्याउ र कर्मेल एकदम Westerners लोकप्रिय। तथापि, उहाँले चीन आए। यो सिर्फ मूल मीठो वयस्क र छोराछोरी, तर पनि उपयोगी उत्पादन द्वारा प्रेम छ कि पकवान छैन। चाँडै र बस मिठाई तयार गर्दै। तपाईं सजिलै घर मा यसलाई सिर्जना र सबैभन्दा परिवार खुसी गर्न सक्नुहुन्छ।

म त्यहाँ एक नुस्खा छैन भनेर भन्न पर्छ। क्यान्डी स्याउ विभिन्न तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ। तथापि, तिनीहरू सबै अन्त मा एक अद्भुत व्यवहार ग्यारेन्टी। तपाईं एक पुरा को रूप फल प्रयोग गरेर मिठाई तयार, वा पहिले टुक्रा तिनीहरूलाई कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। कुनै पनि मामला मा, पकवान परिवार सबै सदस्यहरूले उठाइरहेका गरिनेछ। तथापि, कारमेल स्याउ ठाउँमा र उत्सव साँझ को संगठन को मामला मा हुनेछ। अतिथिहरूको भाँडा को originality कदर हुनेछ।

एक छडी मा क्यान्डी स्याउ

सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा मा आफ्नो रुचि रोक्नुहोस्। 3 ठूलो पाकेको स्याउ लिनुहोस्। मीठो दाँत एक गैर-अम्लीय प्रजातिहरू लागि रोज्न गर्नुपर्छ। पनि आवश्यक आधा चम्मच जमीन दालचिनी, चीनी (3 Tbsp। एल) अनि घिउ। पछिल्लो संघटक को संख्या, को कर्मेल को घनत्व निर्भर हुनेछ। को औसत, 2 Tbsp थप्नुहोस्। तपाईं यस मामला मा, एक पकवान अतिथि पेश गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, multicolored स्याउ चयन गर्नुहोस्। यो सबै भन्दा राम्रो फल पहेंलो र हरियो रंग देखिन्छ।

अब हामी क्लासिक नुस्खा विचार गर्नुहोस्। क्यान्डी स्याउ सारा पकाएको गरिनेछ। धो फल र धारिलो चक्कु, ध्यान दिएर छेउमा भागहरु काटन बिना कोर हटाउन। 1 Tbsp मिश्रण। एल। दालचिनी पाउडर संग चीनी। यो स्याउ को अंदर सुरु। बराबर भागमा मिश्रण विभाजन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। एक पाक पकवान कट पक्ष माथि फल राखे। को सेन्टिमिटरले मा पानी तह तल मा पोख्नुहोस्। बारेमा 220 डिग्री गर्न गरम ओवन। आफ्नो आकार आधारमा, 5 फल वा 7 मिनेट Bake।

फोडा यसलाई ल्याउन बिना घिउ ढल्छ। चिनी अवशेष संग परिणामस्वरूप तरल जडान गर्नुहोस्। मिश्रण भन्दा निरन्तर जगाएर, मध्यम गर्मी simmer। को कर्मेल गरम करना गर्दैन निश्चित गर्नुहोस्। यो नुस्खा केन्द्रित छ। क्यान्डी स्याउ एक मोटी मीठो सिरप शीर्षमा हालिएको गर्नुपर्छ। तसर्थ, हाम्रो मिश्रण पर्याप्त तरल पदार्थ हुनुपर्छ। चीनी को caramelization बन्न संकेत तत्परता। यसको बारेमा 5-7 मिनेट आवश्यक छ। गर्मी देखि कर्मेल हटाउन। यो स्याउ को शीर्ष मा खन्याउन आवश्यक छ। गर्म सिरप प्रयोग, छैन यो शांत गर्छन्। कोर ठोस र लामो काठ छडी घुसाउनुहोस्। कर्मेल यसलाई भर्नुहोस्। त्यसपछि यो विनम्रता पनि छैन मात्र सुखद, तर सुविधाजनक छ खान्छन्। उद्देश्य यस्तो साधारण Toothpicks लागि प्रयोग नगर्नुहोस्। आफ्नो मदत पाएर फल खान एकदम समस्याग्रस्त छ।

तपाईं सजिलै यो नुस्खा परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ। क्यान्डी स्याउ, इच्छित भने, अखरोट, रंग संग सजाया नरिवल , र सानो कैंडी। आफ्नो सबै कल्पना प्रयोग गर्नुहोस्। यो उत्सव मिठाई बच्चाहरु प्रेम हुनेछ।