मसालेदार बन्दागोभी फास्ट खाना

गोभी हामी मात्र होइन प्रेम - हाम्रो मनोवृत्ति विशेष यो तरकारी। मसालेदार बन्दागोभी फास्ट खाना लगभग कहिलेकाहीं सबैभन्दा स्वादिष्ट सलाद प्रतिस्थापन गर्न सक्छ, जो सबै भन्दा राम्रो खाजा छ। किनभने कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री यस्तो स्वादिष्ट पकवान, यो तथापि, आरक्षित मा धेरै सरल छ केही मात्रामा हुनुपर्छ।

त्यसैले, कसरी मसालेदार तयारी छ बन्दागोभी छिटो खाना?

तपाईंलाई आवश्यक बन्दागोभी एउटा सानो टाउको, पाँच ठूलो स्याउ, प्रति पानी लीटर र चीनी को 100 ग्राम नुन 15 ग्राम।

को धोए र सुकेको बन्दागोभी कटौती गर्नुपर्छ, तर पनि सूक्ष्मता। पछि, यो पानी उम्लिरहेको खन्याउन आवश्यक हुनेछ, र यो raskisnut गर्नुपर्छ छैन र पनि नरम यस मामला मा छ।

अमिलो स्याउ र धुन र राम्ररी यसलाई सुक्खामा, पातलो छल्ले वा polukolechkami मा कटौती।

थप यसलाई सफा जार लिन आवश्यक छ र यसको तल बन्दागोभी को पातलो तह राखे।

कट स्याउ को एक पत्र - बन्दागोभी माथि।

त्यसपछि फेरि स्प्राउट्स, स्याउ फेरि र यसरी जार शीर्ष अलि कस बैंक सबै तहहरू tamping गर्न भर्नुहोस्। अधिक उनि प्राप्त, अधिक tastier हुनेछ।

बल्लतल्ल फोडे, पानी लीटर जोश - बस बन्द: को नुनीन तयार। पानी एड चीनी र नुन उबलते, राम्ररी हलचल।

को जार मा नुनीन भर्नुहोस्। एक ढक्कन संग कस को जार बन्द गर्नुहोस्। अब बैंकहरू भान्सा तालिका मा बायाँ र समय समयमा (मिलान नुनीन) गरिएका छन्।

भण्डारण गरिएका बन्दागोभी मसालेदार छिटो खाना, को नुनीन खन्याउन न्यानो गर्न सक्छन् र आवश्यक छैन।

गोभी व्यञ्जनहरु धेरै छन्। यो सूक्ष्मता काट्नु गर्न सक्नुहुन्छ, र ठूलो कटौती गर्न सकिन्छ। धेरै भन्दा धेरै tastier को बन्दागोभी, marinated टुक्रा, सूक्ष्मता shred भन्ने विश्वास गर्छन्। हामी तपाईंलाई एउटा नुस्खा प्रस्ताव।

गोभी बारेमा 5x5 सेमी को टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ।

त्यसपछि यो एक 3-लीटर डिब्बे मा compacted हुनु पर्छ, तर धेरै राम बैंक तरल को एक लीटर फिट गर्न अझै छ किनभने, आवश्यक छैन।

त्यसपछि बन्दागोभी को पट हुनुपर्छ खन्याउन , उम्लिरहेको पानी को बन्दागोभी टुक्रा संग बैंकहरू न्यानो बन्न भनेर यसलाई तल एक बिट शांत गरौं।

pokabanki शांत बेला marinade मा लगे। को बन्दागोभी छिटो खाना मसालेदार छ जब marinade लागि आवश्यक:

• 15 मटर तातो मरिच,
• 3 तेजपात,
• ¾ फली तीतो रातो मरिच,
• लौंग को 15 टुक्रा,
• दालचिनी को चिम्टी।

प्रति पानी लीटर नुन र चिनी को 2 चमचा, 70% एसेटिकएसिड 3 चम्मच छ।

जोश शायद marinade सुरु गर्न, गर्मी कम र कुक एक मिनेट दिनुहोस्।

त्यसपछि हामी बन्दागोभी संग मर्ज र यसलाई गरिएका रूपमा पानी मिटर छ। एउटै रकम आवश्यक छ र marinade। बन्दागोभी marinade संग जार भर्न र एसेटिकएसिड थप्नुहोस्।

अब यो जार र एसेटिकएसिड गर्न तालिका मा रोल गर्न केही समय रोल गर्न सम्भव छ, राम्रो मिश्रण। मसालेदार बन्दागोभी छिटो खाना 3 दिन पछि तयार हुनेछ। पनि एक बैंक को नमूनामा गरेको सकिँदैन एक नायलन आवरण बन्द, र यो फ्रिज मा राखे। यसलाई ध्यान, यो समायोजन वा नुनीन मा गर्न सम्भव हुनेछ।

तथापि, सेतो बन्दागोभी - छैन मात्र छ , बन्दागोभी को प्रकारको जो खटाई मा हालन गर्न सक्नुहुन्छ। पनि स्वादिष्ट काउली बन्दागोभी मसालेदार, को नुस्खा हामी प्रस्ताव छ।

तपाईंलाई आवश्यक: काउली, चीनी, नुन, मसला।

काउली धुन र व्यक्तिगत florets मा विभाजित, जो गर्नुपर्छ Blanch लागि लगभग 2-3 मिनेट, पात को साफ गर्नुपर्छ। पानी मा नुन र साइट्रिक एसिड थप्न आवश्यक बन्दागोभी को रंग सुधार गर्न। को blanching बन्दागोभी एक चलनी मा दूर डाली हुनुपर्छ र पानी चलिरहेको अन्तर्गत सुन्दर पछि। बैंकों गर्न बन्दागोभी राख्न र तयार marinade भरण खन्याउन। चीनी भर्न र नुन न्यानो पानी मा भंग हुनुपर्छ र एक एकदम मोटी कपडा मार्फत 10-15 मिनेट, तनाव लागि simmer गर्न। सिरका थप्नुहोस्। प्रत्येक बैंक मसला राख्नु पर्छ। बैंक बन्द र चिसो भण्डार।